10 BÜCHER, DIE MIT «GREYERZER KÄSE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Greyerzer Käse in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Greyerzer Käse im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Jahrbuch der Landwirthschaft
Wahrscheinlich rührt von diesen Bedingungen die Thatsache her, daß die
Greyerzer Käse auf der Färbseite sich vertiefen, während die Emmenthaler mit
anfänglich weniger dichtem Kern, alfo zum Aufblähen geneigter, sich wölben.
Andere ...
2
Universal-Lexikon der Handelswissenschaften: Enthaltend: die ...
... und über Lyon nach Südfrankreich; Mittel- und Nordfrankreich aber nimmt nur
4 — svv« Etr. Bern kauft das Erzeugniß des Oderlandes auf und versendet es ;
das übrige nimmt die östliche Schweiz. Der Greyerzer Käse hält sogar die Reise
...
3
Trennkost - Das Minuten-Kochbuch: Über 140 Rezepte von 5 bis ...
Für 2 Personen Gelingt leicht 400 g Kartoffeln · Meersalz · 2 junge
Kohlrabiknollen ·1 EL Butter · 150 ml Gemüsebrühe· 1 kleines Bund Petersilie ·60
ml Sahne· 60 g geriebener Greyerzer Käse ·100 g Greyerzer Käse in Scheiben ...
4
Der aufrichtige und wohlerfahrene Schweizer-Bote
Winnen suchen, in der HandelSkonkurrenz gewiß daS Feld. Wenn der Greyerzer
Käse besser ist, als der belntsche , und theurer bezahlt wird, warum hat der
Bcroer noch nie versucht, Greyerzer Käse zu machen? Wenn der Parmesankäse
...
5
Das neue große Buch der Trennkost: Über 180 neue Rezepte zum ...
Backzeit: 20 Min. filfiliii Zutaten für 2 Personen 400 g Kartoffeln, Meersalz 2 EL
Sahne 1 Msp. Muskatnuss 600 g Brokkoli 120 g saure Sahne 120 g geriebener
Greyerzer Käse 1. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, mit ...
6
Bemerkungen auf einer Alpen-Reise über den Susten, Gotthard, ...
fetten und weichen Em. menthaler oder Greyerzer Käse ''Fet man/ daß die Milch
von Kühen/ die frisch gekc bt haben oder neumelk fnd/ neun/ und die Milch von
Kühen/ die seit längerer Zeit gekalbt haben/ eilf vom Hundert/ also im Durch, ...
7
Bemerkungen auf einer Alpenreise: über Susten, Gotthard, ...
Bei Verfertigung der ganz fetten und weichen Em. menthaler oder Greyerzer
Käse rechnet man, daß die Milch von Kühen, die frisch gekalbt haben oder
neumelk lind, neun, und die Milch von Kühen, die seit längerer Zeit gekalbt
haben, eilf ...
... Salz, gem. Pfeffer ger. Muskatnuss 2 Knoblauchzehen 120 g Greyerzer Käse
120 g Emmentaler 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln Für die Croûtons: 4
Scheiben Weißbrot 25 g Butter Zubereitungszeit: 50 Minuten Garzeit: etwa 5
Minuten ...
9
Die deutsch-französische Küche - La cuisne franco-allemande: ...
eine Nüsschen Butter - geriebener Greyerzer Käse - Salz und Pfeffer Zubereitung
: Die Brotscheibe in eine Hand nehmen. Mit einer einmal gefalteten
Schinkenscheibe bedecken und den geriebenen Greyerzer Käse darüber geben,
soviel, wie ...
Zwiebel-Speck-Kuchen Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin fein hacken, 150g
Greyerzer Käse fein reiben. 3 Zwiebeln schälen und grob würfeln. 180g
durchwachsenen Räucherspeck fein würfeln. Beides in 2 EL Butter bei kleiner
Hitze ...
5 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «GREYERZER KÄSE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Greyerzer Käse im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Nicht nur was für Vögel!
... und zwei Knoblauchzehen klein und brate sie in Öl an. Anschließend gebe ich je 150 Gramm Greyerzer Käse und Brie sowie besagte Vogelbeeren hinzu. «ZEIT ONLINE, Aug 16»
Feier für Freiburger Bärte
Sie tut das in Vuadens mit einem dreitägigen Fest im Zeichen der Folklore: Jodel, Alphorn, Kunsthandwerk und die Herstellung von Greyerzer Käse stehen von ... «St. Galler Tagblatt, Mai 16»
Bundesrat Berset eröffnet mit Käse, Wein und Optimismus die 100 ...
Verköstigen lässt sich Berset beim Käsestand von Le Gruyère und probiert ein Stück rezenten Greyerzer Käse, der ihm offensichtlich schmeckt und so kommt er ... «bz Basellandschaftliche Zeitung, Apr 16»
Aus drei kleinen Käsereien wird eine grosse
Die Produktion von Greyerzer Käse ist lukrativ. Die Bauern erhalten gut 80 Rappen pro Liter Milch. «Sonst sind es bis zu 30 Rappen weniger», erklärt Kohli, der ... «az Langenthaler Tagblatt, Feb 16»
Paradies für Schokohlics
... und Greyerzer Käse mit dem Ursprungslabel AOC. Den Rohstoff für beide Exportschlager liefern die bekannten schwarzweiss gescheckten Freiburger Kühe. «Schweizer Illustrierte, Mär 14»
