Значення "филе" у російська словнику

ВИМОВА ФИЛЕ У РОСІЙСЬКА

филе  [file]

ЩО ФИЛЕ ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?

філе

Филе

Філе або філей власне означає «ниточка». З XIV століття ця «ниточка» отримала у французькій мові значення «шматок м'яса». Імовірно такий шматок вручався покупцеві загорнутим і перев'язаним ниткою. ▪ Філе риби - риба, розрізана по довжині уздовж хребта на дві поздовжні половини; луска, голова, хребет, плечові і великі реберні кістки, нутрощі, плавники, чорна черевна плівка видалені; згустки крові зачищені. Найбільш популярні для приготування їжі філе лосося, скумбрії, хека, минтая, путасу, макроруса, оселедця, кальмара.

Филе́ или филе́й собственно значит «ниточка». С XIV века эта «ниточка» получила во французском языке значение «кусок мяса». Предположительно такой кусок вручался покупателю завернутым и перевязанным ниткой. ▪ Филе рыбы — рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины; чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные реберные кости, внутренности, плавники, чёрная брюшная пленка удалены; сгустки крови зачищены. Наиболее популярны для приготовления пищи филе лосося, скумбрии, хека, минтая, путассу, макроруса, сельди, кальмара.

Визначення филе у російська словнику

ФІЛЕ1 1. нескл. пор. Вишивка по нитчатой ​​сітці. Ажурна філе 2. неизм. Про вишивку: зроблений по такій сітці. Вишивка-ф. || УТЛ. філейний, -а, -е. Філейна работа.ФІЛЕ2, нескл. пор. I. М'ясо вищого сорту з хребтової частини туші, вирізка. 2. Шматок м'яса або риби, очищений від кісток. Тріскових філе прикметник філейний, -а, -е.

ФИЛЕ1 1. нескл. ср. Вышивка по нитчатой сетке. Ажурное филе 2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка-ф. || утл. филейный, -ая, -ое. Филейная работа.
ФИЛЕ2, нескл. ср. I. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши, вырезка. 2. Кусок мяса или рыбы, очищенный от костей. Тресковое филея прилагательное филейный, -ая, -ое.

ПЕРЕКЛАД ФИЛЕ

Дізнайтесь, як перекласти филе на 25 мов за допомогою нашого російська багатомовного перекладача.

Переклад слова филе з російська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «филе» в російська.

• Перекладач з російська на китайська: 鱼片
• Перекладач з російська на іспанська: filete
• Перекладач з російська на англійська: fillet
• Перекладач з російська на гінді: पट्टिका
• Перекладач з російська на арабська: شريحة
• російська: филе
• Перекладач з російська на португальська: filé
• Перекладач з російська на бенгальська: মাছ-মাংস
• Перекладач з російська на французька: filet
• Перекладач з російська на малайська: fillet
• Перекладач з російська на німецька: Filet
• Перекладач з російська на японська: フィレット
• Перекладач з російська на корейська: 필렛
• Перекладач з російська на яванська: fillet
• Перекладач з російська на в’єтнамська: miếng
• Перекладач з російська на тамільська: ஆட்டுக்கறி
• Перекладач з російська на маратхі: पट्टीने बांधणे
• Перекладач з російська на турецька: fileto
• Перекладач з російська на італійська: filetto
• Перекладач з російська на польська: filet
• Перекладач з російська на українська: філе
• Перекладач з російська на румунська: file
• Перекладач з російська на грецька: φιλέτο
• Перекладач з російська на африкаанс: fillet
• Перекладач з російська на шведська: filé
• Перекладач з російська на норвезька: filet

10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ФИЛЕ»

Дізнайтеся про вживання филе з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом филе та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.

Филе женщины в винном соусе

Глава. 14. ФИЛЕ. ЖЕНЩИНЫ. В. ВИННОМ. СОУСЕ. Когда Логинов, Манджинян и Сапрыкин ворвались на дачу Иванова, там уже никого не было. — Ну почему я раньше не догадался спросить ее про эту дачу? Игорь отвел взгляд ...

Анна Дубчак, 2013

Филе из Золотого Петушка

Дарья Донцова. Раньше я, гордо отвернувшись, проходила мимо столиков, но потом один раз выпиласоки теперьне упускаю возможности попробовать нечто неизвестное, открыла таким образом для семьимного интересных ...

Дарья Донцова, 2015

Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

Чтобы приготовить из птицы и дичи полуфабрикаты, необходимо снять и зачистить филе. Делают это следующим образом. Кладут тушку на спинку ножками к себе, перерезают кожу и мякоть на пашинках, оттягивают ножки и ...

Эдуард Алькаев, 2015

Блюда из птицы

Чтобы приготовить из птицы и дичи полуфабрикаты, необходимо снять и зачистить филе. Делают это следующим образом. Кладут тушку на спинку ножками к себе, перерезают кожу и мякоть на пашинках, оттягивают ножки и ...

