Bedeutung von "Bierteig" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON BIERTEIG

Bierteig  [Bi̲e̲rteig]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON BIERTEIG

Bierteig ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET BIERTEIG AUF DEUTSCH

Bierteig

Bierteig, Backteig oder Ausbackteig ist ein dickflüssiger Teig, der zum Ausbacken von Fisch, Gemüse, Obst oder seltener auch kleinen Fleischstücken verwendet wird. Auch süße Speisen wie Beignets werden mit Bierteig hergestellt. Der Teig wird aus Mehl und nach Geschmack hellem oder dunklem Bier hergestellt. Er muss kein Ei enthalten, wird jedoch eine besondere Knusprigkeit gewünscht, kann ein Ei oder ein Eigelb untergerührt werden. Das Hinzufügen von zu Eischnee geschlagenem Eiweiß macht das Ausgebackene voluminöser und luftiger. Gewürzt wird der Teig pikant mit Salz und Pfeffer oder süß mit Vanille oder Zimt, auch weitere Zutaten wie Sesamkörner, Mohnsamen oder Kokosflocken können hinzugefügt werden. Es gibt auch Backteig, der anstelle von Bier mit Wein angerührt wird. Man nennt diesen dann auch Weinteig. Der Teig sollte flüssig, aber nicht suppenartig dünn sein, damit er an dem vorher in Mehl gewendeten Backgut haften bleibt. Die mit Teig ummantelten Stücke werden in heißem geschmacksneutralem Fett ausgebacken und noch warm serviert. Siehe auch: Tempura, Fish and Chips...

Definition von Bierteig im Wörterbuch Deutsch

Teig aus Mehl, Wasser oder Milch, Eiern und Bier.

ÜBERSETZUNG VON BIERTEIG

Erfahre, wie die Übersetzung von Bierteig auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Bierteig auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Bierteig» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 啤酒面糊
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: pasta de cerveza
• Übersetzer Deutsch - Englisch: batter
• Übersetzer Deutsch - Hindi: बियर बल्लेबाज
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: الخليط البيرة
• Übersetzer Deutsch - Russisch: пивной кляр
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: massa de cerveja
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: বিয়ার পিটা
• Übersetzer Deutsch - Französisch: pâte à la bière
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: adunan bir
• Deutsch: Bierteig
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: ビール打者
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 맥주 타자
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: bir antuk giliran
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: bột bia
• Übersetzer Deutsch - Tamil: பீர் இடி
• Übersetzer Deutsch - Marathi: बिअर पिठात
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: bira meyilli
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: pastella di birra
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: cieście piwnym
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: пивний кляр
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: aluat de bere
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: κουρκούτι μπύρας
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: bier beslag
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: öl smet
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: øl batter

10 BÜCHER, DIE MIT «BIERTEIG» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Bierteig in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Bierteig im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Astrologisches Kochbuch

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Andreas Winkler, 2010

Das kannibalische Kochbuch für unterwegs

Trinkerleber. in. Bierteig. In der Bundesrepublik sterben jährlich geschätzt 40.000 Menschen an den Folgen übermäßigen Alkoholkonsums, sodass eigentlich jeder die Möglichkeit haben sollte, an ein gutes Stück zu gelangen. In U-Bahnhöfen ...

Aaron van Aachen, 2014

Plauderhäppchen

Januar Der Keller ist noch gefüllt, die Vorräte nicht aufgezehrt, Wildbret und Fische für die Küche vorhanden. Dreikönigsmenü Schwarzwurzeln (oder Spargel ) in Bierteig Rindsfilet mit gefüllten Champignons und Salzkartoffeln „Rote“ Quitten ...

Heike Westermann, 2005

Genuss im Alter - Kochen für Menschen mit Demenz

ISCHFILET. IN. BIERTEIG. EIN MUSTERBEISPIEL FÜR FINGERFOOD Hier ist es Fischfilet in Bierteig,. 150 g Seelachsfilet ohne Gräten und Haut Salz und Pfeffer Ca. 25 Min. Zubereitungszeit Pro Portion 225 kcal, 7 g EW, 14 g F, 19 g KH ...

Claudia Menebröcker, Jörn Rebbe, Annette Gross, 2008

Kochtipps für Genießer: Einfaches - Gutes - Raffiniertes für ...

Noch ein Tipp: Sie können auch tiefgefrorene Fischfilets verwenden. Diese werden nicht aufgetaut, dafür verlängert sich die Garzeit auf 40-45 Minuten. Seelachs in Bierteig 500 g Seelachs Zitronensaft 2 Eier 1/8 I Bier 150 g Mehl 1 TL Salz ...

