Bedeutung von "dünsten" im Wörterbuch Deutsch

ETYMOLOGIE DES WORTES DÜNSTEN

vgl. dunsten.

Als Etymologie wird die Wissenschaft von der Herkunft von Wörtern und deren Struktur- und Bedeutungsänderungen bezeichnet.

AUSSPRACHE VON DÜNSTEN

dụ̈nsten 

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON DÜNSTEN

dünsten ist ein Verb.

Das Verb ist derjenige Teil des Satzes, der konjugiert wird und der Handlung und Zustand ausdrückt.

Die Verbalmodi sind die verschiedenen Formen, in denen die Handlung des Verbes ausgedrückt werden kann: Indikativ, Konjunktiv I, Konjunktiv II…

WAS BEDEUTET DÜNSTEN AUF DEUTSCH

Dünsten

Dünsten ist eine Zubereitungstechnik der Kochkunst, bei der rohe Lebensmittel ohne oder mit nur wenig zusätzlicher Flüssigkeit gegart werden. Weil diese Methode auch sehr fettarm ist, eignet sie sich insbesondere für Diätkost. Besonders geeignet für das Dünsten sind Lebensmittel mit höherem Wassergehalt wie Fisch, Gemüse, helles, fett- und kollagen-armes Fleisch von Kalb, Kaninchen oder Hausgeflügel. Als Flüssigkeitszugabe werden neben Wasser auch Wein, Brühe oder Fond und fallweise auch Fett verwendet. Beim Dünsten unterscheidet man drei Methoden: 1. Dünsten nur in Eigenflüssigkeit Hierbei wird der hohe Anteil an Eigenflüssigkeit genutzt, um die beim Garprozess erforderliche Dampfentwicklung zu gewährleisten. Damit sich Wasserdampf entwickeln, dieser aber nicht aus dem Gargefäß entweichen kann, ist ein gut schließender Deckel erforderlich. Die Hitzezufuhr ist so zu wählen, dass es gerade reicht, einen Wasserdampf mit einer Temperatur zwischen 70 und 98 °C zu erzeugen. Höhere Temperaturen führen zu höherem Dampfdruck - der Dampf entweicht und das Gargut brennt an. 2.

Definition von dünsten im Wörterbuch Deutsch

in einem zugedeckten Gefäß mit wenig Fett oder Flüssigkeit garen; dämpfen dunsten. in einem zugedeckten Gefäß mit wenig Fett oder Flüssigkeit garen; dämpfenBeispielFisch, Fleisch, Gemüse dünsten.

KONJUGATION DES VERBS DÜNSTEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich dünste

du dünstest

er/sie/es dünstet

wir dünsten

ihr dünstet

sie/Sie dünsten

Präteritum

ich dünstete

du dünstetest

er/sie/es dünstete

wir dünsteten

ihr dünstetet

sie/Sie dünsteten

Futur I

ich werde dünsten

du wirst dünsten

er/sie/es wird dünsten

wir werden dünsten

ihr werdet dünsten

sie/Sie werden dünsten

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gedünstet

du hast gedünstet

er/sie/es hat gedünstet

wir haben gedünstet

ihr habt gedünstet

sie/Sie haben gedünstet

Plusquamperfekt

ich hatte gedünstet

du hattest gedünstet

er/sie/es hatte gedünstet

wir hatten gedünstet

ihr hattet gedünstet

sie/Sie hatten gedünstet

Futur II

ich werde gedünstet haben

du wirst gedünstet haben

er/sie/es wird gedünstet haben

wir werden gedünstet haben

ihr werdet gedünstet haben

sie/Sie werden gedünstet haben

Der Indikativ ist der Verbalmodus, der das vom Verb ausgedrückte als etwas Reales darlegt.

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich dünste

du dünstest

er/sie/es dünste

wir dünsten

ihr dünstet

sie/Sie dünsten

Futur I

ich werde dünsten

du werdest dünsten

er/sie/es werde dünsten

wir werden dünsten

ihr werdet dünsten

sie/Sie werden dünsten

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gedünstet

du habest gedünstet

er/sie/es habe gedünstet

wir haben gedünstet

ihr habet gedünstet

sie/Sie haben gedünstet

Futur II

ich werde gedünstet haben

du werdest gedünstet haben

er/sie/es werde gedünstet haben

wir werden gedünstet haben

ihr werdet gedünstet haben

sie/Sie werden gedünstet haben

Der Konjunktiv I wird in der indirekten Rede eingesetzt und ermöglicht es, davon zu berichten, was ein anderer gemacht hat, ohne Stellung zu nehmen bezüglich der Authentizität der Fakten.

