在"中文"词典里肉汁}的意思

肉汁的发音

肉	汁
ròu	zhī

肉汁在中文中的意思是什么？

肉汁

肉汁是一種濃稠的調味汁，通常由烹調肉或菜後流出來的汁做。西餐如美國人吃豬肉、雞肉、羊肉、火雞、牛肉時經常和肉汁一同吃。 肉汁亦指肉類本身含有的液體，當以刀切肉時，或以牙齒咀嚼時會滲出。對於大部分肉類食用者來說，肉汁含量多的肉較為好吃。...

在中文 词典里肉汁的定义

肉汁 用肉类制成的汤汁。

肉汁的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到肉汁的25种语言翻译

该章节所呈现的将肉汁由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«肉汁»。

• 中文: 肉汁
• 翻译者中文 - 西班牙语: Gravy
• 翻译者中文 - 英语: Gravy
• 翻译者中文 - 印地语: ग्रेवी
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: صلصة اللحم
• 翻译者中文 - 俄语: соус
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: molho de carne
• 翻译者中文 - 孟加拉语: রসা
• 翻译者中文 - 法语: Gravy
• 翻译者中文 - 马来语: kuah
• 翻译者中文 - 德语: Soße
• 翻译者中文 - 日语: グレイビー
• 翻译者中文 - 韩语: 육수
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: Gravy
• 翻译者中文 - 越南语: nước sốt
• 翻译者中文 - 泰米尔语: குழம்பு
• 翻译者中文 - 马拉地语: ग्रेव्ही
• 翻译者中文 - 土耳其语: sos
• 翻译者中文 - 意大利语: sugo
• 翻译者中文 - 波兰语: sos
• 翻译者中文 - 乌克兰语: соус
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: zeamă
• 翻译者中文 - 希腊语: σάλτσα
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): Gravy
• 翻译者中文 - 瑞典语: gravy
• 翻译者中文 - 挪威语: Gravy

与 «肉汁»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现肉汁的用法。与肉汁相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

心理学趣谈 - 第 4 页

例如,我今天早上吃了肉汁浇饭。吃肉汁浇饭这个行为的确有遗传基因的影响,我有"人饿了就得吃东西"这个基本的机制,而遗传决定了我不能吃铝制品,却可以吃肉汁浇饭。但是我在今天早上吃肉汁浇饭,这就不能说是先天遗传所决定的了。相反,一些具体 ...

渡边芳之, ‎佐藤达哉, 2001

不死器官:

因为这是不死肝脏,我甚至怕它被切成这模样却死不了,所以打算将它打成肉汁。我想我一定是被梦兰逼紧了,所以才这般疯狂。我深怕徐福的肝脏有着超乎想象的再生能力,决定让它死得彻底,因此刻意将整瓶的洗碗液倒入搅拌机里,还放入几颗樟脑丸才 ...

颜俊杰, 2015

家常菜撇步東問西答: - 第 94 页

不同熟度的牛排口感不同,分辨牛排的熟度可以用觸感來分:生煎的牛排觸感像臉頰一樣柔軟;觸感像耳朵的叫五分熟;全熟時,就像鼻頭的硬度一樣。熟度以肉汁的顏色來判斷:肉汁尚未滲出時叫生煎;滲出的肉汁是紅色就叫五分熟;若肉汁是粉紅色,就已經全 ...

人類智庫文化編輯部, 2010

第一次自助遊英國超簡單'14∼'15版: - 第 17 页

英國人烹煮肉類的特色是保留肉的原汁原味,不太預留時間醃漬,只簡單灑些香料就放入烤箱烘烤,上菜時將調味好的肉汁淋上即成。當然,現代生活繁忙,外帶印度菜、中菜也是常有的事;而且英國連鎖超巿的品質大多有一定水準,用烤箱或微波爐加熱的 ...

行遍天下記者群, 2014

第一次自助遊英國超簡單 ’13~’14版: - 第 17 页

英國人烹煮肉類的特色是保留肉的原汁原味 Y 不太預留時間〝醃漬‵只簡單麓些香料就放入烤箱烘烤,上菜時將調味好的肉汁淋上即成。當然,現代生活緊忙'外帶印度菜、中菜也是常有的 ˋ 事;而且英國連鎖超市的品質大多有一定水準‵用烤箱「K 或 ...

楊玲慧 等, 2013

荀子进取人生（传世名家经典文丛）:

同“樽”、“罇”,酒器。4俎:一种四脚长方形器皿,是祭祀时陈置鱼肉的礼器。5大羹:祭祀时所用的不加调味品的肉汁。6黍:黍子,性黏,去皮后俗称黄米子。稷:古人最早种植的一种谷物,如黍而没有黏性。7稻:古指糯稻,宋以后才兼指粳稻。粱:粟,谷子,去壳后称 ...

蔡景仙, 2013

汤姆叔叔的小屋（经典世界名著）:

一个倒霉蛋打翻了肉汁;照规矩,肉汁要认真地重新熬起;克劳大婶在一旁一面监督,一面仔细地慢慢搅着锅里的肉汁。有人建议她加快点速度,她回答说,她可不愿意为了帮助别人去抓人,就把半生不熟的肉汁端到餐桌上。一个挑水的仆人连人带桶跌倒了, ...

