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在"法语"词典里saumuré}的意思

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法语中SAUMURÉ的发音

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SAUMURÉ的语法类别

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SAUMURÉ在法语中的意思是什么?

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saumuré

乳酸发酵

Fermentation lactique

乳酸发酵是生产厌氧能的一种模式,在特定的碳水化合物和细菌的存在下,诱导乳酸的形成。 乳酸的生成导致培养基的酸化,这允许除去其它可能致病的细菌。 因此,它可以保存食物。 这种转变是最古老的食品保存过程之一。 这个过程早已被广泛应用于各种各样的食物:卷心菜,胡萝卜,欧洲风味,甜菜,黄瓜,咸菜,洋葱等。 他正在生产发酵乳制品,如酸奶和牛奶。 他还干预了酸菜和发酵的准备工作。 La fermentation lactique, ou lacto-fermentation, est un mode de production d'énergie anaérobie qui, en présence de glucides et de bactéries spécifiques, induit la formation d'acide lactique. La production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes. Elle permet donc la conservation d'aliments. Cette transformation est un des plus anciens procédés de conservation des aliments. Ce procédé a longtemps été utilisé pour une grande variété d'aliments : choux, carottes, panais, betteraves, concombres, cornichons, oignons, etc. Il est à l'œuvre dans la fabrication des produits fermentés à base de lait comme le yaourt et le kéfir. Il intervient aussi dans la préparation de la choucroute et du levain.

在法语 词典里saumuré的定义

字典中盐水的定义是浓盐溶液。

La définition de saumuré dans le dictionnaire est solution saline concentrée.

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SAUMURÉ押韵的法语 单词


ajouré
ajouré
armuré
armuré
assuré
assuré
claquemuré
claquemuré
curé
curé
démesuré
démesuré
emmuré
emmuré
entouré
entouré
figuré
figuré
iodo-bromuré
iodo-bromuré
juré
juré
labouré
labouré
mesuré
mesuré
muré
muré
nervuré
nervuré
pleuré
pleuré
prieuré
prieuré
prématuré
prématuré
structuré
structuré
épuré
épuré

SAUMURÉ一样开头的法语单词

saulée
saumâtre
saumâtrement
saumon
saumoné
saumoneau
saumoner
saumoneux
saumurage
saumure
saumurer
sauna
saunage
saunant
sauner
saunerie
saunier
saunière
saupe
saupiquet

SAUMURÉ一样开头的法语单词

apeuré
aventuré
azuré
capturé
conjuré
demeuré
défiguré
déluré
dénaturé
fissuré
fleuré
fracturé
lauré
manufacturé
rassuré
saturé
sulfuré
torturé
écœuuré
épeuré

法语近义词词典里saumuré的近义词和反义词

近义词

«saumuré»的25种语言翻译

翻译者
online translator

SAUMURÉ的翻译

通过我们的法语多语言翻译器,找到saumuré25种语言翻译
该章节所呈现的将saumuré由 法语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的;在法语中基本的翻译单位是单词«saumuré»。

翻译者法语 - 中文

盐渍
1,325 数百万发言者

翻译者法语 - 西班牙语

en salmuera
570 数百万发言者

翻译者法语 - 英语

brine
510 数百万发言者

翻译者法语 - 印地语

Brined
380 数百万发言者
ar

翻译者法语 - 阿拉伯语

بريند
280 数百万发言者

翻译者法语 - 俄语

рассоле
278 数百万发言者

翻译者法语 - 葡萄牙语

brined
270 数百万发言者

翻译者法语 - 孟加拉语

brined
260 数百万发言者

法语

saumuré
220 数百万发言者

翻译者法语 - 马来语

brined
190 数百万发言者

翻译者法语 - 德语

brined
180 数百万发言者

翻译者法语 - 日语

塩水で処理
130 数百万发言者

翻译者法语 - 韩语

brined
85 数百万发言者

翻译者法语 - 印尼爪哇语

brined
85 数百万发言者
vi

翻译者法语 - 越南语

brined
80 数百万发言者

翻译者法语 - 泰米尔语

brined
75 数百万发言者

翻译者法语 - 马拉地语

brined
75 数百万发言者

翻译者法语 - 土耳其语

, tuzlu
70 数百万发言者

翻译者法语 - 意大利语

in salamoia
65 数百万发言者

翻译者法语 - 波兰语

solone
50 数百万发言者

翻译者法语 - 乌克兰语

розсолі
40 数百万发言者

翻译者法语 - 罗马尼亚语

murate
30 数百万发言者
el

翻译者法语 - 希腊语

αλμυρό
15 数百万发言者
af

翻译者法语 - 布尔语(南非荷兰语)

