在"德语"词典里Ragout}的意思

单词 RAGOUT的词源

französisch ragoût, rückgebildet aus: ragoûter = den Gaumen reizen, Appetit machen, zu: goût, ↑Hautgout.

语源学是对单词起源和它们的结构和意义变化的研究

在德语中RAGOUT的发音

Ragout  [raˈɡuː] 

RAGOUT在德语中的意思是什么？

炖肉

Ragout

炖肉或辣肉是一种用于炖切丁肉，家禽或鹿肉肉块的菜肴，以辣，通常是奶油酱。 对于炖菜，如在炖牛肉的情况下使用较差质量的部分;与炖牛肉相反，肉也可能含有软骨和骨骼部分。 由特别粉碎的成分制成的拉链称为“附件”。 德国Ragoûtfin作为起始者，瑞士“ZürcherGeschnetzelte”，“Frikassee”，意大利“Ragùalla bolognese”或“Rindsragoutàla bourguignonne”的例子。 在白色r out or blanket light light light light light light light or or or。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 生产了一种淡淡，非常温和的菜肴，酱油很多。

Ragout oder Würzfleisch ist eine Gerichtgattung für geschmorte würfelige Fleisch-, Geflügel- oder Wildbretstücke in einer pikanten, oft sämigen Sauce. Für Ragouts werden wie bei Gulasch Fleischteile geringerer Qualität verwendet, das Fleisch darf im Gegensatz zum Gulasch auch Knorpel- und Knochenanteile enthalten. Ragouts aus besonders stark zerkleinerten Zutaten werden Haschee genannt. Beispiele sind das als Vorspeise servierte deutsche Ragoût fin, das Schweizer Zürcher Geschnetzelte, Frikassee, das italienische Ragù alla bolognese oder Rindsragout à la bourguignonne. Beim weißen Ragout oder Blankett wird meist helles Fleisch wie Huhn, Kalb oder Kaninchen zuerst alleine oder mit Suppengrün gekocht und aus der entstehenden Brühe eine weiße Sauce zubereitet, die mit Mehlschwitze gebunden und mit Eigelb und Sahne legiert wird. Es entsteht ein helles, sehr mildes Gericht mit viel Sauce.

在德语 词典里Ragout的定义

由小块肉，家禽或鱼在与各种各样的成份的辣调味汁做的盘。

Gericht aus kleinen Fleisch-, Geflügel- oder Fischstücken in einer würzigen Soße mit verschiedenen Zutaten.

RAGOUT的翻译

通过我们的德语多语言翻译器,找到Ragout的25种语言翻译

该章节所呈现的将Ragout由 德语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在德语中基本的翻译单位是单词«Ragout»。

• 翻译者德语 - 中文: 炖肉
• 翻译者德语 - 西班牙语: ragú
• 翻译者德语 - 英语: ragout
• 翻译者德语 - 印地语: रैगू
• 翻译者德语 - 阿拉伯语: اليخني
• 翻译者德语 - 俄语: рагу
• 翻译者德语 - 葡萄牙语: ragu
• 翻译者德语 - 孟加拉语: বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা
• 翻译者德语 - 法语: ragoût
• 翻译者德语 - 马来语: ragout
• 德语: Ragout
• 翻译者德语 - 日语: ラグー
• 翻译者德语 - 韩语: 스튜 요리의 일종
• 翻译者德语 - 印尼爪哇语: ragout
• 翻译者德语 - 越南语: món ra gu
• 翻译者德语 - 泰米尔语: ragout
• 翻译者德语 - 马拉地语: ragout
• 翻译者德语 - 土耳其语: yahni
• 翻译者德语 - 意大利语: ragù
• 翻译者德语 - 波兰语: ragout
• 翻译者德语 - 乌克兰语: рагу
• 翻译者德语 - 罗马尼亚语: tocană
• 翻译者德语 - 希腊语: γιαχνί
• 翻译者德语 - 布尔语(南非荷兰语): ragout
• 翻译者德语 - 瑞典语: ragu
• 翻译者德语 - 挪威语: ragout

«RAGOUT»的德语 引用

单词Ragout的知名引用和例句

1

Karl Christian Ernst von Bentzel-Sternau

Die Mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.

与 «RAGOUT»相关的德语书籍

在以下的参考文献中发现Ragout的用法。与Ragout相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 德语文献中的使用情境。

Kochen anno dazumal – 107 Pasteten und Ragout Rezepte aus ...

Ragout von Austern 2. Feines Ragout 3. Ragout von jungen Tauben 4. Ragout von Kapaunen 5. Ragout von Kapaunenauf andere Art 6. Ragout von Hühnern 7. Weißes Ragout von Puterbraten 8. Ragout von Enten 9. Ragout von Lerchen 10.

P. H. Jones, 2013

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der ...

131 Ragout Chipolata 132 Nagout Finaneier ..... 132 Feines Ragout K l» loulou« «. 132 Ragout Godard 133 Ragout Monglas 133 Ragout-Chambord 133 Weißes Ragout 134 Matrosen-Ragout 134 Ragout v. geräucherter Ochsenzunge mit ...

Johann Rottenhöfer, 1867

Kochen anno Dazumal – Teil 1 – 1460 Rezepte aus alter Zeit

Ragout von Austern 271 16. Wildpret Ragout 278 2. Feines Ragout 271 3. Ragout von jungen Tauben 272 4. Kapaunen Ragout 272 5. Ragout von Kapaunen auf andere Art 273 6. Ragout von Hühnem273 7. Weißes Ragout von Puterbraten ...

P. H. Jones, 2013

Neues auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch; oder; ...

