Значення "tuorlo" у італійська словнику

ВИМОВА TUORLO У ІТАЛІЙСЬКА

tuor · lo

ЩО TUORLO ОЗНАЧАЄ У ІТАЛІЙСЬКА?

жовток

Tuorlo

Жовте яйце всередині. Його функція полягає у забезпеченні необхідного живлення ембріону. У яєць пташиного жовтка зберігається у підвішеному стані в березі одним або двома нитками. У харчуванні людини яєчний жовток є джерелом вітамінів і мінералів, містить весь жир і холестерин усього яйця, а також близько половини білка. Жовток є другим поживним джерелом вітаміну D після риби. Зазвичай жовтки згущуються при 65 ° С. З жовткових яєць можна одержати яєчні жовтки, які, як без яєць, можуть безпечно використовуватися людьми, які страждають алергією на яйця, для місцевих потреб, таких як волосся та догляду за шкірою.

Il tuorlo è una parte interna dell'uovo. La sua funzione è quella di fornire il nutrimento necessario all'embrione. Nelle uova degli uccelli, il tuorlo è mantenuto in sospensione nell'albume da uno o due filamenti. Nell'alimentazione umana, il tuorlo d'uovo è fonte di vitamine e minerali, contiene la totalità dei grassi e del colesterolo dell'intero uovo, e circa la metà delle proteine. Il tuorlo è la seconda fonte alimentare di vitamina D, dopo il pesce. Solitamente il tuorlo coagula a 65 °C. Dal tuorlo d'uovo si può ricavare l'olio d'uovo che, essendo privo di proteine dell'uovo, può essere utilizzato con sicurezza da persone che sono allergiche alle uova, per applicazioni topiche come la cura dei capelli e della pelle.

Визначення tuorlo у італійська словнику

Визначення яєчного жовтка в словнику знаходяться в яйці птахів і плазунів, частково захищених білком, що є поживним матеріалом ембріона. Жовток також червоний з курячого яйця.

СИНОНІМИ «TUORLO» У ІТАЛІЙСЬКА

Наступні італійська слова мають значення, схоже зі значенням слова «tuorlo» чи аналогічне йому і належать до тієї ж самої граматичної категорії.

італійська синоніми tuorlo

giallo · rosso

ПЕРЕКЛАД TUORLO

Дізнайтесь, як перекласти tuorlo на 25 мов за допомогою нашого італійська багатомовного перекладача.

Переклад слова tuorlo з італійська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «tuorlo» в італійська.

• Перекладач з італійська на китайська: 蛋黄
• Перекладач з італійська на іспанська: yema de huevo
• Перекладач з італійська на англійська: yolk
• Перекладач з італійська на гінді: जर्दी
• Перекладач з італійська на арабська: صفار البيض
• Перекладач з італійська на російська: желток
• Перекладач з італійська на португальська: gema
• Перекладач з італійська на бенгальська: ডিমের কুসুম
• Перекладач з італійська на французька: vitellus
• Перекладач з італійська на малайська: kuning
• Перекладач з італійська на німецька: Dotter
• Перекладач з італійська на японська: 黄身
• Перекладач з італійська на корейська: 노른자
• Перекладач з італійська на яванська: yolk
• Перекладач з італійська на в’єтнамська: lòng đỏ
• Перекладач з італійська на тамільська: மஞ்சள் கரு
• Перекладач з італійська на маратхі: अंड्यातील पिवळ बलक
• Перекладач з італійська на турецька: yumurta sarısı
• італійська: tuorlo
• Перекладач з італійська на польська: żółtko
• Перекладач з італійська на українська: жовток
• Перекладач з італійська на румунська: gălbenuș
• Перекладач з італійська на грецька: κρόκος
• Перекладач з італійська на африкаанс: eiergeel
• Перекладач з італійська на шведська: äggula
• Перекладач з італійська на норвезька: eggeplomme

10 ІТАЛІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «TUORLO»

Дізнайтеся про вживання tuorlo з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом tuorlo та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в італійська літературі.

Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata

zione colloidale acquosa costituita prevalentemente da albumina, con piccole quantità di grassi, di sali minerali e di gas (CO2). Attorno al tuorlo l'albume presenta maggiore densità: nella parte assiale all'uovo si trovano le calaze, specie di ...

G. Eigenmann, 1977

Il gelato artigianale italiano: 214 ricette

I! tuorlo è la parte centrale dell'uovo, immerso nell'albume e racchiuso da una membrana elastica detta vitellina. Il tuorlo pesa circa 18-20 g ed è ricco di sostanze proteiche 16-18%, di sostanze grasse 29-31%, di lecitina S% e rappresenta il ...

G. Preti, 1985

Pentole & provette. Nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

Come preparare un uovo sodo con il tuorlo perfettamente al centro e scegliere il tempo di cottura adeguato. I libri di cucina raccontano che, per ottenere un uovo sodo con il tuorlo perfettamente al centro, si deve immergere e far cuocere ...

Hervé This, 2003

Microbiologia degli alimenti

Dal tuorlo vengono isolati più batteri che dall'albume; l'assenza di microrganismi nell'albume è molto probabilmente dovuta al suo elevato contenuto di sostanze antimicrobiche. Durante la conservazione, inoltre, l'albume cede parte ...

