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Bedeutung von "glacieren" im Wörterbuch Deutsch

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WÖRTERBUCH
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ETYMOLOGIE DES WORTES GLACIEREN

französisch glacer, eigentlich = zu Eis machen < lateinisch glaciare, zu: glacies, ↑Glace.
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Als Etymologie wird die Wissenschaft von der Herkunft von Wörtern und deren Struktur- und Bedeutungsänderungen bezeichnet.
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AUSSPRACHE VON GLACIEREN

glacieren  [ɡlaˈsiːrən]  play
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GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON GLACIEREN

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
glacieren ist ein Verb.
Das Verb ist derjenige Teil des Satzes, der konjugiert wird und der Handlung und Zustand ausdrückt.

Die Verbalmodi sind die verschiedenen Formen, in denen die Handlung des Verbes ausgedrückt werden kann: Indikativ, Konjunktiv I, Konjunktiv II

WAS BEDEUTET GLACIEREN AUF DEUTSCH

glacieren

Glasieren

Glasieren ist ein Nachbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung im Anschluss an die Zubereitung von Speisen. In der Schweizer Küche und anderen wird es zu Grundzubereitungsarten gezählt. Glasieren ist ein Lehnwort aus dem französischen glacer, von lateinisch glaciare, "zu Eis machen", "gerinnen". Für das Verfahren werden produktbezogen regional und historisch unterschiedliche Begriffe verwendet: Glacieren, Überglänzen und Nappieren. Es dient der Verbesserung des Aussehens und dem Schutz der Produkte. Beim Glasieren trägt man eine Flüssigkeit mit Pinseln auf, die nach dem Erkalten erstarrt. Als Maskieren bezeichnet man das Glasieren von kalten Speisen mit Sülz- oder Chaudfroid-Saucen. Diese werden im warmen Zustand aufgetragen, und erstarren beim Erkalten durch den Aspikgehalt. Typisch ist die Verwendung von gefärbten Chaudfroidsaucen für Schaustücke bei Kalten Buffetts. Ebenfalls werden häufig Fleischextrakt, Schaumbrot, Cremes oder Gelees verwendet. Als Überglänzen oder Überziehen bezeichnet man das Glasieren von Gemüse mit Fett, Brühe oder gebräuntem Zucker.

Definition von glacieren im Wörterbuch Deutsch

zum Gefrieren bringen mit geleeartigem Fleischsaft überziehen mit Butter und Zucker dünsten, sodass eine sirupartige Glasur entsteht glasieren. zum Gefrieren bringenGebrauchveraltet.

KONJUGATION DES VERBS GLACIEREN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich glaciere
du glacierst
er/sie/es glaciert
wir glacieren
ihr glaciert
sie/Sie glacieren
Präteritum
ich glacierte
du glaciertest
er/sie/es glacierte
wir glacierten
ihr glaciertet
sie/Sie glacierten
Futur I
ich werde glacieren
du wirst glacieren
er/sie/es wird glacieren
wir werden glacieren
ihr werdet glacieren
sie/Sie werden glacieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe glaciert
du hast glaciert
er/sie/es hat glaciert
wir haben glaciert
ihr habt glaciert
sie/Sie haben glaciert
Plusquamperfekt
ich hatte glaciert
du hattest glaciert
er/sie/es hatte glaciert
wir hatten glaciert
ihr hattet glaciert
sie/Sie hatten glaciert
conjugation
Futur II
ich werde glaciert haben
du wirst glaciert haben
er/sie/es wird glaciert haben
wir werden glaciert haben
ihr werdet glaciert haben
sie/Sie werden glaciert haben
Der Indikativ ist der Verbalmodus, der das vom Verb ausgedrückte als etwas Reales darlegt.