brined
14 数百万发言者
sv

翻译者法语 - 瑞典语

brined
10 数百万发言者
no

翻译者法语 - 挪威语

brined
5 数百万发言者

saumuré的使用趋势

趋势

词语 «SAUMURÉ»的使用趋势

0
100%
频率
很少使用
39
/100
此处所显示的地图给出了词语«saumuré»在不同国家的使用频率。
saumuré的主要搜索趋势和常见用法
用户为查找我们的法语在线词典以及单词«saumuré»的最常用表达而进行的主要搜索的列表。

词语«SAUMURÉ» 随时间而变化的使用频率

该图表展现了单词«saumuré»在过去500年中的用法频率的每年演化其实施是基于分析词语«saumuré»从1500年到现在在 法语数字出版物中出现的频率。

saumuré的法语文献、引用和新闻中的使用范例

示例

«SAUMURÉ»相关的法语书籍

在以下的参考文献中发现saumuré的用法。与saumuré相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 法语文献中的使用情境。
1
Les chefs étoilés de Belgique cuisinent avec Cauderlier
]amkon de cochon de lait saumuré au madère, POMMES DE TERRE AUX ÉPINARDS — "INNES ""TUT S □> 8 POMMES DE TERRE, n».. Pochez le jambon légèrement saumuré dans de l'eau non salée jusqu'à ce que l'os se détache sans ...
Jan Van Hemeledonck, Philippe Debeerst, 2005
2
Décrets, ordonnances et règlements statutaires: ...
Aucune personne ne doit vendre ni acheter à Terre-Neuve ni exporter du hareng saumuré, à moins que chaque baril ou autre récipient ne porte le numéro de permis du paqueur marqué au pochoir ou au fer chaud. 42. Il est interdit de vendre ...
Canada, Canada. Privy Council. Statutory Orders and Regulations Division, 1953
3
Descriptions des arts et métiers
Saumuré. MAINE. 869. FEU M. Hellot, en traitant de l'eifai des mines d'alun (a) , fait exprefle* ment mention d'une mine de charbon de terre près Laval : je l'ai donné, d'après le témoignage, pour exemple des mines qui fournirent un charbon ...
Jean Elie Bertrand, 1776
4
The Canada Gazette: Part II.
«Agent de conservation+ Agent de remplissage* Agent gélifiant3* Haché fin et cuit, et soit saumuré ou congelé» Gelling agent3* 20. Item 9 of Schedule I to the said Régulations is amended by adding thereto the following paragraph: ...
Canada, 1992
5
The Provincial Satutes of Lower Canada
... avant d'acquiter aucun d'e'nuitter'au. navire ou vaisseau sur le point de faire voile ou de partir du dit District Inférieur, „yôn, "bord et de la Province susdite, ayant à bord aucun Saumon, Maquereau ou Hareng salé 1le,|e?aun,0B ou saumuré, ...
6
Statuts Provinciaux de Bas-Canada
... ou Hareng salé |^1<?aumon ou saumuré, en Tierces, demi-Tierces, Quarts ou demi-Quarts pour exportation du dit District Inférieur, de lire cette clause et les trente-unième, , trente-deuxième et trente-troisième clauses de cet Acte, au maître, ...
Québec (Province), 1836
7
Annales belgiques des sciences, des lettres et des arts
fcnr de l'art de caquer le hareng , dit-il ; le ton-haring est le véritable hareng raque* , mis en baril , saumuré par lui. Je le prouve par mes actes , qui valent bien les vôtres : qu'avez-vous à répondre ? Je répéterai encore une fois : « Monsieur ...
8
Dernières observations de M. Noël ... sur la prétendue ...
teur de l'art de caquer le hareng , dit-il ; le ion-haring est le véritable hareng caque1 , mis en baril , saumuré par lui. Je le prouve par mes actes , qui valent bien les vôtres : qu'avez-vous à répondre ? Je répéterai encore une fois : « Monsieur ...
Jean-Joseph Raepsaet, 1819
9
Les pêches maritimes au Québec: enjeux économiques et ...
1956-1984. surgelé, fumé ou saumuré, transformé en farine, en huile, en œufs, ou mis en conserve, sans parler de son utilisation comme engrais sur les terres ou comme appât (boëtte) par les pêcheurs. On constate, toutefois, que la diversité ...
Marcel Daneau, 1991
10
La Pêche au Canada
MARINÉ OU SAUMURÉ 1,729 2,494 - 31 Fumé 126 254 - 50 Hareng 85 71 * 20 Autres 41 183 - 78 Vert-salé et séché 1.216 1.827 - 33 Morue 1.089 1.713 - 36 Autres 127 114 * 11 Mariné ou saumuré 387 413 - 6 Hareng 354 322 x 10 ...