斯托夫人, 2013

西餐烹調 - 第 104 页

... 使用對象是大塊狀的魚、肉類爲主;在使用時,預熱烤箱的溫度要高一點,使肉的表面蛋白質迅速凝固,已達到留住肉汁的效用,通常爐溫設定在 220 °C左右,其預熱時間約爲 15 分鐘;將要烤的東西放入烤爐後要是時的調降溫度,以免食物表面過度焦化,甚至 ...

黃韶顏, ‎倪維亞, ‎曾群雄, 2013

见利思义（中华美德）:

当店里话儿不多时,他就给沃尔夫讲述他的早年生话,讲他在军队里的经历 o 马特先生在二战中几乎送了命,他头部受过伤,过了很久才复原 o 马特先生的饭店每星期停业休息一天每次休息的前一天晚上,马特先生总要叫沃尔夫带上一大罐店里剩下的肉汁 ...

刘振鹏, 2013

《香港百道經典美食》得獎年鑑 2014-2015: - 第 127 页

新森林煽之專門店的皇牌鮮茄煽豬抓飯,廚師用足原塊豬抓煽成的豬抓飯,份量十足!煽飯的靈魂豬抓,除了用上新鮮豬抓外,廚師會再用食物挺打鬆,使肉質嫩滑,同時能保留肉汁及彈性。飯底精選一級泰國香米及三種芝士混合煽製而成,色香味俱全,香氣十足 ...

Group Buyer, 2015

包含词语«肉汁»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语肉汁在以下新条目的上下文中是如何使用的。

韓燒搞新意熨烤鎖肉汁

韓式燒肉近年在香港掀起熱潮，遍地開花但新意欠奉。韓菜粉絲又不用失望，因為最新在旺角開業的熨烤達人，終於搞搞新意，除了供應優質上乘的食材之餘，還為燒烤 ... «on.cc東網, 九月 15»

上海哪家月饼最好吃？吃货团鲜肉月饼"试吃报告"火了

在根据综合平均得分画出“酥脆”“肥瘦比”“肉汁”“肉味”四项指标的四角雷达图上，团队成员给光明邨的打分是“肉味”4.75分，“肉汁”4.5分，肥瘦比4.75分，“酥脆”3.75分。 «新华网上海频道, 九月 15»

【圖輯】小鮮肉要配肉汁肉味十足的摔角賽

日本人愛看相撲，英國人就愛看「肉汁摔角大賽」，昨天在英國蘭開夏舉行的「世界 ... 是英國傳統美食之一，主辦單位在塑膠水池裡注入1500公升的肉汁，參賽選手捉對 ... «蘋果日報, 九月 15»

英国举办肉汁摔跤比赛选手浓汤中肉搏

当地时间2015年8月31日，英国兰开夏郡，年度肉汁摔跤锦标赛举行。选手们身穿奇装异服，在浓稠的肉汤汁中展开搏斗。据了解，世界肉汁摔跤大赛诞生于2006年， ... «中国新闻网, 八月 15»

肉汁卤豆腐

肉汁卤豆腐. 2015-08-26 11:10:07来源： 美食天下作者：责任编辑：张圆. p800_201508265bcf8f9cbc3c4ccc. 主料. 北豆腐 (500g); 肉汁 (300g). 辅料. 食用油 (150g（ ... «北方新闻网, 八月 15»

新奇熨斗韓燒鎖肉汁飛油份

不講不知，原來當地烤肉傳統食法是用重物壓住來燒，可鎖緊肉汁的同時，又可逼出肉裏面的油份，將肉燒至外脆內juicy。老闆參考此食法，再請韓國廠商特別訂製 ... «雅虎香港, 八月 15»

京都百年洋食老店必點會滴肉汁的漢堡排

光看已經非常美味，結果刀子切下去更不得了，裡面的肉汁像涓涓細流一樣留下來，咬下去，天呀，我從沒有吃過那麼正點的漢堡排，到底是怎麼料理的，怎麼有辦法把 ... «ETtoday, 七月 15»

【占星】外酥里嫩、肉汁四溢的【蒜香炸猪排】

炸猪排，最好选用梅花肉，梅花肉是肩里肌肉靠胸部的部位，因为肉质纹路是沿着躯体走向延展，因此筋肉之间附着有细细的脂肪，腌制后或炸或烤，瘦而不柴、肉汁四 ... «搜狐, 七月 15»

铁板瞬间高温锁住牛肉肉汁

日式铁板烧，秉承东瀛饮食美学，将视觉与味觉结合，以最新鲜最高级的食材，在客人面前，即席烹调，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道；而 ... «中山网, 六月 15»

只要一滴肉汁！立刻測出是否含瘦肉精

〔記者林曉雲／台北報導〕「只要滴一滴肉汁在試劑上，3到5分鐘就可以知道購買的肉品是否有瘦肉精。」清大、台大等頂大學生合作研發出食安簡易測試儀，在食不安心的 ... «自由時報電子報, 四月 15»