在"中文"词典里五花肉}的意思

五花肉的发音

五	花	肉
wǔ	huā	ròu

五花肉在中文中的意思是什么？

豬腩

豬腩（英语：pork belly），也称为五花肉，朝鲜语、日语及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。 在中國菜中，豬腩肉也是常用的食材，例如製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。上等的豬腩稱為五花腩，肥肉瘦肉層次分明。在朝鲜半岛，五花肉被视为高档猪肉，常被用于烤肉，即韓式烤三層肉。在琉球，豬腩稱為三枚肉，是常見的家庭料理。 在美國，豬腩肉用來製作煙肉，在芝加哥商品交易所的豬類期貨也有冷凍豬腩期貨可供交易。 由於含有大量脂肪，每100克（0.22英磅）豬腩的熱量可以高達520卡路里。...

在中文 词典里五花肉的定义

五花肉 肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。

五花肉的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到五花肉的25种语言翻译

该章节所呈现的将五花肉由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«五花肉»。

• 中文: 五花肉
• 翻译者中文 - 西班牙语: cerdo
• 翻译者中文 - 英语: Pork
• 翻译者中文 - 印地语: सुअर का मांस
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: لحم خنزير
• 翻译者中文 - 俄语: свинина
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: porco
• 翻译者中文 - 孟加拉语: শুয়োরের মাংস
• 翻译者中文 - 法语: porc
• 翻译者中文 - 马来语: daging babi
• 翻译者中文 - 德语: Schweinefleisch
• 翻译者中文 - 日语: 豚肉
• 翻译者中文 - 韩语: 돼지 고기
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: Daging babi
• 翻译者中文 - 越南语: thịt heo
• 翻译者中文 - 泰米尔语: பன்றி இறைச்சி
• 翻译者中文 - 马拉地语: डुकराचे मांस
• 翻译者中文 - 土耳其语: domuz
• 翻译者中文 - 意大利语: carne di maiale
• 翻译者中文 - 波兰语: wieprzowina
• 翻译者中文 - 乌克兰语: Свинина
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: carne de porc
• 翻译者中文 - 希腊语: χοιρινό
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): vark
• 翻译者中文 - 瑞典语: fläsk
• 翻译者中文 - 挪威语: svin

与 «五花肉»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现五花肉的用法。与五花肉相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

廚房新手東問西答（新版）: - 第 34 页

如何挑選五花肉整體肉質扎貢'肉色接近鮮紅色'黃田月旨彥頁色則是接近乳白色'肥肉與瘦肉平均分布,比例約各占一半!層灰越多越好吃。五花肉屬 ˋ 腹腮肉!真瘦肉租肥肉的分布層灰分明'所以又叫「三層肉」'適台燒`滷、煎`炒`蒸煮、賭`炸、燉、紅燒等各 ...

人類智庫編輯文化部, 2011

家常菜撇步東問西答: - 第 44 页

五花肉要切厚一點,這樣長時間滷製,肉才不會散開。 2. 整塊肉先酥炸,酥炸的過程,可以逼出過多的油脂,讓肉更香。 3. 炸過的五花肉撈起瀝乾油後,以冷水沖洗5分鐘,讓肉塊快速降溫,如此可吸收適量水分使肉質更為軟嫩;不斷反覆沖洗數次,可使豬肉的 ...

人類智庫文化編輯部, 2010

中华营养百味：中老年营养菜: - 第 38 页

四川冬菜回锅肉 038 原料:五花肉,冬菜干,郫县豆瓣酱,油,葱,姜,蒜末,鸡精,白糖。做法:1冬菜干用水泡开,洗干净,切末,五花肉用冷水煮一下,约煮到7、8分熟,拿出晾凉再切薄片。2热锅,放点油,把葱姜蒜末先爆香,然后放入肉片炒一下。火要大一点,一直炒到 ...

袁堂欣, 2013

轻松做湘菜: - 第 19 页

香干回锅肉 019 原料:香干,五花肉,植物油,盐,味精,鸡精,酱油,豆瓣酱,蚝油,料酒,水淀粉,干椒末,姜片,大蒜叶,鲜汤。做法: 1.五花肉煮熟。 2.香干切片,五花肉切片。 3.油锅下豆瓣酱,下入五花肉,放盐、味精,让锅内的油烧热,下入香干,放入酱油、盐、鸡精、 ...

刘振鹏, 2013

中华营养百味：美女养颜食谱: - 第 10 页

鼓香小炒肉 010 原料:五花肉,杭椒,葱、姜、料酒、生抽、豆豉各适量。做法:➀五花肉洗净,切少许葱、姜段。五花肉和葱、姜,料酒放入五花肉。煮至五花肉能用筷子扎透并没有血水流出即可,捞出晾凉。➁五花肉切薄片,杭椒切小段,豆豉压碎,再切少许葱姜碎。

袁堂欣, 2013

中华营养百味：男性营养菜:

豉香小炒肉054 原料:五花肉,杭椒,葱、姜、料酒、生抽、豆豉各适量。做法: 1五花肉洗净,切少许葱姜段。五花肉和葱姜,料酒放入五花肉。煮至五花肉能用筷子扎透并没有血水流出即可,捞出晾凉。2 五花肉切薄片,杭椒切小段,豆豉压碎,再切少许葱姜碎。