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich dünstete

du dünstetest

er/sie/es dünstete

wir dünsteten

ihr dünstetet

sie/Sie dünsteten

Futur I

ich würde dünsten

du würdest dünsten

er/sie/es würde dünsten

wir würden dünsten

ihr würdet dünsten

sie/Sie würden dünsten

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte gedünstet

du hättest gedünstet

er/sie/es hätte gedünstet

wir hätten gedünstet

ihr hättet gedünstet

sie/Sie hätten gedünstet

Futur II

ich würde gedünstet haben

du würdest gedünstet haben

er/sie/es würde gedünstet haben

wir würden gedünstet haben

ihr würdet gedünstet haben

sie/Sie würden gedünstet haben

Der Konjunktiv II zeichnet sich dadurch aus, dass er über eine hypothetische oder irreale Bedeutung verfügt. Er drückt Wünsche, Möglichkeiten, Konditionen usw. aus.

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

dünsten

Infinitiv Perfekt

gedünstet haben

Partizip Präsens

dünstend

Partizip Perfekt

gedünstet

Der Infinitiv zeigt die Handlung außerhalb einer zeitlichen Perspektive. Das Partizip Präsens ist ein Adjektiv, das ausgehend vom Verb gebildet wurde. Damit wird ausgedrückt, was gerade in diesem Moment mit dem Subjekt geschieht. Das Partizip Perfekt kann mit einem Hilfsverb benutzt oder kann auch als Adjektiv genutzt werden.

SYNONYME VON «DÜNSTEN»

Die folgenden Wörter haben eine ähnliche oder gleiche Bedeutung wie «dünsten» und gehören zu derselben grammatikalischen Kategorie.

andünsten · braisieren · dampfen · dämpfen · daubieren · eindämpfen · garen · qualmen · rauchen · schwitzen · stinken · stowen

ÜBERSETZUNG VON DÜNSTEN

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Die Übersetzungen von dünsten auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «dünsten» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 炖
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: estofado
• Übersetzer Deutsch - Englisch: stew
• Übersetzer Deutsch - Hindi: मछली पालने का जहाज़
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: خنة
• Übersetzer Deutsch - Russisch: тушеное мясо
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: ensopado
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: ভাপে সিদ্ধ করা
• Übersetzer Deutsch - Französisch: ragoût
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: rebus
• Deutsch: dünsten
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: シチュー
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 스튜
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: godhok
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: món thịt hầm
• Übersetzer Deutsch - Tamil: குண்டு
• Übersetzer Deutsch - Marathi: पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: güveç
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: stufato
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: gulasz
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: тушковане м´ясо
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: tocană
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: στιφάδο
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: bredie
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: gryta
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: lapskaus

10 BÜCHER, DIE MIT «DÜNSTEN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von dünsten in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit dünsten im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Astrologisches Kochbuch

S brühen, enthäut ausdrücken und glasig dünsten. Stücke gleichmä Salzen und Pfef Zwiebeln würfeln, i schüttet man den T einem 1⁄2 Teel. Salz brühen, enthäuten ausdrücken und m glasig dünsten. Stücke gleichmäßi Salzen und Pfeffer ...

Andreas Winkler, 2010

Die gesunde Ernährung danach: Schlank und vital bleiben nach ...

Dünsten ist eine Zubereitungstechnik, bei der Fisch, Fleisch oder Gemüse in etwas Flüssigkeit wie z.B. Wein, Brühe bzw. Fond oder auch nur Wasser gegart wird. Man unterscheidet drei Methoden: Dünsten ohne Fett in Eigenflüssigkeit (z.

Peter Mayr, 2009

Tag X - Handbuch für Prepper, Doomer, Survivors - Band 1: ...

in der Küche Distel-Öl: Sauce, Dip, Salate, Rohkost, für Aroma-Öle Erdnuß-Öl: warme Suppen, Saucen, Dip, zum Dünsten, Kurzgebratenes, Schmorgerichte, zum Grillen, zum Backen Haselnuß-Öl: Kaltschale, fruchtige Salate, herbe Blattsalate ...

KH Heino Hanisch, 2013

Natural dog food: Rohfütterung für Hunde ; ein praktischer ...

Dünsten, Dämpfen, Blanchieren, Überbrühen von Gemüse Dünsten, Dämpfen, BlanchieDünsten, Dämpfen, BlanchieEinige Hunde vertragen kein rohes Gemüse und reagieren mit Durchfall, Blähungen oder einfach mit Futterverweigerung.

Susanne Reinerth, 2005

Baby-Ernährung: Stillen, Fläschchen, Breie: Richtig und ...

In Stiften dämpfen, in wenig Öl dünsten oder schmoren (5-10 Min.). In wenig Öl dünsten oder schmoren oder braten (5-10 Min.). In Streifen order Würfeln in wenig Öl dünsten (5-10 Min.). In Stiften oder Würfeln in wenig Öl dünsten (5 -10 Min.).