Агафья Звонарева, 2015

Мясо по-итальянски - Страница 10

Филе порезать на тонкие кусочки (толщиной 1 см). На каждую порцию достаточно взять по 3 кусочка. Посолить и поперчить. 3.3. В смеси оливкового и сливочного масел обжарить целую луковицу-шалот (предварительно ...

А. Братушева, ‎Валентино Бонтемпи, 2013

Блюда за 20 минут - Страница 62

Куриное. филе. «кордон. блю». с. брокколи. Куриное филе «кордон блю» — блюдоклассической французской кухни. Название переводится как «голубая лента». Такую лентуносили кавалеры ордена Святого Духа, которые ...

А. Братушева, 2015

Закуски за 10, 20, 30 минут - Страница 62

Куриное. филе. «кордон. блю». с. брокколи. Куриное филе «кордон блю» — блюдоклассической французской кухни. Название переводится как «голубая лента». Такую лентуносили кавалеры ордена Святого Духа, которые ...

А. Братушева, 2015

Худеем на супчиках

ХОЛОДНЫЕ супы Рыбная окрошка по-русски Ингредиенты: 2 л кваса, 200 г филе вареного сома, 50 г филе вареной осетрины, 100 г филе соленой сельди, 2 вареные свеклы, 5 огурца, 1 пучок зеленого лука, 50 мл оливкового ...

Дарья Нестерова, 2013

500 оригинальных фаршированных блюд

Филе осетра, фаршированное лососем Ингредиенты Филе осетра — 800 г, маслины без косточек — 60 г, лимон — 0,5 шт.‚ лавровый лист — 1—2 шт.‚ сок лимонный — 2 ст. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, тимьян — 1 ч.

Юлия Маскаева, 2014

Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...

Как (видим, по .количеству жира и белка больших различий между филе и тушками не имеется, то же и по калорийности. Соленость, а соответственно и зольность филе оказались выше, чем потрошенной рыбы. Объясняется это ...

Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1939

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ФИЛЕ»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін филе вживається в контексті наступних новин.

Ввоз 14 тонн филе форели слабосоленой в вакуумной упаковке …

IMG_0048 В «Красная горка» запрещен ввоз более 14 тонн филе форели слабосоленой в вакуумной упаковке, произведенной в Республике Беларусь. «О чём говорит Смоленск каждый день, Серпень 15»

В Йошкар-Оле приготовят блюдо из куриного филе весом 2 тонны

Филе должны были закоптить заранее, а сегодня в присутствии зрителей и представителей Книги рекордов его выложат в форме логотипа компании. «Говорит Москва, Серпень 15»

Новгородских чиновников оставили без тигровых креветок и …

Решение отменить закупку тигровых креветок и утиного филе для нужд властей Новгородской области приняла ФАС после поступивших жалоб. Заявка ... «РБК, Серпень 15»

Рецепт дня: куриное филе с овощами

Рецепт дня: куриное филе с овощами. 0+. 28 декабря 2014 - PROGOROD43.ru | Прогород 43 Киров | Новости Кирова и Кировской области. Ингредиенты ... «PROGOROD43.ru | Новости Кирова и Кировской области, Грудень 14»

Проверено в лаборатории: какое куриное филе опасно есть

Насколько безопасно куриное филе, и как выбрать лучшее? Росконтроль отправил на экспертизу продукцию известных производителей, чтобы узнать, ... «Mail.Ru, Грудень 14»

Глава экспедиции "Филе" на комету предложил набраться …

Стефан Уламец, руководитель работы посадочного модуля автоматического космического аппарата «Филе», доставленного на комету 67-P/ ... «Радіо Свобода, Листопад 14»

Спускаемый аппарат "Филе" передал с кометы первый снимок …

Вчера зонд "Филе" сел на поверхности кометы 67P Чурюмова-Герасименко. Это произошло через семь часов после его отделения от космического ... «Радіо Свобода, Листопад 14»

Качественное филе хека имеет сероватый оттенок и красную …

И. Сорокина, эксперт испытательного центра: Масса ледяной глазури на поверхности филе торговой марки "Фландерр" почти в 2,5 раза превышает ... «Первый канал, Листопад 14»

При изготовлении пресервов всегда используются консерванты

Наибольшее количество голосов было отдано за филе сельди торговых марок "А`Море", "Матиас", "Меридиан", "Русское море" и "Шхуна". «Первый канал, Листопад 14»

Выбирайте слабосоленую семгу в вакуумной упаковке.

Внимательно изучите филе. Если прожилки белые, рыбу не подкрашивали. Консистенция качественной семги должна быть упругой, а мясо не должно ... «Первый канал, Вересень 14»