Значення "foie gras" у польська словнику

ВИМОВА FOIE GRAS У ПОЛЬСЬКА

foie gras

ЩО FOIE GRAS ОЗНАЧАЄ У ПОЛЬСЬКА?

Страсбурзька паста

Pasztet strasburski

Фуа-гра, фуа-гра - паштет, отримані з stłuszczonych гусячих і качиних печінок. Традиційні різдвяні страви французької кухні, і один з найдорожчих страв цієї кухні. Фоєєві гриби подають гарячими: нарізана і обсмажена качка або гусак або паштет; холодна: приготована у воді, охолоджена і нарізана, приправлена ​​сіль та спеціями. Оригінальний фуа-гра, отримана з гусячих і качиної печінки конкретних порід: ▪ качки мулардов - качок-стерильний гібрид в результаті перетину мускусного Drake качки Пекін качка; ▪ московська качка; ▪ Ландес гусак; ▪ тюльпан гусака Для того, щоб отримати 10-кратного збільшення патологічної печінки, 3-6 місяці качок і гусак, призначених для фуагра вони містяться в тісних клітках, позбавлених рух і подають приготовані, грунт і пресують в змащеній кукурудзяної силу в стравоході птиці перораль через зонд в 2 рази щодня, 4 рази на день протягом 2-3 тижнів перед забою.

Pasztet strasburski, foie gras – pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni. Foie gras serwuje się na ciepło: pokrojone na plastry i usmażone na tłuszczu kaczym lub gęsim albo w formie pasztetu; na zimno: obgotowane w wodzie, ostudzone i pokrojone na plastry, przyprawione solą i przyprawami. Oryginalne foie gras uzyskuje się z wątróbek kaczek i gęsi określonych ras: ▪ kaczka mulard – niepłodny mieszaniec kaczy uzyskany ze skrzyżowania kaczora kaczki piżmowej z kaczką pekińską; ▪ kaczka piżmowa; ▪ gęś landes; ▪ gęś tuluska. W celu uzyskania 10-krotnie powiększonej patologicznie wątroby, 3-6 miesięczne kaczki i gęsi przeznaczone na foie gras trzymane są w ciasnych klatkach, pozbawione możliwości ruchu i karmione obgotowaną, zmieloną i natłuszczoną kukurydzą wtłaczaną na siłę do przełyku ptaków za pomocą zgłębnika: 2 razy dziennie, 4 razy dziennie przez okres 2-3 tygodni przed ubojem.

ПЕРЕКЛАД FOIE GRAS

Дізнайтесь, як перекласти foie gras на 25 мов за допомогою нашого польська багатомовного перекладача.

Переклад слова foie gras з польська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «foie gras» в польська.

• Перекладач з польська на китайська: 鹅肝
• Перекладач з польська на іспанська: foie gras
• Перекладач з польська на англійська: foie gras
• Перекладач з польська на гінді: फोई ग्रैस
• Перекладач з польська на арабська: فوا
• Перекладач з польська на російська: фуа -гра
• Перекладач з польська на португальська: foie gras
• Перекладач з польська на бенгальська: foie গ্রাস
• Перекладач з польська на французька: foie gras
• Перекладач з польська на малайська: Foie gras
• Перекладач з польська на німецька: foie gras
• Перекладач з польська на японська: フォアグラ
• Перекладач з польська на корейська: 푸 아그라
• Перекладач з польська на яванська: foie gras
• Перекладач з польська на в’єтнамська: foie gras
• Перекладач з польська на тамільська: foie கிரா
• Перекладач з польська на маратхі: foie ग्रास
• Перекладач з польська на турецька: kaz ciğeri
• Перекладач з польська на італійська: foie gras
• польська: foie gras
• Перекладач з польська на українська: фуа-гра
• Перекладач з польська на румунська: foie gras
• Перекладач з польська на грецька: φουά γκρα
• Перекладач з польська на африкаанс: foie gras
• Перекладач з польська на шведська: foie gras
• Перекладач з польська на норвезька: Gåselever

10 ПОЛЬСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «FOIE GRAS»

Дізнайтеся про вживання foie gras з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом foie gras та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в польська літературі.

Foie Gras Wars: How a 5,000-Year-Old Delicacy Inspired the ...

In announcing that he had stopped serving the fattened livers of force-fed ducks and geese at his world-renowned restaurant, influential chef Charlie Trotter heaved a grenade into a simmering food fight, and the Foie Gras Wars erupted.

Mark Caro, 2009

MY CANADA INCLUDES FOIE GRAS

It tells the story of Canadian cooking at its most definitively accomplished, whether it be fast food or haute cuisine. In the process, it profiles the chefs who created these dishes that contribute so much to our national identity.

