ЩО PIPIÁN ОЗНАЧАЄ У ІСПАНСЬКА?
Піпіан
Pipián - це назва, дана рецепту, широко використовуваному в гастрономії в регіоні Попайяні, столиці департаменту Каука в Колумбії, також широко поширене в Болівії, наприклад, в департаментах Санта-Крус і Бені. Вона складається з товстого тушкового складу, що складається з пюре, виготовленого з місцевого сорту картоплі, називається розмовно "червоний", і прикрашена обсмаженими та заземленими арахісом, часником, нарізаним вареним яйцем, томатом, цибулею та аннатто. Деякі варіанти рецепту також включають гвоздику або корицю. Піпіан заснований на курці або курячому м'ясі поруч з класичним арахісом, Беніанський піпій традиційно грунтується на яловичій та качці. Інші сорти піпіана знаходяться в Перу та Еквадорі. Її назву пов'язано з тим, що до 60-70 років льотчики, які їздили до міста Попаян, згадували місто своїми ініціалами ППН.
Визначення pipián у іспанська словнику
Перше визначення піп'яна в словнику справжньої академії іспанської мови - це калабачаре. Іншим значенням слова "піп'ян" у словнику є гарбуз. Піп'ян також готується з чилі, маси та приправ, які додається до свинячої маси тамалю, щоб дати їй кращий аромат.
10 ІСПАНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «PIPIÁN»
Дізнайтеся про вживання
pipián з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
pipián та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в іспанська літературі.
1
Descripcion Y Evaluacion Del Sistema de Cultivos ...
Experimento No. 2 iGuaymas, Honduras) Título; Arreglo espacial de maíz y
pipián, junio - setiembre, 1977 '• . i Objetivo: Evaluar dos arreglos espaciales de
maíz y pioián intercalados. ..<. Tratamientos 1. Maíz en monocultivo 2. Pipián en
...
2
Proyecto Catie/rocap/mrn Honduras 1978 Informe de Actividades
Objetivo: Evaluar la respuesta de la asociación maíz + pipián a la fertilización
N-P-K. Tratamientos y diseño. El N varía de 0 a 200 Kg/ha y el P?05 de 0 a 120
Kg/ha en nueve distintas combinaciones siempre con 20 Kg/ha K?0; existiendo
un ...
3
Diccionario de cocina; o, El nuevo cocinero mexicano en ...
quieran guisar en el pipián, cocidas antes con la sal necesaria, y cuando ya se
quiera quitar de la lumbre, se le echará la sal para sazonarlo. PIPIAN DE
PEPITAS DE MELON. Se tuestan en un comal las pepitas de melón, se muelen y
se ...
Mariano Galván Rivera,
1845
4
Vocabulario de Lengua Quiche
30v]*, <o> +pulanic che+. PULIH: regar p<ar>a barrer; <v.g.> cha pulih ha, cate
cut cha meza, "riega o rocía la casa, y después barre". +PULUPUBIC: picarse el
maíz o po- drirse+. PULIC: el pipián;65 <v.g.> cha bana zcaquin puliE poEon ic, ...
Domingo de Basseta, Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Filológicas,
1698
5
Introducción a la Olericultura
e.- El cultivo del pipián Figura 11: El pipián (Cucurbita mixta). El pipián (
Cucurbita mixta), produce frutos alargados o esféricos, lisos o con costillas, que
se consumen cuando aún están tiernos. Los tallos y hojas no tienen tricomas o ...
6
Desarrollo Rural y el Pequeno Productor en America Latina
Este sistema se reemplazó por la combinación de maíz con pipián, seguido por
la misma combinación, lo que provocó un aumento potencial en el ingreso neto
que va de 152 a 334 por ciento, con un costo adicional de un 23 por ciento.
7
Sistema de Analisis Estadistico con SPSS
En nuestro caso, el subconjunto elegido estará formado por las variables: Área
de Maíz, Área de Fríjol, Área de Sorgo, Area de Arroz, Área de Tomate, Área de
Chiltoma, Area de Pipián, Area de Yuca, Área de Camote, Área de Quequisque,
...
