Gift
Als
Gift oder auch
Giftstoff bezeichnet man einen Stoff, der Lebewesen über ihre Stoffwechselvorgänge oder durch Berührung oder Eindringen in den Körper einen Schaden zufügen kann. Ein allgemein in der Natur wirksamer schädlicher Stoff wird
Umweltgift genannt. Die wissenschaftliche Disziplin, die sich mit der Erforschung von Giften, ihrer Wirkung und deren Behandlung beschäftigt, ist die Toxikologie. Sie befasst sich mit giftigen Stoffen und Stoffgemischen, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen, mit den biochemischen Mechanismen der Giftwirkung und deren quantitativen Aspekten. Der durch ein Gift angerichtete Schaden kann in vorübergehender Beeinträchtigung, dauerhafter Schädigung oder Tod bestehen. Bei anhaltender schädigender Gifteinwirkung spricht man von
chronischer Vergiftung, bei einer Gifteinwirkung, die umgehend zu einer Schädigung führt, von einer
akuten Vergiftung. Als Gefahrstoffe sind Gifte eingeteilt in
sehr giftig und
giftig sowie
gesundheitsschädlich. Der Schädel mit gekreuzten Knochen ist das traditionelle Piktogramm für Gift.