与 «绍酒»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
绍酒的用法。与
绍酒相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
母雞肉、肥鴨肉、豬肘肉各 25 克、菜心 50 克、熟豬油 50 克、雞油 25 克、精鹽 5 克、紹酒 10 克。蒐 10 克、鮮臺 10 克、味精 0.5 克、澱粉 30 克。(做法】將母雞肉、肥鴨肉、豬肘肉洗淨架成小塊,放入開水鍋內焊過撈出,洗淨血沫待用。炒鍋內加入清湯、 ...
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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - 第 188 页
澱粉 25 克、雞清湯 200 克、紹酒 40 克、葛 30 克、臺 25 克,鹽 10 克。(做法】光雞下冷水鍋中分水洗淨。繫宰殺浸洗,去掉黑衣膜后去殼、內臟,洗淨,下水鍋中中分水洗獵蛋"放入,蓋上繁蓋背朝上放入砂鍋中,母雞同放入砂鍋,百入雞清湯,加紹酒、蒐整點月 ...
順德蠔油牛肉蒜茸1茶匙,黑胡椒粉少許調味料生抽 1/2茶匙,糖 1/4 茶匙,鹽1/2茶匙份量:4-6人牛肉炒材料牛肉300克,葱粒2湯匙,蒜茸、薑茸各1茶匙醃料花生油、水各4湯匙,紹酒、生粉1茶匙,梳打粉、胡椒粉各1/4茶匙調味料蠔油 2 湯匙,砂糖、麻油各 1/2 ...
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兒童營養食譜DIY: 把握孩子成長的黃金期(Kid's Nutrition)
湯內放在旺火上,加清湯燒沸,加入醬油、精鹽、豬裏脊片。待燒沸后,撒去浮沫,加入黃瓜片、紹酒、味精,盛入湯盤內即成。鴨臺湯【原料】熟鴨肉丁 300 克、山藥丁 100 克、芋頭丁 100 克、山芋丁 100 克、懷丁 100 克、筍丁 100 克、輩於 100 克、慈菇丁 100 ...
爆瓦楞腰子 070 原料:猪腰子,鲜豌豆,珍珠菇,葱花,蒜片,精盐,味精,白醋,绍酒,酱油,水淀粉,高汤,香油,色拉油。做法:1 将猪腰子切成瓦楞薄片;鲜豌豆、珍珠菇放入沸水中焯烫一下;高汤、酱油、精盐、味精、白醋、绍酒、水淀粉、香油调成芡汁备用。2 放入腰片 ...
蜜汁雞翅【食材) ※雞翅 300 克※泡臺 50 克※蒐段、薑片、辣椒醬、紹酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉適量。【作法】 1 、雞翅洗淨,從關節切開;泡臺切片。 2 、燒半鍋水 _ _ 加蔥、臺、紹酒.下雞翅永 10 分鐘,取出抹乾水分,塗上醬油、蜂蜜、紹酒、澱粉拌成的調味 ...
弍把比較硬的放在另一碗中,加入紹酒 5 克、鹽 1 克、葱段、薑塊和雞鴨湯 300 克,上屜用旺火蒸約 10 分鐘,蒸到魚唇像豆腐一樣柔軟時取出。然後將以上兩碗魚唇合在一起,潷去原湯備用。叁將胡蘿蔔洗淨削皮,切成細絲。把熟豬油倒入鍋中,用旺火燒至三 ...
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中国经济隐忧: 论持续发展的制约因素及相应对策 - 第 68 页
949 年以来,国民挫酒赘展始终虚在明期的遍期波勤和不穗定状熊。建国四十年柬,先後锻屉了十次绍酒大滑坡。道十次大滑坡年份中,孩年绍酒增畏率比上一年下降 4 一 38 侗百分默不等。 m 门伴随着绍酒增畏率上升一下降一再上升一再下降的避期波勤 ...
014 红烧沙光鱼原料:沙光鱼,葱段,姜片,酱油,绍酒,精盐,白糖,香醋,花生油,熟猪油。做法: 1.将沙光鱼洗净,用洁布吸去水分,加入葱段、姜片、酱油、绍酒,浸泡半小时。 2.将锅置旺火上烧热,舀入花生油,烧至约180°C时,将鱼放入炸约2分钟,至鱼面呈金黄色时 ...
(8)生汆羊肉[原料]羊肉100克(抹脖肉),酱油、绍酒、黄瓜片、香油、味精、香菜各少许。[用法]将羊肉切成薄片,用冷水泡上,锅里放两勺水,上火开锅,用漏勺把羊肉捞在开水锅里汆透,捞在泡羊肉的血水里洗一下。再用漏勺把肉捞出,挤净水分,放在汤盘内。
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绍酒在以下新条目的上下文中是如何使用的。
高血压喝什么？
材料：天麻12克、乳鸽1只、绍酒10克、姜5克、葱10克、盐5克、酱油10克、鸡汤300毫升。 做法：1、把天麻用淘米水浸泡3小时，切片。 2、乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及 ... «老人报, 九月 15»
产后补虚养身调理食谱
锅内下油，烧热后放入姜片、鳝片，攒入绍酒炒香，注入适量油汤，煮开。 3.加入黄花菜、滑菇、枸杞，调入盐、胡椒粉，用中火煮透，撒入葱花即可。 操作要点：鳝鱼要以 ... «搜狐, 九月 15»
绍兴黄酒：中国传统黄酒典范
黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和 ... 著名的绍兴花雕酒又名女儿红，“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，这个始创于晋 ... «搜狐, 九月 15»
胃≠食物回收站喝对4款养生汤养胃才给力
现实中，饕餮大餐将胃撑得像气球者有之，自比梁山好汉豪饮烈性酒者有之，惯常打扫剩 ... 鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 «familydoctor.com.cn, 九月 15»
原标题：胃≠食物回收站喝对4款养生汤养胃才给力
鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 制作 ... 3、放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。 «人民网, 九月 15»
补肾吃什么4款食谱补肾又滋阴
然后，锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。在一个半小时左右，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点 ... «人民网, 九月 15»
【中秋】中秋必备——黑胡椒烤虾
辅料：绍酒15ml，黑胡椒15g，蒜3瓣，蚝油50ml，大葱5g，植物油30ml。 做法：. 1、 大个海 ... 3、 海虾放入大碗中，倒入葱姜蒜，蚝油，黑胡椒和绍酒。 4、 拌匀后在倒入 ... «搜狐, 九月 15»
乌梅猪肺汤生津止渴
食材：乌梅10克，猪肺100克，红枣5枚，姜、绍酒、葱段、盐各适量。 做法：. 1. 乌梅洗 ... 把乌梅、猪肺、红枣、姜丝、葱段、绍酒放入炖锅中，加水适量；. 4. 炖锅置于大火上 ... «三九健康网, 九月 15»
虾米莲子焖素
开锅下油，爆香姜米和拍蒜，下少许绍酒，加入除兰豆之外的其他食料翻炒片刻，然后下鸡汤和蚝油，慢火焖8分钟，最后加入兰豆，大火收汁，下盐、糖调味便成。 «新浪网, 九月 15»
吃遍全世界最美味的螃蟹
《世说新语》里有载，毕卓曾云：「得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹 ... 做法：蟹洗干净然后斩件，用绍酒泡半个小时，加小匙大地鱼粉吊出鲜味。 «新华网, 五月 15»