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
conjugation
Präsens
ich glaciere
du glacierest
er/sie/es glaciere
wir glacieren
ihr glacieret
sie/Sie glacieren
conjugation
Futur I
ich werde glacieren
du werdest glacieren
er/sie/es werde glacieren
wir werden glacieren
ihr werdet glacieren
sie/Sie werden glacieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Perfekt
ich habe glaciert
du habest glaciert
er/sie/es habe glaciert
wir haben glaciert
ihr habet glaciert
sie/Sie haben glaciert
conjugation
Futur II
ich werde glaciert haben
du werdest glaciert haben
er/sie/es werde glaciert haben
wir werden glaciert haben
ihr werdet glaciert haben
sie/Sie werden glaciert haben
Der Konjunktiv I wird in der indirekten Rede eingesetzt und ermöglicht es, davon zu berichten, was ein anderer gemacht hat, ohne Stellung zu nehmen bezüglich der Authentizität der Fakten.

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich glacierte
du glaciertest
er/sie/es glacierte
wir glacierten
ihr glaciertet
sie/Sie glacierten
conjugation
Futur I
ich würde glacieren
du würdest glacieren
er/sie/es würde glacieren
wir würden glacieren
ihr würdet glacieren
sie/Sie würden glacieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Plusquamperfekt
ich hätte glaciert
du hättest glaciert
er/sie/es hätte glaciert
wir hätten glaciert
ihr hättet glaciert
sie/Sie hätten glaciert
conjugation
Futur II
ich würde glaciert haben
du würdest glaciert haben
er/sie/es würde glaciert haben
wir würden glaciert haben
ihr würdet glaciert haben
sie/Sie würden glaciert haben
Der Konjunktiv II zeichnet sich dadurch aus, dass er über eine hypothetische oder irreale Bedeutung verfügt. Er drückt Wünsche, Möglichkeiten, Konditionen usw. aus.
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
glacieren
Infinitiv Perfekt
glaciert haben
Partizip Präsens
glacierend
Partizip Perfekt
glaciert
Der Infinitiv zeigt die Handlung außerhalb einer zeitlichen Perspektive. Das Partizip Präsens ist ein Adjektiv, das ausgehend vom Verb gebildet wurde. Damit wird ausgedrückt, was gerade in diesem Moment mit dem Subjekt geschieht. Das Partizip Perfekt kann mit einem Hilfsverb benutzt oder kann auch als Adjektiv genutzt werden.

WÖRTER, DIE REIMEN WIE GLACIEREN


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informi̲e̲ren 
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installi̲e̲ren 
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interessi̲e̲ren [ɪntərɛˈsiːrən]  , auch: [ɪntrɛˈsiːrən] 
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kommenti̲e̲ren 
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WÖRTER, DIE ANFANGEN WIE GLACIEREN

glagolitisch
Glagoliza
Glamour
Glamourgirl
glamourös
Glamourwelt
Glandes
glandotrop
Glandula
glandulär

WÖRTER, DIE BEENDEN WIE GLACIEREN

Manieren
agieren
basieren
exportieren
finanzieren
funktionieren
garantieren
investieren
kombinieren
kontrollieren
konzentrieren
korrigieren
optimieren
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probieren
reagieren
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verlieren
zitieren

Synonyme und Antonyme von glacieren auf Deutsch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «GLACIEREN» VERWANDTE WÖRTER

glacieren wörterbuch Grammatik Glasieren Nachbereitungsverfahren Lebensmittelherstellung Anschluss Zubereitung Speisen Schweizer Küche anderen wird Grundzubereitungsarten gezählt Lehnwort französischen glacer lateinisch glaciare machen gerinnen Duden bedeutung herkunft Grammatik nachschlagen deutschen Sprache Karotten chefkoch Suche karotten Treffer Forenthreads Thema Datum Glasierte Forumsbeitrag Sonstige Kochrezepte gastronomie lexikon mimi Glacieren Küchenlexikon überglänzen Speisen Fleischglace Sauce Aspik Gelee eigenen Saft weitere Artikeln smarter Wissenswertes verleiht Braten Kuchen einen schönen Glanz Fleischkurs

Übersetzung von glacieren auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER
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ÜBERSETZUNG VON GLACIEREN

Erfahre, wie die Übersetzung von glacieren auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.
Die Übersetzungen von glacieren auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «glacieren» in Deutsch ist.

