Значення "суфле" у російська словнику

ВИМОВА СУФЛЕ У РОСІЙСЬКА

суфле  [sufle]

ЩО СУФЛЕ ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?

суфле

Суфле

Суфле - блюдо французького походження з яєчних жовтків, змішаних з різноманітними інгредієнтами, куди потім додаються збиті до білого яєчні білки. Може бути основною стравою або солодким десертом. У будь-якому випадку суфле містить як мінімум два компоненти: по-перше, ароматизована суміш сметанною консистенції і, по-друге, збиті до білого яєчні білки. Перше дає смак, а збиті білки - легкість продукту. Суміш робиться зазвичай на основі сиру, шоколаду або лимона, або соусу бешамель - в цьому випадку готується, як правило, грибне або м'ясне суфле.

Суфле́  — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом. В любом случае суфле содержит как минимум два компонента: во-первых, ароматизированная смесь сметанной консистенции и, во-вторых, взбитые добела яичные белки. Первое даёт вкус, а взбитые белки — воздушность продукта. Смесь делается обычно на основе творога, шоколада или лимона, либо соуса бешамель — в этом случае готовится, как правило, грибное или мясное суфле.

Визначення суфле у російська словнику

СУФЛЕ, нескл. пор. 1. Страва з пюре зі збитими білками. Суфле з яблук. Ягідне суфле 2. Сливки або молоко з цукром для приготування морозива. суфлер, -а, м. Працівник театру, суфлірующій акторам. || прикметник суфлёрскій, -а, -е. Суфлёрская будка.

СУФЛЕ, нескл. ср. 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. Суфле из яблок. Ягодное суфле 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. суфлёр, -а, м. Работник театра, суфлирующий актёрам. || прилагательное суфлёрский, -ая, -ое. Суфлёрская будка.

ПЕРЕКЛАД СУФЛЕ

Дізнайтесь, як перекласти суфле на 25 мов за допомогою нашого російська багатомовного перекладача.

Переклад слова суфле з російська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «суфле» в російська.

• Перекладач з російська на китайська: 杂音
• Перекладач з російська на іспанська: soufflé
• Перекладач з російська на англійська: souffle
• Перекладач з російська на гінді: souffle
• Перекладач з російська на арабська: نفيخة
• російська: суфле
• Перекладач з російська на португальська: sopro
• Перекладач з російська на бенгальська: হাল্কা এবং ফেনিল
• Перекладач з російська на французька: souffle
• Перекладач з російська на малайська: Souffle
• Перекладач з російська на німецька: souffle
• Перекладач з російська на японська: スフレ
• Перекладач з російська на корейська: 수플레
• Перекладач з російська на яванська: souffle
• Перекладач з російська на в’єтнамська: bánh phồng lên
• Перекладач з російська на тамільська: முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை
• Перекладач з російська на маратхі: अंडी
• Перекладач з російська на турецька: sufle
• Перекладач з російська на італійська: soffio
• Перекладач з російська на польська: suflet
• Перекладач з російська на українська: суфле
• Перекладач з російська на румунська: sufleu
• Перекладач з російська на грецька: αφρώδης
• Перекладач з російська на африкаанс: souffle
• Перекладач з російська на шведська: souffle
• Перекладач з російська на норвезька: souffle

10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «СУФЛЕ»

Дізнайтеся про вживання суфле з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом суфле та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно ...

А. Власов. белки, размешать. Выложить в форму, вымазанную маслом, или на глубокое металлическое блюдо; не наполнять форму доверху, так как суфле поднимется. Посыпать сахаром и печь 20 минут. Рис можно ...

А. Власов, 2015

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Страница 250

161 Суфле с сыром рокфор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 161 Суфле из творога и молодого шпината . . . . . . . .. 162 Суфле с кабачками и чесноком . ... 165 Сырное суфле с луком-пореем и тимьяном .. . . . 165 Сырное суфле с ветчиной .

Елена Львовна Исаева, 2007

Библия Кондитера - Страница 526

452 Суфле яблочное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454 Суфле творожное с бананами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454 Суфле ... 456 Суфле из белого хлеба с брынзой и творогом .

Александр Селезнев, 2015

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

суфле с мандаринами. Выложить слоями, чередуя каждый слой с бисквитами, пропитанными кремом «Кюрасао». Далее готовить обычным способом. Суфле вишневое Приготовить массу для суфле с вишневой водкой. Подавать ...