KleineHandpasteten mit Austern 329 X. Von Ragouts, Fric und^Frican 1. Ragout von Austern 33« 26. 2. Feines Ragout 331 Z. Ri,.gout«.jung.TaubenZ31 27. 4. Ragout von Kapaunen 332 28. 5. Ragout von Kapaunen auf andere Art 332 29. 6 .

Sophie Armster, 1840

Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...

Ein unentbehrliches handbuch für angehende hausmütter, haushälterinnen und köchinnen Sophie Wilhelmine Scheibler. Granate von Kalbfleisch 133 Kalbszungen 134, mitTrüffelSau«47 Ge'pickte Kalbsmilch 13S, mit Ragout » I» Toulouse ...

Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866

Zur Reform der deutschen Rechtschreibung: ein ...

Ragout fin Rat sich Rat holen, jmdn. um Rat fragen, sich ratsuchend an jmd. wenden einen Ratsuchenden nicht abweisen Rat bei jmdm. Rat suchen, sich Rat suchend an jmd. wenden einen Rat suchenden, auch Ratsuchenden nicht ...

‎2003

Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: enthält: ...

Wilk-9*- 436 ,Dritten GefrornW (YZF-"WM Ragout von Hafen-- _Sl-rf ZM.Reh- . oder LungenbratenzÖuß“ Ragout von Kalbsohren j17.1.1108 Nagout von Enten »4111? Nagont von einer Gaits'YWj-ZL 110 Ragout von Krebfen, * WWW-*3 ...

Maria Katharina Daisenberger, 1851

French Basics: Alles, was man braucht, um sich wie Gott in ...

Wir aber setzen hier für den Einstieg eher auf etwas Kleines und Vertrautes: Hühnerklein als „ragout brut" (statt „ragout fin"), serviert in Blätterteigpasteten. Da muss nichts gewässert (wie Nieren etwa) oder von Adern bzw. Fett befreit werden.

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2009

Stettinisches Kochbuch für junge Frauen, Haushälterinnen und ...

Ragout von s»t«» auf ,tn«r Schüssel »lo. ,4« Ragout »»» R«h^ od« Haastnbrat«» ^ «47 Ragout »«n Hirsch »hr«n, Zu»««» und Vliul« 24« Ragout «»» Wild» oder Hammelbraten auch Rindfl«isch «4, 3l»«out »0» wilden ober z«hm«n ...

‎1797

Bayrisches Kochbuch von 1843

Lungenbraten 120 Ragout von Kalbsohren 120 ' Ragout von Enten 120 Ragout von einer Gans 120 Ragout von ... 333 Ragout von Rebhühnern 121 Ragout mit grünem Reif 122 Ragout mit rolhem Reif 121 Ragout vom Schöpftnschlegel l!9 ...

Maria Katharina Daisenberger, 2010

包含词语«RAGOUT»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语Ragout在以下新条目的上下文中是如何使用的。

Für Mangoldliebhaber: Rot-gelbes Ragout mit Couscous

Für Mangoldliebhaber: Rot-gelbes Ragout mit Couscous ... Mangold im Winter wichtige Vitamine und Mineralstoffe und schmeckt sehr gut als Ragout, aber auch ... «derStandard.at, 十二月 16»

Gänsekeulen-Ragout mit Wurzelgemüse

Die Haut von den Gänsekeulen abziehen und die Knochen auslösen. Das Gänsekeulenfleisch in 30 Gramm schwere Stücke schneiden. Wurzeln und ... «NDR.de, 十一月 16»

Ragout vom Strauß

Weil der ganze Vogel nun wirklich nicht in den handelsüblichen Backofen passt, gibt es ihn als Ragout. Ein Strauß wird bis zu 2,50 Meter hoch und 135 Kilo ... «Boyens Medien, 十一月 16»

Schnelle Rezepte Gemüse-Ragout — Das perfekte Essen für kalte ...

Das nasse Wetter macht hungrig auf eine leckere Vitaminbombe. Das Gemüse - Ragout ist simpel in der Zubereitung und stärkt den Körper für die kalte ... «BLICK.CH, 十月 16»

Seesaiblingsfilet mit Tomaten-Ragout

Tomaten säubern und den Stielansatz entfernen, dann halbieren und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Tomaten hinzufügen. «NDR.de, 九月 16»

Arme Ritter mit Ananas-Ragout

Die Armen Ritter mit Ananas-Ragout, Honig und Bacon servieren und mit frisch gezupfter Minze garnieren. Ein weißer Teller mit Ananasstückchen, Bacon und ... «NDR.de, 九月 16»

Lindsey Bareham's chicken and mushroom ragout with courgettes

There's nothing like a comforting little chicken stew to cheer things up. This one was an excuse to use up a courgette glut and is loosely based on coq au vin, ... «The Times, 九月 16»

Knusprige Reisbällchen auf Paprika-Tomaten-Ragout

Für das Ragout die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl anschwitzen. Gemüse dazugeben und mitbraten, bis es weich ist. Mit grob gehackten Tomatenstücken ... «derStandard.at, 九月 16»

Aromatisches Linsen-Spinat-Ragout auf cremiger Maispolenta

Linsen und Spinat ergeben eine wunderbare Kombination. Mit cremig gerührter Polenta kommt noch eine passende Sättigungsbeilage dazu. Die Schärfe sollte ... «derStandard.at, 八月 16»

Michaela Hager kocht Seeteufel mit Avocado-Bärlauch-Ragout

Wer gerne Fisch isst, wird Seeteufel lieben, denn sein Filet ist aromatisch, festfleischig und grätenlos. Michaela Hager macht daraus Saltimbocca. «Bayerischer Rundfunk, 三月 16»