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سطح أملس
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270 Millionen Sprecher

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চক্চকে করা
260 Millionen Sprecher

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glacer
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sayu
190 Millionen Sprecher

Deutsch

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잿물
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85 Millionen Sprecher
vi

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खिडकी
75 Millionen Sprecher

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sır
70 Millionen Sprecher

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глазур
40 Millionen Sprecher

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el

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10 Millionen Sprecher
no

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glasur
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Tendenzen beim Gebrauch von glacieren

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «GLACIEREN»

Der Begriff «glacieren» wird sehr selten gebraucht und belegt den Platz 152.591 auf unserer Liste der meistgebrauchten Begriffe des Wörterbuch auf Deutsch.
0
100%
HÄUFIGKEIT
Selten gebraucht
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Auf der vorherigen Grafik wird die Häufigkeit der Nutzung des Begriffs «glacieren» in den verschiedenen Ländern angezeigt.
Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von glacieren
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Deutsch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «glacieren».

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe glacieren auf Deutsch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «GLACIEREN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von glacieren in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit glacieren im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Gag - Gynäkologie
Beleg 1889}, in 'Wendungen wie die Tette glacieren, Zwiebeln in Zucker und Butter glacieren, glacierte Früchte. Puberfltlgel, Schweinerippchen, Karotten, Kastanien, .hpfelspalten und Zss. wie zuclcergla ctert. 2 Seit früherern 19.
‎2008
2
Fast Diät!: Das Kochbuch vom Irschenberg
„100 raffinierte Gerichte“ & „Mein Kochbuch“ Entweder vorher kochen: ( sounbedingt notwendig nachder „alten“ Wirtin vom Miesbacher Unterwirt:Mit der Kalbshaxe eine KalbsBouillon kochen,dann herausnehmen und glacieren) Oder ohne ...
Gertrud Uher, 2012
3
Professionell schreiben: Praktische Tipps für alle, die ...
... Eis); aber Glace, Glacee (Gewebe) glacieren (mit Zuckerglasur, zum Gefrieren bringen), aber glasieren Glamour glasieren (mit Glasur), glacieren (mit Zuckerglasur, zum Gefrieren bringen) glatt glatt ablaufen, hobeln, schleifen; glatthobeln, ...
Gerhard Seitfudem, 2007
4
Vollst?ndiges Orthographisches W?rterbuch
Glacehandfchuh] 123 5[glorificieren Glacehandfchuh, der; _leis- -e lite); » Glanzlbandilßuh glacieren (franz.): geil-teren machen, glänzend machen; vg!, glafieren Glacis, das; -i - (fig.): Felddrnftwehr Cialcldiatcn:F der; -e, -en (lat.); Schaufechter ...
Konrad Duden
5
Deutsche Rechtschreibung: Regeln und Wörterverzeichnis : ...
Glace (Zuckerglasur, Eis), aber Glace, Glacee Glace, Glacee (Gewebe), aber Glace glacieren (mit Glace überziehen, zum Gefrieren bringen), aber glasieren Gladiator Gladiole Glamour Glanz glänzend [schwarz ... § 36 E l (3)] Glas glasieren ...
Zwischenstaatliche Kommission für deutsche Rechtschreibung, 2005
6
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Achtung, genau so schnell sind Zucker und Gebäck leider auch verbrannt. Manche Süßmäulchen glacieren den Blätterteig sogar von beiden Seiten. Die Gebäckstücke gut auskühlen lassen. Das Aufeinanderschichten von Blätterteig und ...
Ulla Scholz, 2007
7
Archiv for Mathematik Og Naturvidenskab
största delen äro förmodligen stycken af klippor som stâtt glacieren 1 vägen och af dess skjutande blìfvit sönderspra'ìngdzw` (pag. 35). »Sjelfva ismassans yta mot snön var l'ullkomligt limiterad, ntl ingen successìv ôfvergâng frän isen till den  ...
8
Deutsche Rechtschreibung: Regeln und Wörterverzeichnis ; ...
Gigant Gigolo gilben Gilde Gilet Gimpel Gin Ginkgo, Ginko Ginseng Ginster Gipfel Gips Giraffe Girl Girlande Girlitz Giro Gischt Gitarre Gitter Glace ( Zuckerglasur, Eis), aber Glace, Glacee Glace, Glacee (Gewebe), aber Glace glacieren (mit ...
Rat für Deutsche Rechtschreibung, 2006
9
Öfversigt af Kongl. Vetenskaps-akademiens förhandlingar
En af dessa, Assakak-glacieren. är sedan längre tider bekant for de förkolade trästammar, som här ligga spridda pä ¡sens yta. Sjelfva glacieren gar icke nod till hafvet, utan skiljes frân stranden af ett lagt förland, som är betackt med rullade ...
10
Allgemeines deutsches Reimlexikon
... sperem lehrem hehrem mehrem cccn — êetcn — cfrren die Antheren austeren — Barrieren Bayijderen Bergeren Bonbonnieren Carrieren Ephemeren — Fripieren — Frontieren den Gonfalonieren die Glacieren — Hemipteren Limonadiereu ...
Friedrich Ferdinand Hempel, 1826