8
La mesa que seduce y abraza
El pipián rojo —como el mole negro, y como todos los moles y pipia- nes— es
fuerte y poderoso como la vida misma. se debe preparar un día antes para que
esté bien descansado, asentado y sabroso, con todos los sabores entrelazados
y ...
9
Cocina prehispánica mexicana: la comida de los antiguos ...
Se pueden preparar, como lo hicieron los indígenas prehispánicos, en un solo
platillo, los «chayotes y chilaca- yotes en pipián verde»; se cuecen en litro y
medio de agua 2 chayotes grandes y un kilo de chilacayotes. En una cazuela
puesta ...
Heriberto García Rivas, José Narro,
1991
10
Platillos regionales mexicanos
Pipián de pepitas de calabaza de Veracruz 1/2 kilo de carne de puerco 3 chiles
anchos 1/4 de kilo de pepitas de sal al gusto calabaza sin cascara Las pepitas
de calabaza, sin cáscara, se tuestan y se muelen bien para formar un bollo, que
...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «PIPIÁN»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
pipián вживається в контексті наступних новин.
Cuando tu pipián frustra tus sueños en los Juegos Olímpicos
Bueno, el muchacho saltó como debía y estuvo a punto de lograrlo, pero en el último momento, fue su propio pipián el que acabó con sus sueños al tirar la ... «Sopitas.com, Серпень 16»
Recibieron a 2 mil visitantes durante el Festival del Pipián en ...
Con seis participantes, más de 500 comensales y dos mil visitantes concluyó la tercera edición del Festival del Pipián Huejotzingo, destacó el presidente ... «Municipios Puebla, Липень 16»
El comienzo del festival de este platillo dejo a sus comensales con ...
La semilla de calabaza o mejor conocida como pepita verde es lo que le da el sabor característico del pipián; así que no hubo comensal que no quedará ... «Puebla Noticias, Липень 16»
Quiere Huejotzingo la denominación de origen del pipián verde
Lo anterior se dio a conocer durante el anuncio del Tercer Festival del Pipián, que se llevará a cabo el 24 de julio en la plaza de armas Fray Juan de Alameda. «Municipios Puebla, Липень 16»
Es Alana la primera MasterChef Junior de México
De plato principal, Efanyz presentó costilla de cerdo en pipián, Yoel cocinó panceta con pipián y Alana medallones de res en salsa de jamaica. Finalmente de ... «El Siglo de Torreón, Липень 16»
¿Dónde está el pipián?
Terminaron estas vacaciones, hoy estamos a dos días de reiniciar las actividades cotidianas y volver a sentarnos a la mesa sin la alegórica comida que la ... «Pulso de San Luis, Квітень 16»
Del pipián al camarón, todo el sabor de la Cuaresma
Del pipián al camarón, todo el sabor de la Cuaresma. Desde hace 55 años en el Mercado Juárez de Torreón, "Antojitos Mayela" forma parte de la oferta ... «Milenio.com, Березень 16»
PIPIÁN O PEPIÁN EL GRAN DESCONOCIDO DE ESPAÑA
Además de degustar cinco moles, cinco vinos, nos ofrecieron un delicioso Pipián o Pipián, que aún lo disfruto solo de recordarlo el cual me transporta a mi ... «Carta de México, Березень 16»
Mercados poblanos ofrecen pipián, torta de camarón o huazontles en
“En esta época lo que se consume en viernes de vigilia es el caldo de habas, el pipián con torta de camarón, los romeros, los chiles rellenos, huazontles y ... «Puebla Noticias, Березень 16»
Vive viacrucis al vender insumos para cuaresma
Desde hace 27 años comercia el pipián, los nopales y hasta las chochas. Viuda, a cargo de 3 nietos, sufre su viacrucis: no le permiten volver a su sitio de ... «El Cinco, Лютий 16»