ЩО ЖЕНТИЦЯ ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?
Визначення жентиця у українська словнику
жентиця, і, ж., діал. Сироватка з овечого молока. І вже звідти долітала до Івана його співанка: Чорногора хліб не родить, Не родить пшеницю, Викохує вівчариків, Сирок і жентицю (Коцюб., II, 1955, 328); Як пам’ятаю, гуцули пили тільки — і це не всякий — влітку жентицю на полонині та воду з чуркала (Козл., Сонце.., 1957, 13).
10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ЖЕНТИЦЯ»
Дізнайтеся про вживання
жентиця з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
жентиця та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.
1
O znachenii bukv shch i b - Сторінка 86
Говорятъ где-якіи люди, що, если ино кто хорый на сухоты, найлучшое для него лѣкарство есть жентиця. Тіи, що мешкаютъ въ горахъ, знаютъ жентицю, а тѣмъ, що еи не знаютъ, скажу тутъ, що жентиця есть то сырватка изъ ...
2
Strilʹbyt︠s︡ʹki kni︠a︡zi - Сторінка 50
Доволі ефективним засобом лікування туберкульозу у XIX столітті вважалася жентиця, тобто сирватка з овечого або козячого молока, про яку згадує Владислав Лозинський у нарисі «Крезус Стріл ьбицький». «На жентицю» ...
I︠A︡roslav Nykolovych, 2009
3
Pysʹmennyky Zakhidnoï Ukraïny - Сторінка 418
Нагадав я соб1, що не раз, будучи ще на студіях, ти збирався за порадою лікарів, як мені здаеться, на жентицю; тепер якраз найкраща пора і нагода, щоб ти зміг підлікуватись. Мі- зунь — це місце, де я тепер живу, — відвідуе ...
4
Тіні забутих предків. Новели:
Холодна жентиця[23]світить зконовки зеленим оком. Ватаг сидить серед свого начиння, як батько серед дітей. Все воно — чорні лавкиі стіни, ватра і дим, будз, бербениці й жентиця — все воно близькеі рідне, навсьому спочила ...
Холодна жентиця(ІЩ) світить з коновки зеленим оком. Ватаг сидить серед свого начиння, як батько серед дітей. Все воно - чорні лавки і стіни, ватра і дим, будз, бербериці й жентиця, - все воно близьке і рідне, на всьому спочила ...
Михайло Коцюбинський, 2013
Холодна жентиця свгтить з коновки зеле¬ ним оком. Ватаг сидить серед свого начиння, як батько серед д!тей. Все воно — чорн! лавки iстГни, ватра i дим, будз, бербениц! й жентиця, — все воно близьке i ргдне, на всьому спочила ...
7
Zadli︠a︡ praznyka ; U sutinkakh: romany-ese - Сторінка 351
Мізунь — це місце, де я тепер живу, — відвідує щорічно по кільканадцять хворих; люди, весь маєток яких складають вівці і рогата худоба, удосталь постачають жентицю для хворих. Було б добре, щоб ти ще цього місяця, зараз же ...
8
Tradyt︠s︡iĭne skotarstvo ukraïnsʹkykh Karpat druhoï ... - Сторінка 180
9
Naukovyĭ zbirnyk prysʹvi︠a︡chenyĭ profesorovi Mykhaĭlovi ...
Завяже і повісит на клинець, а з неї шче сьцяпкує жентиця, чиста цавком. Тото вже лє пацяти або там де. А тоту жентицю шчо відцїдит, варит, то така густа стане, гі коли нераз по корові курастра. Али вона єнчьій смак має, ...
Mykhaĭlo Hrushevsʹkyĭ, 1906
10
Polonynsʹke hospodarstvo Hutsulʹshchyny druhoï polovyny ...
Нижню частину кислої жентиці («квасна жентиця») пастухи полонин споживали як харчовий напій. Овече масло залишали на полонині чи віддавали в село, використовуючи його переважно як лікувальний засіб. У народній ...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ЖЕНТИЦЯ»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
жентиця вживається в контексті наступних новин.
Цілителі в овечій шкурі
У першій, так званій робочій, на відкритому вогні готується в котлах бринза, вурда (варений сир), жентиця (сироватка, яку ще називають гуцульським ... «Україна молода, Червень 14»
Овечий жир п'ють із двома ложками горілки
Жентиця, яка виходить, коли виробляють бринзу, теж помічна. Старожили називають її гуцульським пивом. Вип'єш — і відчуваєш приплив сили. Знімає ... «Gazeta.ua, Серпень 11»