Огюст Эскофье, 2014

Экономная кухарка - Страница 178

Суфле. из. ягод. Клубника, земляника или малина • 400 г сахара • 12 яичных белков Клубника, земляника или малина протирается через сито и смешивается с сахаром и 4 белками. Туда же примешивать 8 белков, хорошенько ...

М. Хмелевская, 2015

Закуски к вину, пиву, водке

Клубничное суфле, великолепие из творога, маринованные фрукты, ванильное суфле, суфле из сыра и ветчины – вы можете приготовить, если воспользуетесь предложенными ниже рецептами. Банановое суфле Требуется на ...

Сборник рецептов, 2015

Энциклопедия тортов

Суфле. изяблок. (румынская. кухня). 7—8 яблок,100г сахара, 3 ст.ложки толченых сухарей,2 яйца,1 ст. ложка сливочного масла,немного толченой корицы, лимонная цедра, сахарная пудра с ванилином. Сухари обжарить ...

Зданович, Леонид, 2015

Кулинарная наука, или Научная кулинария

механическим воздействием, а денатурирует лишь под действием тепла. При охлаждении суфле будет сжиматься. Это связано с тем, что содержащиеся в нем газы также будут сжиматься, пар конденсироваться, а белковая сеть ...

Илья Лазерсон, ‎Федор Сокирянский, 2015

Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Суфле Необходимый компонент любого суфле (воздушного пирога) — хорошо взбитые белки. Перед взбиванием их надо охладить. Начинают взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость. Объем белков в результате ...

Эдуард Алькаев, 2013

Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...

Обыкновенное, т. е. сырое суфле. Обыкновенное суфле очень часто отскакивает водой – это случаетсяоттого, что яблоки, из которых приготовлено пюре,имеют большой процент воды,каки все прочиеплоды; в заварном суфле ...

Пелагея Александрова-Игнатьева, ‎Михаил Игнатьев, 2015

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «СУФЛЕ»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін суфле вживається в контексті наступних новин.

Мамам на заметку: Творожное суфле для малышей

Готовить его недолго и не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Поэтому испеки это вкусное блюдо для своего маленького гурмана. «Казахстанский портал NUR.KZ, Жовтень 15»

Рецепты для мультиварки — сборная солянка и куриное суфле с …

На скорую руку и без каких-либо проблем в мультиварке можно приготовить и нежнейшее куриное суфле с оливками, и так любимую мужчинами ... «"Что происходит?", Вересень 15»

Сахалинцев научили готовить краб-кейк и палтуса в суфле

Сегодня на шестичасовом мастер-классе жителей Южно-Сахалинска и шеф-поваров городских ресторанов учили готовить кулинарные изыски из ... «Наши острова, Вересень 15»

Все буде добре: рецепт кофейного суфле с пралине от …

Вы думаете, что готовить вкусные десерты сложно? Гость шоу Все буде добре боксер и тренер 4 сезона проекта Зважені та щасливі Вячеслав Узелков ... «TV.UA, Лютий 15»

Рецепт низкоуглеводного суфле

Здоровый образ жизни — пожалуй, лучшая современная тенденция. Все больше народа появляется на беговых дорожках в спортзале, девушки садятся ... «Твой Иркутск, Лютий 15»

Джордж Клуни под абрикосовым суфле

Самое страшное, что может случиться на кухне поместья, — не поднимется суфле к ужину. Лорд же отвечает за все и всех. Народ заботится о ... «Ваш Досуг, Грудень 14»

Пермская фабрика «Нестле» прекращает выпуск суфле и …

Ввиду невысокого спроса на кондитерский продукт суфле компания «Нестле» приняла решение о приостановлении его производства в филиале ООО ... «Коммерсантъ Прикамье. Пермь, Грудень 14»

Воздушное суфле: новая лимитированная серия L'Occitane

В результате получилась новая интерпретация классики в идеальном формате – средства для тела с легкой и воздушной, как суфле, текстурой. «JustLady.Ru, Жовтень 14»

Любимая еда беременной Блейк Лавли: шоколадное суфле и …

Потому что список выглядит неожиданно для такой стройняшки: - шоколадное суфле и плавленный сыр. А в качестве заправки к блюдам она больше ... «Комсомольская правда, Жовтень 14»

Рецепт дня: как приготовить рыбное суфле

Большинство детей не едят рыбу в привычном виде, но зато на ура уплетают в виде суфле или запеканки. Блюдо получается воздушным и нежным на ... «Именно.ру, Жовтень 14»