与 «はなびら‐もち»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
はなびら‐もち的用法。与
はなびら‐もち相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
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季刊東北学 - 第 18 巻 - 136 ページ
あすわがわ当地は足羽川の上流にあり、大水のたびに川筋が変わるほどの水害被災地であることから、「水神を納めるために、水神を菱形の『へし餅』に見立て、白餅の『花びら』で包み、お正月の一一日に食べた」「お正月の一日の雑煮には、里芋の『がしら』(親 ...
あすわがわ当地は足羽川の上流にあり、大水のたびに川筋が変わるほどの水害被災地であることから、「水神を納めるために、水神を菱形の『へし餅』に見立て、白餅の『花びら』で包み、お正月の一一日に食べた」「お正月の一日の雑煮には、里芋の『がしら』(親 ...
3
Bukkyō minzokugaku taikei - 第 6 巻 - 315 ページ
おこない」の荘厳には、「とうのもち」(頭の餅、掛餅ともいう) ,「ほのもち」(穂の餅) ,「はなびらもち」(葩餅) ,「せこ」,「おぶく」(御仏供) ^「しきび」(榷)などがある。一月十一日は、「おこないの餅搗」と呼ばれる。十一日朝、勤頭四人の間で取り決めた宿で、二升取りの ...
Tatsuo Hagiwara, Toshikazu Shinno, 1986
4
匠の国日本: 職人は国の宝、国の礎(いしずえ)
このころ、皇室を崇敬すること篤い岬端遷善という餅屋の主人(初代道喜)がそのことを嘆き、毎朝天皇に撮きたての餅を献上した。 ... 今も川端道喜は「御所ちまき」を、「虎屋」は元旦に両陛下がお召し上がりになる「菱はなびらもち」などを、それぞれ納めていると ...
鲷の切, : ^二切を^ねて盛った皿に浅づけ大根; :切を添えて难广^るのであるが、まず: ^初に「^船」(ひしはなびら)をお祝いになる。 ... には両方ともあぶって、^餅を「はなびら餅一でじめ別におてついたものを人れ、塩若ひ加えてつきあげ、一-一分位のうすさに ...
花びら餅蛇にもかなひこ女にも振袖ゃ花びら餅の出る頃か雪見窓はなぴら餅の屈きたるさつきまで花びら餅のありし皿毒言のロをふさぐに花びら餅花びら餅美しき嘘聞きめたり花びら餅おもむろといぶたな七九 ハ○ハ一また井中に投じ、歳々. 雷御崩を側ず)田謹 ...
Senzō Mori, Hirokuni Kitagawa 記に用レ餅為レ的化成一一白鳥一飛翔、云々』とあるも、餅の白きによしあり。白からむには麦粉 ... 此菓子今世にはむげに廃れて、神仏の供物にはなびら餅のいしげなる気味を、しやうぐわむまうし侍るべし』と見ゆ。ぽ^ . ^ 1 ひ.
Senzō Mori, Hirokuni Kitagawa, 1981
大根は皮をむいて薄い輪切りにし、塩ひと 3 フライバンに油(分量外)をひいて、 2 の 4 つまみをぶつて少ししんなりさせる。面を焼く。肉が焼ければよい。 2 1 でからすみを挟む(はなびら餅のような粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。形に)。金箔を飾る。
懐石料理を喜んで食べていただき、和気あいあいのなかで稽古は進む。そして茶のお点前に入る。三人共「どんぐりの背比べ」で気楽なものだ。互いに注意しあいながら、お茶を点て、はなびら餅の美味しさに舌鼓をうち、なごやかな午後のひとときをすごした。