Barbara Dohmen, 2010

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Wärmeträger beim Dünsten sind Dampf, Flüssigkeit und auch Feststoffe. Die Lebensmittel werden in geschlossenem Geschirr bei geringer Hitze mit wenig ( oder ohne) Flüssigkeit – Wasser, Wein, Fond (konzentrierter Auszug aus Knochen ...

Georg Schwedt, 2012

Oeconomische Encyklopädie, oder allgemeines System der ...

bezogen ist/ gesund seyn müsse , indem sie die Dünste von Thieren, vom Feuer/ von den Lichtern, nebst andern schädlichen Dünsten in sich ziehen. Ein Mehreres von giftigen Dünsten wird im Art. Gift vorkommen. Von giftigen Dünsten , s.

Johann Georg Krünitz, Joseph Georg Traßler, 1787

Die besten Gerichte für Ihr Kleinkind: Über 170 einfache ...

Die Schote waschen, halbieren, Stielansatz, weiße Scheidewände und Kerne entfernen. In Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden. In 8 Minuten dünsten. Pilze Pilze sollten nicht länger als zwei Tage, in Küchenkrepp eingeschlagen, ...

Anne Iburg, 2011

Wörterbuch der deutschen Sprache: A bis E

Dünsten, v. trs. dunsten machen. Das Fleisch dünsten, es bei gelindem Feuer in einem verschlossenen Gefäße kochen lassen; gewöhnlicher dämpfen. In andern Fallen ist abdünsten , ausdünsten gewöhnlicher. Das Dünsten. Die Dünstung ...

Joachim Heinrich Campe, 1807

D. Gottfried Einsporns Medici Vratislauiensis Untersuchung ...

nebst einer Prüfung der Lehre Christian Gottlieb Cratzensteins von Dünsten und Dämpffen Gottfried Einsporn. Untersuchung der Lehre ^ Von. Dünsten. und. Dampfen. Nebst deygefügttn Eigenen Erfahrungen und Gedanken »01, dieser ...

Gottfried Einsporn, 1745

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «DÜNSTEN» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff dünsten im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Schadstoffe dünsten ausDicke Luft in Outdoor-Läden

Schadstoffe dünsten ausDicke Luft in Outdoor-Läden. Wer vor die Tür geht - ob zum Wandern, Radfahren oder für einen Kanutrip - macht das oft mit spezieller ... «Deutschlandfunk, Jul 16»

Topf geschlossen lassen: Beim Dünsten schwenken statt rühren

Beim Dünsten von Gemüse sollte der Topf die ganze Zeit geschlossen bleiben. Zwischendurch wird er am besten einige Male geschwenkt. Foto: Karl-Josef ... «Merkur.de, Jul 16»

Richtig dünsten mit einfachen Tricks

Dünsten ist nicht nur bei figurbewussten Menschen beliebt, sondern bewahrt auch gesunde Nährstoffe im Gemüse. Doch wie dünstet man denn richtig? «Hamburger Abendblatt, Jul 16»

Zart und fein: Spitzkohl nur kurz in Fett dünsten

Eine besonders zarte Sorte innerhalb der Kohlfamilie ist der Spitzkohl. Daher passt er zu einer Vielzahl an Gerichten. Doch auch in der Zubereitung ... «Märkische Allgemeine Zeitung, Jun 16»

Schonendes Dünsten: Gegarte Möhren

Damit Vitamine und Aromastoffe erhalten bleiben, eignet sich das Dünsten von Gemüse sehr gut. Dieses Rezept zeigt, wie Sie Karotten richtig garen und somit ... «FOCUS Online, Mär 16»

Richtig braten, garen und dünsten: Moderne oder traditionelle ...

Die Wissenschaft in der Küche. Mit Hilfe von modernen Highspeed-, Thermo- und Makrokameras lässt sich deutlich darstellen, was beim Kochen genau passiert ... «FOCUS Online, Jan 16»

Neue Elektrogeräte dünsten Klebstoffe und Weichmacher aus

Wer neue Geräte nutzt, kennt ihn – den Gestank beim ersten Einschalten. Toaster, Bügeleisen und TV dünsten Stoffe aus, die unsere Gesundheit gefährden ... «DIE WELT, Jan 16»

Projekt Dünsten: Umarfisch

Drei Monate hat der Umbau dieses urtypischen Naschmarktpromibeisls gedauert. Bis auf die tragenden Teile ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. «derStandard.at, Okt 15»

In der Halle dünsten statt schwitzen

In der Halle dünsten statt schwitzen. Ab Herbst steht die alte Turnhalle Löhracker leer. Bewilligt das Stimmvolk am 14. Juni einen Baukredit von fünf Millionen ... «Der Landbote, Mai 15»

Tipps für die Küche

Dünsten: Wenn Sie auf die Kalorienzufuhr achten, sollten Sie das Geflügel dünsten. Umwickeln Sie das zarte Fleisch mit Alufolie und dünsten Sie es bei ... «WDR Nachrichten, Mär 15»