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在"法语"词典里ragoût}的意思

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法语中RAGOÛT的发音

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RAGOÛT在法语中的意思是什么?

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ragoût

Ragoût

自1990年以来的炖菜或炖菜是指一种来自法国古老“炖菜”的烹饪准备,以恢复口味。 肉,蔬菜和土豆或豆酱中炖的混合物通常被称为炖菜,后者是将炖煮和肉汤煮熟的炖菜区别开来。 此外,炖菜经常使用盐渍,而炖菜更经常使用新鲜的肉类,从而调节其烹饪。 这种炖菜经常涉及将肉放入肉中,例如用洋葱把蔬菜放入锅或锅中,这样可以形成酱汁的底部,补充添加d 水或典型的当地饮料,例如葡萄酒或啤酒,其中一些成分和可能的增稠剂如面包将融化。 这道菜传统上长期以来被烹制成低热量并作为单一菜肴。 Un ragoût, ou ragout depuis 1990, désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français « ragoûter », de raviver le goût. On désigne généralement par ragoût un mélange de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce, cette dernière étant ce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans le bouillon. En outre, la potée utilise souvent des salaisons, tandis que le ragoût utilise plus souvent de la viande fraîche, ce qui conditionne sa cuisson. Le ragoût suppose souvent de faire rissoler la viande par exemple avec des oignons avant de la mettre dans la casserole ou la cocotte avec les légumes et les pommes de terre, ce qui permet de constituer la base de la sauce qui sera ensuite complétée par adjonction d'eau ou d'une boisson locale typique, telle que du vin ou de la bière, dans laquelle fondront certains des ingrédients et éventuellement d'un épaississant tel que le pain. Le plat est traditionnellement longuement cuit à feu doux et servi en plat unique.

在法语 词典里ragoût的定义

字典中炖肉的定义是由肉,鱼或蔬菜组成的平面,切成片,用酱汁慢慢煮熟。 炖菜的另一个定义是辛辣的和谐的色彩和谐。

La définition de ragoût dans le dictionnaire est plat composé de viande, de poisson ou de légumes coupés en morceaux, cuits lentement dans une sauce. Une autre définition de ragoût est harmonie de couleurs piquante et flatteuse.

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RAGOÛT押韵的法语 单词


août
août
arrière-goût
arrière-goût
avant-goût
avant-goût
chauffe-moût
chauffe-moût
coût
coût
dégoût
dégoût
goût
goût
moût
moût
surcoût
surcoût

RAGOÛT一样开头的法语单词

rageuse
rageusement
raglan
ragondin
ragot
ragotard
ragote
ragoter
ragoteur
ragotin
ragougnasse
ragouillasse
ragoûtant
ragoûter
ragrafer
ragréer
ragrément
ragtime
rague
raguer

RAGOÛT一样开头的法语单词

affût
fût

法语近义词词典里ragoût的近义词和反义词

近义词

在法语中«RAGOÛT»的近义词

以下的法语单词和«ragoût»具有相近或相同的意思,隶属于同一个语法类别。
ragoût的法语近义词

«ragoût»的25种语言翻译

翻译者
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RAGOÛT的翻译

通过我们的法语多语言翻译器,找到ragoût25种语言翻译
该章节所呈现的将ragoût由 法语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的;在法语中基本的翻译单位是单词«ragoût»。

