与 «木乳饼»相关的中文书籍
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木乳饼的用法。与
木乳饼相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
陸游《南唐書,胡則傳》: "卽舁置木驢上,將磔之,俄死,腰斬其屍以狗。"木乳餅^《漁樵記》三【滿庭芳】: "道你是個木乳餅,錢親也那口緊。"餅,疑"瓶"之訛。木乳餅(瓶: ) ,蓄錢之具,據劇意,或是"撲滿"之别名。待考。漢,劉飮《西京雜記》五: "鄒長倩《遺公孫弘書》曰: ...
木铎元,金仁杰《追韩信》一[油葫芦] : "礼不通忘 1 管辖,道不行无了; ^ , ,枉着那兵书战策习的玄妙。"明,朱 ... 木乳饼(瓶〉,木制蓄钱之具,据曲意,或系"扑满"之别名。饼.疑"瓶"之讹。木猫儿元,杜善夫散套《般涉^ ^耍孩儿~喻情,五然》: "个手 + 宁窟瞧他甚?泥狗 I ...
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元曲选校注 - 第 3 卷，第 1 部分 - 第 2244 页
(43 )木乳饼《元曲释词》二"木乳饼"条: "饼,疑'瓶'之讹。木乳饼(瓶) ,蓄钱之具,据剧意,或是。扑满'之别名。待考。汉·刘敌《西京杂记》五:。邹长情《遗公孙宏书》日:扑满者,以土为器,以蓄钱。有入窍而无出窍,满则扑之。'清·猪人获《坚瓤集》:。扑满,即今小儿积受罐, ...
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珠璣小館家常菜譜精選：熱炒: - 第 143 页
旯乏經稀釋的原牛奶'加熱燒開後面上浮起一層脂肪(忌廉) '撈上來放入濃度飽和的鹽水內便會凝固>逐少放在木模子內壓成乳餅 0 以前是用瓦盅沿盅遑整齊地疊起'再加鹽水浸面保存出售'因此鹹味極重'用時要加意去除 0 我通常把牛乳浸在一大盤冰凍的 ...
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本草綱目新編第五部: 李時珍本草綱目獸、人部: 五千年中醫藥第一書
本牛、羊乳所作也。恭日..酥乃配作,其性與酪異。然牛酥勝羊酥,其牛酥 ... 取皮再煎,油出去渣,入在鍋內,即成酥油。一法..以桶盛牛乳,以木安板,攜半日,候沫出,撒取煎,去焦皮,即成酥也。 ... 香、零陵香各四分,湯煎成膏。塗頭上,並塞鼻中。 字 L 腐【釋名】乳餅。
乳酪,应是一种以乳汁制作的半凝固食品,但从今天来看,以羊的乳汁制作成乳饼或乳扇,倒更受云南人所喜爱,而通常乳酪反不多见。乳酪与乳饼(或乳扇)的区别『是后者己完全成凝固状,或许作为今天云南特产之乳饼(或乳扇) ,其早期发展的形态就是乳酪。
加半夏。神曲各 30 克,陈皮 21 克,黄芋 15 克,枯矾 9 克)伤鲸酪乳饼,及一切冷病,加除湿汤一料,车前子、泽泻各 15 克,神曲 30 克。干姜、半夏、红花、甘草各 9 克。袄茶 21 克)气弱食少,加陈皮)饮食难化,疼痛泄泻,加人参。白芍、神曲、麦芽各 30 克,砂仁、木 ...
饼。乳饼是用新鲜羊奶,煮沸后加入食用睃、蛋白和脂肪,凝固后经过压制,呈方形饼状,故称乳饼。乳饼色呈乳白色,质嫩滋润,营养丰富,携带方便。如将它放入晴内密封,可存放半年而不变质.乳饼的吃法很多,可蒸、可烩、可煎、可炸,在云南的烹饪中,有"锅贴乳 ...
... 岁野猪二口、一岁野猪二口、搀白糖乳饼四小口袋、葡萄糖酥油糕二肚、白糖稣油小面糕一肚、白糠穌油糜子面糕一肚、糖乳饼五包、酸奶烧酒四铺;进太后祖母汤羊四只、搀白糖乳饼四小口袋、葡萄糖酥油糕二肚、白糖酥油小面糕一肚、糖乳饼三小口袋; ...
手勺用于翻动锅中原料、舀汤及调味科和盛装菜看时使用的工具,一般用铁、不锈钢或铝合金制成·其柄较长,大多并有木制的把,便于抓握。 ... 一年冬季的一天,轮到长工阿智送奶回村,路过一家豆腐坊,受到点豆腐的启示·创制出用酸浆点羊奶制成乳饼。乳饼 ...