Jacob Richler, 2012

Cooked: From the Streets to the Stove, from Cocaine to ...

Jeff Henderson was just another inner-city black kid born into a world of poverty and limited options, where crime seemed to provide the only way to get out.

Jeff Henderson, 2007

Black Pudding and Foie Gras

Starter - Serves four Preparation Time: 1 hour Cooking Time: 10 minutes BALLONTINE OF FOIE GRAS, YORK HAM AND GARDEN LOvAGE WITH YORKSHIRE RELISH, DUCK FAT-FRIED BREAD for the ballontine 1 lobe duck foie gras 150g ...

Andrew Pern, 2008

PÂTÉ DÉ FOIE GRAS:: A Book of the Absurd and Poignant

A Book of the Absurd and Poignant Lisa Malone. The inside of 1373 Joliet Street was equally filthy. Someone had BBQ'd a mastodon in the dining room, leaving a huge greasy black mess on the ceiling. Cockroaches and mice swarmed over ...

Lisa Malone, 2014

Foie Gras: A Passion

This book is a magnificent culinary tribute-a feast for all the senses! Simply, a must-have selection for everyone's culinary library." --Jean-Louis Palladin, Chef-Restaurateur "Foie Gras .

Michael A. Ginor, ‎Mitchell Davis, ‎Andrew Coe, 1999

Field Peas to Foie Gras: Southern Recipes with a French Accent

The stories that accompany the 135 recipes in this book will transport you to the farmhouse of Booker's youth-amid the garden, lush with produce.

Jennifer Hill Booker, 2014

Cuisine of Chicago, Illinois: Tamale, Foie Gras ...

the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online.

LLC Books, 2010

Savor Montana II Cookbook: More of Montana's Finest ...

BROILED. FOIE. GRAS. with Tobikko Caviar on Roasted Garlic Toast I love appetizers! Even though they can be time-consuming to prepare, and often a very high- cost food item, the Continental Divide always offers an interesting array.

Chuck Johnson, ‎Blanche Johnson, 2005

Spreads: Foie Gras

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online.

Source Wikipedia, ‎Books Llc, 2010

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «FOIE GRAS»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін foie gras вживається в контексті наступних новин.

Brazil: Foie gras banned in Sao Paulo restaurants

Legislators in Brazil's largest city, Sao Paulo, have banned the production and sale of foie gras, a delicacy made from the fatty liver of force-fed ducks and geese. «BBC News, Червень 15»

Foie gras - kontrowersyjny przysmak

O emocjach, jakie budzi foie gras, świadczy konflikt między broniącą praw zwierząt fundacją Viva! a znaną restauratorką i gwiazdą telewizji Magdą Gessler, ... «Wirtualna Polska, Травень 15»

French foie gras producer who supplied Gordon Ramsay cleared of …

A French foie gras producer that supplied Gordon Ramsay and other top chefs has been cleared of “acts of cruelty” on ducks and geese in the first lawsuit of its ... «Telegraph.co.uk, Березень 15»

California Appeals Ruling Overturning Foie Gras Ban

LOS ANGELES (AP) — California filed an appeal Wednesday of a federal judge's ruling that blocked the state's ban on the sale of foie gras — a delicacy that ... «Huffington Post, Лютий 15»

The return of foie gras to California menus offers food for thought

Demonstrators protest outside a restaurant serving foie gras in Beverly Hills after a federal court decision overturned California's foie gras ban. (Frederic J. «Los Angeles Times, Січень 15»

Foie gras zniknie z francuskiego menu? Producenci oskarżeni o …

Aktywiści wzięli na cel producenta pasztetów – The Ernest Soulard, od którego foie gras kupują m.in. Joel Robuchon i Gordon Ramsay. Obaj to znani na całym ... «TVP, Січень 15»

Can foie gras ever be ethical?

As the ban on foie gras is lifted in California, campaigners continue to fight against the force-feeding of geese. But what if the geese gorged themselves ... «The Guardian, Січень 15»

Foie gras is exactly as delicious as you've heard. It should …

Some foie gras lovers argue that gavage can be ethical: there are “good” poultry farmers who use flexible plastic tubes instead of steel to force feed birds who ... «The Guardian, Січень 15»

Foie gras ban is overturned

"I've been jumping up and down for about 90 minutes," said Napa Valley chef Ken Frank, who has been active in the pro-foie gras movement. Foie gras from ... «Los Angeles Times, Січень 15»

"Sankcje nałożone na Rosję mało skuteczne". Ekonomista: Putina …

Putin nie ma problemu z dostępem do francuskiego foie gras, włoskiego wina czy aut Maserati. Ograniczenia uderzają w zwykłych obywateli - twierdzi ... «Gazeta.pl, Січень 15»