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «GLACIEREN» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff glacieren im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
Bayerischer Brauerbund: Köstliches aus Küche und Keller - Kochen ...
In einem Topf etwas Butter zergehen lassen, darin die Pfefferkörner andünsten, mit dem Honig glacieren und mit etwas Bier ablöschen. Mit Wildfond auffüllen ... «brikada - M A G A Z I N für F R A U E N, Sep 16»
2
Kochzeit: Teurgoule Normande
Zurück aufs Feuer zu sirupartiger Konsistenz glacieren. Ein Tipp zur Sicherheit: Der Hochprozentige entzündet sich sehr leicht bei Hitzezufuhr, somit sehr ... «RP ONLINE, Mai 16»
3
Starnberger Sternekoch Maximilian Moser kreiert exclusiv für unsere ...
Entweder im Kühlschrank gut abgedeckt kühlen, oder einfrieren und dann kurz vorher gefroren in gesalzenem Wasser kochen, mit Butter glacieren;. Die Füllung ... «Merkur.de, Mär 16»
4
Süßkartoffelpüree mit Gurkensalat
Zum Schluss die Gurkenstückchen darin kurz glacieren, das heißt 5-10 Sekunden darin anwärmen. Mit frischem Dill, weißem Balsamico und Salz abschmecken. «Mittelbayerische, Jan 16»
5
Gänsekeulen Hamburger Art mit Apfelkompott
Mit Essig ablöschen, den Gänsefond hinzugeben und die Keulen in diesem Jus glacieren. Wenn die Gänsekeulen schon am Vortag vorbereitet wurden und kalt ... «NDR.de, Nov 15»
6
Zitronenkuchen mit Zitronenkonfit
Den abgekühlten Zitronenkuchen glacieren und mit den abgetropften konfierten Zitronenscheiben belegen. ÜBER DAS BUCH: In Berlin-Charlottenburg stehen ... «Seitenblicke Magazin, Sep 15»
7
Der Detmolder Hof im historischen Stadtkern der Residenzstadt
Tomatenmark zugeben und mit den Backen gut glacieren lassen. Gewürze hinzugeben, mit Landbier ablöschen und mit Rinderfond abgießen. Anschließend in ... «Lippische Landes-Zeitung, Jul 15»
8
Rezept: Taunus-Kalb und junges Gemüse
Das Gemüse einzeln in der Brühe knackig garen. Das Gemüse vor dem Anrichten in einer Pfanne mit Butter und etwas Brühe glacieren damit sie einen schönen ... «worlds of food, Jul 15»
9
Bier kommt im Kochtopf groß raus
Mit wenig Zucker glacieren, Chili, Thymian zufügen, mit Essig ablöschen und zur Seite stellen. Tomaten häuten und vierteln, Kerne entfernen, Fruchtfleisch fein ... «Nordbayerischer Kurier, Apr 15»
10
Hauptgericht Gänsevariationen
Vom Herd nehmen, kalte Butter einrühren und Kohlrabischeiben glacieren. ANRICHTEN Zwiebeln von der Gänsebrust und Gemüse von der Keule vermischen ... «Stuttgarter Zeitung, Nov 14»

REFERENZ
« EDUCALINGO. glacieren [online] <https://educalingo.com/de/dic-de/glacieren>, Mai 2024 ».
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