翻译者法语 - 中文

1,325 数百万发言者

翻译者法语 - 西班牙语

estofado
570 数百万发言者

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stew
510 数百万发言者

翻译者法语 - 印地语

मछली पालने का जहाज़
380 数百万发言者
ar

翻译者法语 - 阿拉伯语

خنة
280 数百万发言者

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тушеное мясо
278 数百万发言者

翻译者法语 - 葡萄牙语

ensopado
270 数百万发言者

翻译者法语 - 孟加拉语

ভাপে সিদ্ধ করা
260 数百万发言者

法语

ragoût
220 数百万发言者

翻译者法语 - 马来语

rebus
190 数百万发言者

翻译者法语 - 德语

Eintopf
180 数百万发言者

翻译者法语 - 日语

シチュー
130 数百万发言者

翻译者法语 - 韩语

스튜
85 数百万发言者

翻译者法语 - 印尼爪哇语

godhok
85 数百万发言者
vi

翻译者法语 - 越南语

món thịt hầm
80 数百万发言者

翻译者法语 - 泰米尔语

குண்டு
75 数百万发言者

翻译者法语 - 马拉地语

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
75 数百万发言者

翻译者法语 - 土耳其语

güveç
70 数百万发言者

翻译者法语 - 意大利语

stufato
65 数百万发言者

翻译者法语 - 波兰语

gulasz
50 数百万发言者

翻译者法语 - 乌克兰语

тушковане м´ясо
40 数百万发言者

翻译者法语 - 罗马尼亚语

tocană
30 数百万发言者
el

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στιφάδο
15 数百万发言者
af

翻译者法语 - 布尔语(南非荷兰语)

bredie
14 数百万发言者
sv

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gryta
10 数百万发言者
no

翻译者法语 - 挪威语

lapskaus
5 数百万发言者

ragoût的使用趋势

趋势

词语 «RAGOÛT»的使用趋势

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100%
频率
经常使用
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此处所显示的地图给出了词语«ragoût»在不同国家的使用频率。
ragoût的主要搜索趋势和常见用法
用户为查找我们的法语在线词典以及单词«ragoût»的最常用表达而进行的主要搜索的列表。

词语«RAGOÛT» 随时间而变化的使用频率

该图表展现了单词«ragoût»在过去500年中的用法频率的每年演化其实施是基于分析词语«ragoût»从1500年到现在在 法语数字出版物中出现的频率。

ragoût的法语文献、引用和新闻中的使用范例

示例

«RAGOÛT»相关的法语书籍

在以下的参考文献中发现ragoût的用法。与ragoût相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 法语文献中的使用情境。
1
Ragoût de Veau: Une Violette de Plus / Una Violeta de Más (1968)
RAGOÛT. DE. VEAU. Ragú. deTernera,1968. « Veuillez poursuivre », indiqua l' éminent médecin, sans cesser de balancer une jambe ni de regarder cet homme qui se trouvait devant son bureau, et qui voulait être informé si, du point de vue ...
Francisco Tario, Quatrotypos Éditions, 2014
2
Dictionnaire pratique du bon menager de campagne et de ...
Lisle d'Emrc'er m gras'. Boudin de soyes de Veau. Capilorade de Perdrix. Canards en ragoût. Canards farcis. Chapons gras à la daube. Poulets d'inde en ragoût. Membre de Mouton farci. Longe de Veau matinée. PÎSL'OÛDCHUX en ra goût.
Louis Liger, Ribou, 1722
3
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ...
Ragoût de pointes d'Asperges. 27 6 Ragoût de Caides , ou de Montans. là-même . » ' ' Ragoût de cotons de Pourpèé. 178 Ragoût d'Ozeille en gras. 279 Ragoût de Chicorée. là -mime. Ragoût de Laitues pommées. 280 Ragoût de Celeri.
François Massialot, 1734
4
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... [Par Massialot]
V17; Ragoût de pointes d'Aspetges. 276 Ragoût de Gardespon' deMontanHJ .là- mêmrd- -' . s z _.' ;Ragoût de côtons de Pourpié- . 2.78 Ragoût d'Ozeille engrais.. !.79 \Ragoût de chicorée. .. r" là.même. Ragoût de Laituës porrnnées.
François Massialot, Prudhomme, 1733
5
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ; qui apprend à ...
gnons de Coq, „ Ragoût de pointes d'Afperges , %1\ Ragoût de Cardes, ou de Montons, i A. meme. Ragoût de côtons de Pourpié 27& Ragoût d'Ozeille en gras, 17« Ragoût de Chicorée, là mime. Ragout de Laitues pommées , 1S0 Ragoût de  ...
‎1720
6
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office: à l'usage de ...
Ragoûts de truffes , - 343 Ragoût de mousserons , champignons et morilles , ibid. Ragoût d'oignons , ibid. Ragoût de concombres , ibid. Ragoût de cornichons , 344 Ragoût de cardons , ibid. Ragoût d'écrevisses , ibid. Ragoût de pistaches , _  ...
Menon, 1802
7
La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de ...
Ragoût d'oignons , bagout de Concombres , Ragoût de cornichons , Ragoût de Cardons , Ragout d'Ecreviffes , Ragoût de Piflaches , Ragoût de Paffe-pierre % Ragoût de Foies gras , Ragoût d'Huitres , Ragoût de Celeri , Ragoût de Chicorée  ...
Menon, 1764
8
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
L'homme a trouvé l'art de se tuer lui-même à force de ragoûts. M. R. Voilà un merveilleux , un excellent ragoût. Un écolier a bon appétit , il ne lui faut point de ragoûts. Les Anciens faifoient un ragoût qu'ils appdloient garum , de la pourriture  ...
Antoine Furetière, 1727
9
Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ...
Boudin de soyes—de Veau-.ç Capilotade de Perdrix.. Canardsen ragoût. Canards farcis. \ Chapoas gras-à ladaubed'ñ Poulets d'Inde en ra goût.Membre deMouton farci.. Longe de Veau matinée. Pigeonneaux-en ragoût. Langue de Bocuse” ...
Louis Liger, 1715
10
Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville, ...
Canards en_ ragoût. . _ , Canards farcis. ï . a Chapons. gras à la daubes.. Poulets d'Inde en sagOûsi. . Membre de Mouton farci..Longe de Veau matinée. Pigeonneaux en ragoût. Langue de Bœuf en ragoût. Languede-Mouton en ragoûtg,, ...
Louis Liger, 1715