James M. Jay, A. Tedesco, P.M. Falcone, 2009

Dizionario della lingua italiana

L' acqua ferrata da tuono alle fibre illanguidite dello stomaco. (A) TUORLO e TORLO. Parte gialla deltuo- vo, che ha il suo seggio in mezzo all' albume ; che anche si dice Rosso d' uovo. Latin. vitellus. Gr. to co^óv toù tooù. M. Aldobr. P. N. 3g.

‎1830

Uovo perfetto

Fate bollire per 6-8 ore o durante tutta la notte. Dopo aver scolato e sgusciato le uova vedrete che hanno un colore beige-marrone. Ma come fanno le cuoche ebree ad evitare che queste uova abbiano l'albume gommoso e il tuorlo granuloso?

Filippo Cangialosi, Davide Bruno, 2012

Gazzetta medica italiana. Stati Sardi

Gli elementi granulari del tuorlo constano in massima parte di grasso, come si apprende dai suoi caratteri microscopici e dallo sperimentarli con etere. Lehmanti istituì V analisi chimica di questo grasso, e gli risultò che esso offre diversità nei ...

‎1864

La tecnica della pittura ad olio e del disegno artistico

Si prenda una boccetta dal collo abbastanza largo, si rompa un uovo a metà e passando il tuorlo da una metà all'altra come fanno i cuochi ed i pasticceri, si divida completamente il tuorlo dell'albume o chiaro d'uovo; buttato via il chiaro si  ...

Gino Piva, 1985

Enciclopedia anatomica che comprende l'anatomia descrittiva, ...

Le ricerche di Bagge sullo strongyfus nurz'cularis e sull' ascan's acuminata, sembrano prestarsi meglio a siffatto accomodamento. Ho già detto che la segmentazione del tuorlo accade ezlandio nelle uma di questi due entozoari vivipari. e che ...

Bischoff (Theodor Ludwig Wilhelm), Jourdan (Antoine Jacques Louis), Lèvi (Mosè Giuseppe), 1862

Gazzetta chimica Italiana

negli acidi diluiti, l'avvicinerebbero alla mucina, se non ne differenziasse per costante presenza di fosfuro e per insolubilità in acidi minerali diluiti. Per ricerche di Miescher contengono pure nucleina i globuli del tuorlo d'uovo di pollo. E noto  ...

‎1871

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «TUORLO»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін tuorlo вживається в контексті наступних новин.

Celiachia e intolleranza al glutine, una speranza dal tuorlo d'uovo

A rivelarlo è uno studio della University of Alberta (Canada) che ha scoperto che gli anticorpi presenti nel tuorlo potrebbero essere usati per rivestire il glutine ... «Ladyblitz, Липень 15»

Intolleranze: nel tuorlo uova l'antitodo contro quelle a glutine

(AGI) - Londra, 21 lug. - Nel tuorlo delle uova potrebbe celarsi un antidoto per curare l'intolleranza al glutine. Uno studio della University of Alberta (Canada) ha ... «AGI - Agenzia Giornalistica Italia, Липень 15»

Un pranzo veloce? Se scegli le uova non rinunciare al tuorlo: non è …

Quindi basta alle omelette solo bianche: il tuorlo contiene grassi “buoni” ed è ricco di ingredienti molto salutari come le lecitine, che aiutano anche il trasporto ... «Glamour.it, Червень 15»

Da cosa dipende il colore del tuorlo?

Il colore del tuorlo dell'uovo dipende da ciò che mangia la gallina e in particolare dalla quantità di xantofille che acquisisce attraverso la dieta. Le xantofille sono ... «Focus, Травень 15»

Guarda il tuorlo: sapresti dire fra queste uova qual è la più sana?

3 Luglio 2015 – Dimmi che tuorlo hai e ti dirò che uovo sei. Quando si parla di uova fresche, il consumatore drizza le orecchie, ma, soprattutto, aguzza gli occhi. «Quotidiano.net, Квітень 15»

Uova fresche: come riconoscere le uova migliori dal colore del tuorlo

Come riconoscere le uova migliori? Il colore del tuorlo la dice lunga sulla freschezza e sulla provenienza delle uova. Per chi consuma uova, ecco alcuni consigli ... «greenMe.it, Березень 15»

Come riconoscere le uova più sane

Come riconoscere le uova di buona qualità da quelle scadenti? Il segreto sta tutto nel colore del tuorlo. La maggior parte delle uova in commercio ha infatti un ... «Today, Березень 15»

Come fare un uovo sodo "al contrario", con l'albume dentro e il …

Uno chef giapponese, Yama Chaahan, ha svelato un metodo per ottenere un uovo sodo con l'albume al centro e il tuorlo all'esterno. Con pochi e semplici ... «Meteo Web, Лютий 15»

Crema di topinambur con tuorlo fritto

Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi, adagiate delicatamente i tuorli in un piatto o in un vassoio, coprite con la pellicola trasparente e metteteli in ... «LiberoQuotidiano.it, Вересень 14»

Intolleranza all'uovo: sintomi adulti e nei bambini

il tuorlo, che contiene per la maggior parte grassi. Poiché è tutto sommato poco allergizzante, alcuni pediatri consigliano di introdurlo per primo, magari aggiunto ... «GreenStyle, Вересень 14»