包含词语«SAUMURÉ»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语saumuré在以下新条目的上下文中是如何使用的。
1
La fabrication du Mini Babybel, n'est (presque) plus un secret
Celui-ci est saumuré dans des tuyaux en continu et ne passera pas par les ''piscines à saumure''. Et ce n'est que le début des différences avec ... «L'Usine Nouvelle, 七月 15»
2
Stiren er Mor. Une sortie à Branféré
Ils ont dégusté en entrée une marinade de magret fumé, ensuite une longe de porc saumuré avec ses petits légumes et sa mousseline de ... «Le Télégramme, 六月 15»
3
Festival de rue Saveurs d'ailleurs, ici même
Devant vous, elle confectionnera un « hashimaki », une crêpe salée avec du chou, du lard, du gingembre saumuré et des miettes de poisson ... «L'Alsace.fr, 五月 15»
4
La semaine gourmande de Florent Vollant
Ensuite, tu manges ce pain merveilleux avec des tranches de saumon préalablement séché, saumuré et un peu fumé. La texture du poisson ... «Le Journal de Montréal, 五月 15»
5
Flandre : Gilles Guillon, le pape des estaminets, nous livre ses …
Mention spéciale pour leur « standvleesh » (filet de porc saumuré grillé et maroilles fondu). L'Ancienne Maison commune, à Hondeghem, ... «La Voix du Nord, 四月 15»
6
Algolesko lance une gamme d'algues surgelées bio
... complètent la gamme du déshydraté et du frais saumuré. Les utilisations sont multiples : paellas, poissons, sauces, terrines, et bien d'autres. «Portail Bretagne Innovation, 四月 15»
7
Les recettes des lecteurs. Le rôti de porc saumuré, sauce à l'ail …
C'est une recette faite par ma mère et améliorée au fil du temps, un plat convivial et simple à réaliser, qui fait de nombreux adeptes, dont ... «Le Télégramme, 三月 15»
8
Nutrition: Le point sur les charcuteries
Évitez les produits dont la liste des ingrédients mentionne les termes «saumuré» ou «fumé». Cela peut signifier qu'ils contiennent des nitrites. «Acadie Nouvelle, 三月 15»
9
5 ingrédients phares de la cuisine coréenne
Préparé en faisant macérer principalement du chou chinois saumuré avec des radis blancs, des légumes, de la saumure de poisson, de la ... «Biba Magazine, 二月 15»
10
Recettes de fêtes : Barba, L'Octopus et L'Arbousier au menu
Pour la garniture : 1 citron saumuré taillé en quatre et blanchit une fois (départ en eau froide), puis à détailler en copeaux de 2 cm, 4 filets ... «Midi Libre, 十二月 14»

参考文献
« EDUCALINGO. Saumuré [在线]. 可用 <https://educalingo.com/zh/dic-fr/saumure-1>. 五月 2024 ».
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