与 «甜酒»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
甜酒的用法。与
甜酒相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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品酒師的廚房：葡萄酒X料理配搭Try & Play: - 第 107 页
Sauternes位於法國波爾多,是盛產甜酒的王者。而Doisy Daëne酒莊則位於 Sauternes內的Barsac區,主要種植Sémillon及一些Sauvignon Blanc葡萄。要釀造甜酒,除了優質的葡萄,也要天時地利的配合。秘密在於:「貴腐黴」(Noble Rot)!這種黴會令葡萄 ...
Crystal Chan, David Wong,
2015
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酒娘心: 從眷村幸福酒釀開始——每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。
醋中極品甜酒醋自然醫學博士陳俊旭醫師多年前品嘗過我們家的「甜酒醋」後, 2007 年 7 月 12 日曾經在他的部落格〈陳博士的聊天室〉中分享了「五年甜酒醋」令他驚豔的口感...藉醋煉心的釀醋法甜酒醋是我們家的私房珍品,由於可遇不可求,而且產量 ...
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老街的生命: 抗戰三部曲之一 - 第 158 页
小隊長誇起老街的酒來,說老街的燒酒的確好喝。小隊長不知道的是,老街不光是燒酒好喝,那甜酒更是出名。每年棚仕秋末冬初開始,家家戶戶釀甜酒。過年時,甜酒是不可或缺之物,且家家都面女打滋粑,剛從碓臼裡打出的熱滋粑,沾特意之麻粉,就著煮熟的 ...
Masz zs V / s 甜酒博物館在腐敗裡顯出身價大家都熟悉波爾多 1855 年的特級酒莊名單,但除了紅酒酒莊,還有一個白酒的,不過只有位於蘇珊和毗鄰的巴薩區( Barsac )的甜白酒能獲得這個地位,這個列表分為頂級(只有 1 家,滴金莊 Chateaud " Yquem ) ...
张罗着开始酿甜酒 o 醒甜酒最重要的皇酒引子,母亲总把鸽蛋大一果页果页“甜酒药子封在玻璃瓶子里藏起来 o 我曾经偷出来尝过,麻庆色的颗粒里裹有芝麻样的腊柳籽,颜色和干鸽子粪仿佛,闻起来有一点点酒味舔一舔什么昧道都没有,咬上一口感觉和吃 ...
Sauternes 之所以與冰酒不同'是因為它有貴腐霉 0 利用貴腐霉所釀製而成的甜白酒'酒香的複雜程度較高,通常會帶有熱帶生果的香味,例如蜜桃、菠蘿~鮮橙皮或西柚等。而蜂蜜味道及由 Bo 廿 y 廿 s 所散發的獨有味道,是其他甜酒所沒有的。 Sautemes ...
甜忌廉是由奶固體加入植物油如棕欄油、椰油等,再加糖、乳化劑、水、香料等製成,雖然價錢便宜、儲存時期長,但味道遠較淡忌廉遜色,成份 ... 每次按這比例做使用魚膠的甜點,就會得出每次相同軟硬度的口-/體或品甜點加了香料或甜酒就能提升其味道。
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葡萄酒年鑑2013──大中華酒評 - 第 60 页
不是刻意安排'記得第一次「驚為天人」是 2010 年出席在香港舉行的 Grandi Marchi 言式酒會'共有寸 7 個意大利酒莊'展示付個崖區怕款不同的佳釀!那時候跑出來的'就是這瓶來自 Pante | | eria 島的甜酒。當時就想:這帶有芳香桃味'入口似將生果放進口 ...
... 会在子宫内躁动不安,胎动变得步页萱蔓。因此,孕妇吃冶饮一定要有所节制。孕期不宜饮甜酒大多数人都知道孕妇不宜唱白酒,但唱甜酒皇不皇没有害处呢?许多人都不甚明了,实际上,孕妇唱甜酒同样皇有害的。这皇因为甜酒和白酒一样,都含有酒精。
其他地區崖的甜白酒'假如依照 SauterneS 的方法製作的話'因為不能叫作 SautemeS '所以多在酒的標籤上寫上 Botrytis '意思 ... 而蜂蜜味道及由 BotrytiS 戶斤散發的獨有味道'是其他甜酒所沒有的` , SauterrTeS 又乂口夾肓 T 艮高的子凶′貢宗'荏' |生' ...
