与 «怪味»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
怪味的用法。与
怪味相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
1
墓碑與記憶: 革命歷史故事的償還與重建 - 第 73 页
於是,味道變成了一個修辭,一個能指,一個抓住了又滑脫開去的東西。此時,我想到了兩個人,一個人曾經說過「打掃乾淨屋子再請客」,正如打碎了一個舊世界,建立了一個新世界,可是新屋子裏依然有怪味,怎麼辦呢?這個人就把自己親手建好的房子再重新拆 ...
合型的味道,所以也叫复合味型,如麻辣、咸甜、椒盐、糖醋、荔枝之类,当时共提出了24种。对味型的研究与掌握, ... 例如,根据我的调查,怪味味型的菜在成都的所有川菜馆中都不见了,过去很常见的怪味鸡块在菜谱上都见不到了。问其原因,都说做不好,所以 ...
四川省民俗学会, Esphere Media(美国艾思传媒), 2013
本书包括:取经谁当一把手;孙大圣像知识分子;给老猪打几分;沙和尚的职称;小白龙潇洒走一回;观世音排老几等内容。
重二十一、芥末味...二十三、葱香味及系列...咸鲜葱香味...葱椒味( L ) ...葱椒味( 2 ) (烧) ...二十四、怪味系列...怪味淋味汁...怪味拌味汁...怪味糖粘型...怪味炸收型...臭香泡椒怪味...二十五、孜然味型...二十六、胸菜香味...儿 0 一、名词术语解释...二、各类味 ...
冉雨, Esphere Media(美国艾思传媒), 2015
Special Flavored Shredded Chicken 怪味雞絲怪味是川菜的獨特味型。它將鹹、甜、酸、麻、辣、鮮、香等眾多調味集於一身,味勻和諧,滋味特別。若調製不當,失去水準,就會變成不倫不類的怪味。心得做法 1 葱洗淨去根,其中一條切段,另一條切絲。紅辣椒 ...
就是愛這味別以成都和重慶兩地的菜鰭為代表。所用的調味品有花椒、胡椒、辣椒合穩毛椒」臺.赫。含稱 _ 三香」及聲縣豆瓣醬亦使用頻繁,以調味為重點的有「魚香」、「怪味」等菜。川菜的風格樸實而又清新,官家川菜精細別致,農家川菜具濃厚的鄉土氣息。
川菜善于综合用味,收汁较浓,在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料,相互配合,形成各种复合味,如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味、怪味等 23 种。川菜发展至今,已具有用料广博、注重调味、味型多样的特征,其中尤以味型多、变化巧妙而著称。
怎么有种怪味?”叶嫣呆了一呆,道:“怪味?没有啊?我刚刚喝时还好好的啊。”范健强又摇了摇杯子,道:“可能是有什么异物混进了你的过滤水器,才会出现这种味道,这种不卫生的食水喝了可是会生病的。” “有这回事?”范健强把水杯递到叶嫣面前:“不信你自己 ...
包含词语«怪味»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语
怪味在以下新条目的上下文中是如何使用的。
郑州怪味出没区域表出炉集中在金水区和郑东新区
核心提示丨郑州城区多个区域冒出一股刺鼻的怪味,而且只在晚上出现,凌晨就会自动消失,有的 ... 根据读者反馈及环保局提供的信息,本报统计了怪味出没的区域。 «凤凰网, 九月 15»
美廉美等知名商超卖不合格食品:包括重庆怪味胡豆
其中,北京市奥士凯商贸连锁经营公司胡家园商场销售的不合格食品最多,包括“怪怪”重庆怪味胡豆、“创明”葵花籽仁、“千峰”甘草杏、“一鸣”冬菜酱菜共4种食品。 «新浪网, 八月 15»
《两生花》献心灵鸡汤刘一含添“怪味”
《两生花》献心灵鸡汤刘一含添“怪味” ... 为观众奉上了一碗心灵鸡汤,可是傲骄女神刘一含饰演的“二小姐”周越越却偏偏往这碗鸡汤中撒入了一些耐人寻味的“怪味”。 «腾讯网, 六月 15»
怪味男子行踪诡异暴露毒瘾妻30多岁女子吸冰毒被抓现行
东北网5月29日讯26日23时许,高新公安分局民警在万象城小区巡逻,注意到一名男子从商店出来后,左顾右盼、神色紧张,便悄悄跟在男子身后。跟随男子进入电梯 ... «东北网, 五月 15»
8类“怪味”食物有益女性健康
女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴,但对更多人来说,则是“不堪入鼻”,绕道而行……殊不知, ... «人民网, 四月 15»
美研究显示人类易对肥胖患者产生怪味错觉
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校一项研究显示,不少人对肥胖人士心存偏见,看到肥胖者后,他们会感觉有怪怪的味道,就算闻完全无味的液体,也会觉得味道难闻。 «新华网, 三月 15»
重庆怪味胡豆酸价超标近2倍北京下架多款食品
法制晚报讯(记者张鑫)花生米、怪味豆是很多市民喜欢的零食。这类用油料作物制作的食品如果储存不当,很有可能出现酸价不合格等情况,也就是市民常说的“哈喇”味 ... «新浪网, 三月 15»
大蒜防癌芹菜排毒8类“怪味”食物对女人好
女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴,但对更多人来说,则是“不堪入鼻”,绕道而行……殊不知, ... «人民网, 三月 15»
墨西哥一女子遭弃尸公寓水塔居民喝怪味水一年
伊丝帕拉被人发现陈尸在墨西哥一栋公寓的水塔内。(图片来源网络). 参考消息网1月13日报道台媒称,墨西哥一栋公寓居民日前投诉水的味道怪怪的,调查之后发现 ... «新浪网, 一月 15»
老两口秘制怪味胡豆香肠留住成都味道(图)
我们都是第三年在他们这里做香肠了,味道好,选择多。”陈阿姨这次还带上了自己的朋友,“他们这里有川味、广味、麻辣、怪味胡豆四种味道可以选择,这个川味就是六 ... «中国新闻网, 十二月 14»