包含词语«RAGOÛT»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语ragoût在以下新条目的上下文中是如何使用的。
1
Une coopération transfrontalière ancestrale
Et cette année, c'étaient les Espagnols qui régalaient : jambon serrano, suivi notamment de guisado de ternera (ragoût de veau aux patates). «ladepeche.fr, 七月 15»
2
« Dans les boutiques, il n'y avait rien »
Elle avait fait un ragoût avec uniquement des pommes de terre et l'os. Cela n'a pas toujours été facile. » Dans les campagnes, les difficultés ... «Ouest-France, 七月 15»
3
Arts scènes et cie : Ripailles et banquet gaulois à la ferme des …
Entre cochons de lait à la broche, ragoût de légumes anciens et les bardes enjoués «Buttered Fly», chacun a pu se plonger au cœur de ... «ladepeche.fr, 七月 15»
4
Route de l'amitié. En Escale jeudi 30 juillet
Au menu : kir, soupe de poissons locale, ragoût de morgates, pommes de terre (ou rôti de porc sauce au cidre, pommes de terre selon les ... «Le Télégramme, 七月 15»
5
Femme à la cuisine, mari à la casserole
Ensuite, elle a décapité le corps et lui a ôté les fesses pour faire revenir le tout en ragoût. Pendant que la viande mijotait, elle s'est amusée à ... «Marianne, 七月 15»
6
Sainte-Anne. Le pardon aura lieu dimanche
Au déjeuner, à un horaire incertain dans les contrées fouesnantaises, le public dégustera le célèbre « Ragoût de chez nous ». Une recette ... «Le Télégramme, 七月 15»
7
Sortie de gastronokeek potion le 16 septembre
Si vous avez déjà essayé toutes les recettes de Gastronogeek, du ragoût de racines de Maître Yoda au tartare de barbare, alros ce livre est fait ... «Actusf, 七月 15»
8
Grillades panoramiques devant l'écurie
On pense à commander au moment de sa réservation le ragoût mijoté deux jours et sa polenta cuite au feu de bois (22 francs). A la carte: les ... «Le Temps, 七月 15»
9
Montbron: Annie Couraud prend le Relais
Sa référence gastronomique est sa grand-mère, "une spécialiste de plats en sauce, de ragoût et de daube". Elle s'en est inspiré pour une ... «Charente Libre, 七月 15»
10
Ils s'installent au bord du Rhône comme à la maison
Plus loin, à l'ombre d'une tonnelle en toile, une femme coupe des patates pour faire des frites, alors qu'un ragoût mijote au feu de bois. «Il faut ... «Tribune de Genève, 七月 15»

参考文献
« EDUCALINGO. Ragoût [在线]. 可用 <https://educalingo.com/zh/dic-fr/ragout>. 五月 2024 ».
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