袁堂欣, 2013

大明星都在吃的美女养颜食谱

豉香小炒肉原料:五花肉,杭椒,葱、姜、料酒、生抽、豆豉各适量。做法:1.五花肉洗净,切少许葱、姜段。五花肉和葱、姜,料酒放入五花肉。煮至五花肉能用筷子扎透并没有血水流出即可,捞出晾凉。 2.五花肉切薄片,杭椒切小段,豆豉压碎,再切少许葱姜碎。

媛熙　编著, 2015

中华营养百味：女性营养菜: - 第 62 页

豉香小炒肉 062 原料:五花肉,杭椒,葱,姜,料酒,生抽,豆豉。做法: 1五花肉洗净,切少许葱姜段。五花肉和葱姜,料酒放入锅内。煮至五花肉能用筷子扎透并没有血水流出即可,捞出晾凉。2 五花肉切薄片,杭椒切小段,豆豉压碎,再切少许葱姜碎。把五花肉直接放 ...

袁堂欣, 2013

快樂尋味•中華名菜150 ——北風經典 - 第 93 页

酸菜半棵葱段適量蒜片適量豬骨 900克連皮五花肉 300克薑片適量生抽 1茶匙薑片適量粉條/粉絲一束花椒 1湯匙老抽 1茶匙葱 1棵八角數顆麻油少許桂皮 1根鹽 2茶匙 ਂج 1.豬骨洗淨汆水,加薑葱及清水,煮沸後撇去浮沫,熬3小時做肉湯。 2.五花肉洗淨 ...

彭嘉琪, 2011

新派正宗粤菜: - 第 6 页

客家红焖肉 006 原料:猪五花肉,青蒜,精盐,生抽,绍酒,白糖。做法:1将五花肉切片,放入沸水中焯烫一下,捞出;青蒜切段。2锅内加油烧热,放入五花肉略炸片刻,捞出沥油待用。3锅中留底油烧热,先放入青蒜炒香,再放入五花肉,烹入绍酒,加入生抽,白糖、精盐及 ...

刘振鹏, 2013

包含词语«五花肉»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语五花肉在以下新条目的上下文中是如何使用的。

大爷爱美食自诩“厨神” 结果五花肉烧成炭还烧了屋

【摘要】 家住九龙坡的刘大爷不仅爱吃美食，还自诩是“厨神”。可9月7日上午，他居然将“红烧五花肉”做成了“黑炭”，火苗还蹿到房顶。只因他觉得五花肉油多烧不干，便开 ... «华龙网, 九月 15»

猪后腿肉15元/斤创年内新高

扬子晚报记者在迎宾菜场里了解到，猪后腿肉已经卖到了15块一斤，其他菜场售价也基本在14.5-15元1斤不等，猪五花肉价格更高，已经涨到了19块一斤。在科巷、 ... «新浪网, 九月 15»

泸州4村民吃“八角枫”炖五花肉中毒一死一危重

一种名为“八角枫”的草药，民间称其能“祛风除湿，舒筋活络，散淤止痛”，但是却要了人的命。8月23日晚上，泸州江阳区方山镇进宝村的四名村民，将从山上挖的“八角 ... «人民网, 八月 15»

宁夏挖出一亿多年前石头外形像五花肉(组图)

宁夏挖出一亿多年前石头外形像五花肉(组图). 2015-08-12 11:26:52 来源：央视新闻 作者：${中新记者姓名} 责任编辑：孙静波. 2015年08月12日11:26 来源：央视新闻 ... «中国新闻网, 八月 15»

炸鸡啤酒过时？五花肉配烧酒成韩上班族聚餐首选

中新网7月27日电据韩媒报道，韩国一保险公司27日发布的关于公司聚餐的调查结果显示，五花肉配烧酒是公司聚餐时的首选菜单，能把肉烤得最美味的“烤肉达人”被 ... «中国新闻网, 七月 15»

南京猪肉价连续上涨五花肉均价达15.4元/斤

炎炎夏日本是猪肉消费淡季，可是市场上的肉价最近却节节攀升。南京一大型超市里各品种猪肉价格较一月之前均已上涨3元，每日销量相应下降30%！ 余萍蒋文超摄. «新华网江苏频道, 七月 15»

五花肉能有啥养生功效如何挑选最好的五花肉

五花肉通常会红烧来食用，不仅味道鲜美，还具有很多的营养价值和功效。然而，现如今的市面上“山寨”五花肉越来越多，要如何选购到放心安全的五花肉呢？下面就来 ... «人民网, 七月 15»

五花肉的绝佳吃法

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以 ... «新浪网, 七月 15»

包装看着很漂亮的五花肉火腿是“贴”出来的

日前，家住滨江的杨先生就碰上了一块穿上了五花肉的“马甲”的金华火腿肉。虽然事后，他已经与商家协商解决了此事，不过他说，还是想把这个事儿拿出来说说，给 ... «杭州日报, 七月 15»

二毛手工菜：当年母亲为我用五花肉炖墨鱼

上世纪60、70年代，五花肉有个正名字叫“宝肋”，由于紧挨猪的乳头部位而被视为仅好于下水的皮皮肉，所以那时它有许多诨名：腰牌，奶面，花肉，三花肉，四层肉，五 ... «搜狐, 六月 15»