ЗАСАХАРИТИ див. засахарювати. ЗАСАХАРИТИСЯ див. засахарюватися. ЗАСАХАРЮВАННЯ, я, с. Д1я за знач. засахарювати. ЗАСАХАРЮВАТИ, юю, ювш, недок., ЗАСАХАРИТИ, рю, риш, док., перех. Те саме, що зацукровувати.
Иван Костянтыновыч Билодид, Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1972