Значення "Vinaigrette" у німецька словнику

ЕТИМОЛОГІЯ СЛОВА VINAIGRETTE

französisch vinaigrette, zu: vinaigre = essig.

Етимологія — це вивчення походження слів та змін їх структури і значення.

ВИМОВА VINAIGRETTE У НІМЕЦЬКА

Vinaigrette  [vinɛˈɡrɛt(ə)] 

ЩО VINAIGRETTE ОЗНАЧАЄ У НІМЕЦЬКА?

флакон з нюхальної сіллю

Vinaigrette

Винегрет - холодний соус з оцту, олії та залежно від рецепту інших інгредієнтів, таких як трави. Подається з салатом, вареними овочами, м'ясом та паром. Його часто називають французькою заправкою з англомовним виразом для винегрети. Проте французька заправка - це також салатна заправка, яка містить майонез, вершки, кетчуп або інші інгредієнти, що не належать до вінегрету. Для приготування сіль розчиняється в м'якості, потім додають приблизно трикратну кількість олії, і все вноситься в емульсію. Крім звичайних добавок - перець, такі як зелень петрушки, лук, червлів, естрагон або кріп, каперси, дрібно нарізані цибулі або лук, часник, а також цукор. Емульсію можна стабілізувати шляхом додавання гірчиці або жерстяного яйця звареного круто. У російській кухні вінегрет - це не соус, а салат з приготованих овочів, солоних огірків та квашеної капусти з олією та сіллю. Він належить до традиційних святкових днів.

Vinaigrette ist eine kalte Sauce aus Essig, Öl und je nach Rezept weiteren Zutaten wie Kräutern. Serviert wird sie zu Salat, gekochtem Gemüse, Fleisch und gedünstetem Fisch. Sie wird oft auch mit dem englischen Ausdruck für Vinaigrette als French Dressing bezeichnet. Unter French Dressing versteht man jedoch auch eine Salatsauce, die Mayonnaise, Sahne, Ketchup oder andere Zutaten enthält, die nicht zu einer Vinaigrette gehören. Zur Zubereitung wird zunächst Salz in Weinessig gelöst, dann die etwa dreifache Menge Öl hinzugegeben und alles zu einer Emulsion verschlagen. Übliche Ergänzungen sind neben Pfeffer, Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Estragon oder Dill auch Kapern, feingehackte Zwiebeln oder Schalotten und Knoblauch sowie etwas Zucker. Durch Zugabe von Senf oder hartgekochtem Eigelb kann die Emulsion stabilisiert werden. In der russischen Küche versteht man unter Vinaigrette keine Sauce, sondern einen Salat aus gekochten Gemüsen, Salzgurken und Sauerkraut mit Öl und Salz. Er gehört dort zu den traditionellen Festtagsgerichten.

Визначення Vinaigrette у німецька словнику

соус, приготований з оцту, олії, гірчиці та різних спецій.

aus Essig, Öl, Senf und verschiedenen Gewürzen bereitete Soße.

ПЕРЕКЛАД VINAIGRETTE

Дізнайтесь, як перекласти Vinaigrette на 25 мов за допомогою нашого німецька багатомовного перекладача.

Переклад слова Vinaigrette з німецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «Vinaigrette» в німецька.

• Перекладач з німецька на китайська: 香醋
• Перекладач з німецька на іспанська: vinagreta
• Перекладач з німецька на англійська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на гінді: सुंगधित बोतल
• Перекладач з німецька на арабська: مثقبة
• Перекладач з німецька на російська: флакон с нюхательной солью
• Перекладач з німецька на португальська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на бенгальська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на французька: vinaigrette
• Перекладач з німецька на малайська: Vinaigrette
• німецька: Vinaigrette
• Перекладач з німецька на японська: ビネグレット
• Перекладач з німецька на корейська: 비네 그레트
• Перекладач з німецька на яванська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на в’єтнамська: chai đựng giấm
• Перекладач з німецька на тамільська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на маратхі: हुंगायची बाटली
• Перекладач з німецька на турецька: salata sosu
• Перекладач з німецька на італійська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на польська: flakonik na sole trzeźwiące
• Перекладач з німецька на українська: флакон з нюхальної сіллю
• Перекладач з німецька на румунська: vinaigrette
• Перекладач з німецька на грецька: λαδόξιδο
• Перекладач з німецька на африкаанс: vinaigrette
• Перекладач з німецька на шведська: vinägrett
• Перекладач з німецька на норвезька: vinaigrette

10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «VINAIGRETTE»

Дізнайтеся про вживання Vinaigrette з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом Vinaigrette та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.

Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)

Bei dieser Arbeit handelt es sich um eine Unterweisung für den Ausbildungsberuf als Koch im Rahmen der Ausbilder-Eignungsprüfung mit dem Thema "Herstellung einer Sauce Vinaigrette" auf zwölf Seiten.

‎2007

1 Salat - 50 Dressings

Fertigsaucen sind out, Selbermixen in.

Bettina Matthaei, 2012

Jetzt Koch Ich !

Meine Haus-Vinaigrette basiert auf der klassischen französischen Vinaigrette, die in der Regel nur aus Salz, Olivenöl, Essig, Senf, Pfeffer, eventuell Schalotten und gerade vorhandenen Kräutern besteht und aus dem Mischungsverhältnis von ...