Friederike Bischof, Carsten Meyerhoff, 2009

Die Fliegenpilze Stehen Am Herd

Reflexion. eines. Kochnachmittags. Fischfilet. in. Bierteig. Die Zutaten stehen auf dem Tisch. Die Bewohner werden in den Raum gebracht und bekommen eine Schürze angelegt. Dann werden die Hände gewaschen und alle werden durch ...

Gabriele During, 2013

Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz: Über 140 Rezepte: ...

Apfelringe. in. Bierteig. Ein Klassiker, prima als Dessert für den Herbst oder Winter. > Für 4 Personen Ь Gelingt leicht 35 Min. + 10 Min. Ausbackzeit Für die Apfelringe: 2 Äpfel2 EL Rum - 2 EL Zucker- 1 TL Zimt Für den Bierteig: 2 Eier- 200 g ...

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Im Jahreskreis: Rezepte für jede Jahreszeit

Blüten und Blütenstände lassen sich gut kandieren oder in Bierteig ausbacken. Große Blüten wiederum eignen sich vor allem zum Füllen. Darüber hinaus verschönern Blüten als bunte Farbtupfer viele Frühlings- und Sommersalate, denn sie ...

Claudia Liath, 2013

Praxisbuch Gartentherapie

Die andere Gruppe bereitet den Bierteig vor: Das Ei wird getrennt; aus Mehl, Bier , Eigelb, Öl und einer Prise Salz wird ein glatter Teig gerührt. 4. Die frisch geernteten Salbeiblätter werden durch den Bierteig gezogen und in 160° Celsius  ...

Andreas Niepel, Thomas Pfister, 2010

“Die” Baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, das sowohl für ...

Bierteig,. Man macht Cherfleckcheu nach Nro. 429 recht fein: fo viel man braucht. und fchneidet eine abgekochte Kalelunge recht fein mit ein wenig Citrouenfchalen und grüner Peterfilie. Dann läßt titan fie mit wenig Semmelbrdfeln in Butter ...

Maria Anna Neudecker, ZALT Einband Papp-Einband, 1816

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «BIERTEIG» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Bierteig im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Auf die Rheinschwimmer wartet Zander im Bierteig

Und dazu schwärmt Stephan Wiekert, Präsident der Rheinfelder Pontoniere, vor: „1000 Kilo Fisch sind bestellt, es gibt Zanderfilets im Bierteig.“ Während des ... «SÜDKURIER Online, Jun 16»

Fisch für Fortgeschrittene

Aus Schwalen macht die Globus-Küche Fischknusperli in einem durchaus gelungenen Bierteig und serviert sie mit Salzkartoffeln und Tatar-Sauce (20.50 Fr.). «Tages-Anzeiger Online, Jun 16»

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21:00 Uhr Lecker aufs Land - eine kulinarische Winterreise (6/6 ...

Die Vorspeise: Käse-Fenchel-Quiche und als Dessert Apfelringe in Bierteig mit selbstgemachtem Vanilleeis. Dienstag, 15.03.16 21:00 - 21:45 Uhr (45 Min.). «ARD.de, Mär 16»

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„Da wird es Garnelen geben, die im Bierteig gebacken werden, mit einem Rote-Beete-Carpaccio. Der Teig für die Garnelen besteht aus Eiern, Mehl, Bier, Salz ... «svz.de, Jan 16»

Programmtipp aktuell "Rute raus, der Spaß beginnt!" Spezial

Es gibt "Kibbeling" in Bierteig, eine niederländische Spezialität, wie immer schnell und rustikal zubereitet direkt am Angelplatz. "Rute raus, der Spaß beginnt! «NDR.de, Dez 15»

BRLO: Craft Beer Winter-Rezept

Fish & chips gelten als Nationalgericht der Briten, in der Pub-Version fish & mushy peas wird der knusprig in Bierteig frittierte Fisch von kräftigem Erbsenpüree ... «about-drinks, Dez 15»

Die Grande Dame der Schweizer Gastronomie ist tot

Wer ihre Egliknusperli, umhüllt nur von einem Hauch Bierteig, einmal probiert hat, wird sie nie mehr vergessen. Rosa Tschudi war eine der wenigen Frauen, ... «Tages-Anzeiger Online, Okt 15»

Kulinarisches Kulturgut: Die Karpfensaison beginnt

Gerne wird als knusprige Hülle auch ein feiner Bierteig verwendet. Viele Gasthäuser bieten inzwischen auch Pfefferkarpfen an. Dazu wird der fertig panierte ... «inFranken.de, Sep 15»

Plauderrunde beim Fischerfest

Bereits im Vorfeld steht nach den Erfahrungen der Vorjahre fest, dass das Zanderfilet im Bierteig wieder der Renner sein wird. Außerdem gibt es Forellen ... «Badische Zeitung, Sep 15»