包含词语«甜酒»的新条目
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甜酒在以下新条目的上下文中是如何使用的。
滴金酒庄发布2013年份贵腐甜酒
滴金酒庄发布2013年份贵腐甜白葡萄酒和2014年份干白葡萄酒。 9月21日，滴金酒庄(Chateau d'Yquem)以250欧元/瓶的酒商价发布其2013年份贵腐甜酒，该价格 ... «中国新闻网, 九月 15»
贵腐甜酒酿酒师需要这样的“贵族”葡萄
并不是所有的葡萄品种都适合酿制贵腐葡萄酒，这到底是为什么呢？ 大名鼎鼎的波尔多苏玳甜白(Sauternes)、匈牙利托卡伊甜酒(Tokaji)以及德国雷司令贵腐 ... «中国新闻网, 八月 15»
带你了解波尔多的贵腐甜葡萄酒
波尔多，一个令人神往的酒香之地。今天，小编就来说说波尔多贵腐甜葡萄酒(Botrytised Sweet Wine)。那这样的甜酒到底是一种什么样的酒呢？而波尔多的贵腐甜 ... «中国新闻网, 七月 15»
百利甜酒携手《我是女王》为闺蜜庆祝
4月16日，百利®甜酒携手伊能静处女电影作《我是女王》带来一场视觉盛宴，为同甘共苦的好姐妹们庆祝，献上对闺蜜最衷心的感谢。百利坚信女性的美丽源于自身，并 ... «搜狐, 四月 15»
张裕贵馥晚采甜酒与巧克力的甜蜜约会
在用葡萄酿造的酒类中，公认适宜搭配巧克力的当数甜白葡萄酒、冰酒、宝石红波特 ... 另据《葡萄酒鉴赏》杂志发布的《张裕贵馥晚采甜酒品鉴报告》描述：“以张裕贵馥晚 ... «中国新闻网, 二月 15»
7旬老人自制酒曲用传统手艺酿售甜酒四十年
彭爹爹的甜酒有老长沙的味道，因为他完全是采取传统工艺手工制作的。彭爹爹小时候就跟着大人学做甜酒。他用的米，是江西最好的糯米；用的酒曲，原料是从很远的 ... «凤凰网, 二月 15»
民国老长沙寒冬美食：腊肉甜酒煮圆蛋虎皮扣肉
腊肉，寒冷冬日的美食享受；因其传统，对于湖南人，极动“湘”愁。 民国时期，湖南腊肉，已名闻全国。民国文人梁实秋、陈子展等笔下，都记录他们念念不忘的湖南腊肉 ... «中国新闻网, 一月 15»
喜欢喝甜甜的葡萄酒说明你是个LOW逼吗？
导语：萌新大多都喜欢喝甜酒。甜腻腻的口感让人觉得入口愉悦，而红葡萄酒的单宁和白葡萄酒的高酸都让萌新望而却步。酒会上盛赞一款便宜的甜酒往往会遭到周围 ... «新浪网, 十二月 14»
不服不行的甜酒配餐经典
导语：餐酒搭配的核心，首先是尊重个人的判断。就像我最信奉的理念，带着你最喜欢的酒吃你最喜欢的菜，总没有错。不过，下面关于甜酒的经典搭配可是牛到你怎么 ... «新浪网, 十二月 14»
饮食小常识：甜酒等于甜味葡萄酒吗？
在葡萄酒界，甜酒可谓举足轻重。然而在中国，很多人将甜酒与甜的葡萄酒混淆。葡萄酒专家梁竞志表示，甜酒不等于甜味葡萄酒。只有葡萄酒中的剩余糖分达到45g/L ... «人民网, 八月 14»