Jan Verreth, 2012

Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4

die Erfolgsrezepte von WDR 4 Ulla Scholz. Eine Vinaigrette ist ein kaltes, würziges Dressing aus Essig, Öl und Senf. Sie kann beliebig variiert werden, und zwar durch Salz und Pfeffer, aber auch durch spezielle Öle, Essigsorten und Kräuter.

Ulla Scholz, 2007

Vegetarisch vom Feinsten

Für die Quitten-Muskatnuss-Vinaigrette: 2 EL Orangensaft 1 TL Sherryessig Meersalz 2 EL Dijonsenf 3 EL Quittengelee grüner Pfeffer aus der Mühle 1⁄2 TL frisch geriebene Muskatnuss 2 EL Walnussöl 2 EL Traubenkernöl Für den ...

Bettina Matthaei, 2012

Weber's Seafood

für. die. vinaigrette. 50 ml Limettensaft 50 ml Olivenöl 11⁄2 TL Apfelessig 1⁄2 TL Adobo-Sauce (aus einem Glas mit eingelegten Chipotle-Chilis) 1⁄2 TL Knoblauchgranulat 1⁄4 TL grobes Meersalz 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 ...

Jamie Purviance, 2014

Kochen kann jeder mit Sarah Wiener

Knoblauch-Vinaigrette. 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft 1 EL mittelscharferSenf unbehandeltes Salz,Pfefferaus der Mühle 3 EL Traubenkernöl 3ELArganöloderSonnenblumenöl Die Knoblauchzeheschälen, fein hacken und in eine große ...

Sarah Wiener, 2013

trennkost-Tabelle, Meine neue

Mit ihrer neuen GU-Trennkost-Reihe stellt Erfolgsautorin Ursula Summ ihre erweiterte Trennkost vor.

Ursula Summ, 2012

Chemische Köstlichkeiten

Typische Werte sind: = 5,5 μm/s = 0,55 mm/s s-1), sinkt ein Wassertropfen im Speiseöl dw= 0,1 mm vw dw = 1,0 mm vw Das thermodynamische Schicksal jeder Sauce vinaigrette Fassen wir die Schlussfolgerungen aus unseren Überlegungen ...

Klaus Roth, 2010

Gesund essen bei Krebs - Ihr Ernährungsberater für zu Hause: ...

... mit vielen Zutaten kombinierbar viel Eisen und Kalzium dazu passt feine Vinaigrette Joghurt-Orangen- Dressing Orangen-Vinaigrette mit Orangen oder Mandarinen verfeinern Oliven Vinaigrette Orangen-Vinaigrette Filets von Zitrusfrüchten ...

Margarete Agnes Heusch, Anja Lemloh, 2007

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «VINAIGRETTE»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін Vinaigrette вживається в контексті наступних новин.

Everything I Know About Cooking I Learned from a Vinaigrette

Her go-to was a parsley vinaigrette. It went on everything we ate: tuna, roasted vegetables, cold bean salads, and sliced red peppers (my childhood "salad" of ... «Bon Appetit, Лютий 17»

Recipes: Yogurt Sauce and Chopped Salad With Lemon Vinaigrette

Make vinaigrette: Place garlic in a large serving bowl and sprinkle with ¼ teaspoon salt. Let rest 1 minute, then add olive oil, lemon juice and mustard. Whisk to ... «Wall Street Journal, Січень 17»

Der Unterschied zwischen Dressing und Vinaigrette

Mit welcher Soße machen Sie Ihren Salat am liebsten an? Servieren Sie lieber ein Dressing oder eine Vinaigrette? Und was ist überhaupt der Unterschied? «worlds of food, Січень 17»

Delia's guide to the perfect vinaigrette

Delia's guide to the perfect vinaigrette. Which oil or vinegar to use? And, Delia, please explain the term 'extra virgin'... Illustration of supermarket bottles of oils. «The Guardian, Січень 17»

Roasted Veggie Salad With Maple Balsamic Vinaigrette

Roasted Veggie Salad With Maple Balsamic Vinaigrette. The perfect winter salad. posted on Dec. 16, 2016, at 10:12 a.m.. Merle O'Neal. BFMP Video Intern. «BuzzFeed News, Грудень 16»

Dan Kluger's Recipe for Autumn Salad With Lemon-Chili Vinaigrette

Crunchy raw kohlrabi, fennel and Granny Smith apple are only the beginning. Add a vinaigrette with chili kick and handfuls of herbs, plus farro and almonds, and ... «Wall Street Journal, Жовтень 16»

Stop buying salad dressing — making vinaigrette could not be simpler

A vinaigrette is an emulsion: a combination of two liquids that wouldn't normally combine. In a nutshell, by whisking oil into vinegar, you're physically breaking ... «Chicago Tribune, Вересень 16»

Zitronensaft macht Vinaigrette milder

Das typische Dressing für einen bunten Sommersalat ist Vinaigrette. Anders als etwa Sahne-Varianten schmeckt der Öl-Essig-Mix leicht und frisch. Je nach ... «shz.de, Вересень 16»

Take a Noirish Desert Journey in Gonjasufi's Somber "Vinaigrette ...

After recently announcing his first album in four years, the cathartically-titledCallus, Nevada-based producer and vocalist Gonjasufi (aka Sumach Ecks) has ... «THUMP, Серпень 16»

Ask Eric: Mustard makes magic in vinaigrette

In English Mustard, Wild Flower Honey and Thyme Vinaigrette, hot prepared mustard is used to emulsify this flavourful dressing. Photograph By Eric Akis. «Times Colonist, Червень 16»