Bedeutung von "Schweinehackfleisch" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON SCHWEINEHACKFLEISCH

Schweinehackfleisch  [Schwe̲i̲nehackfleisch]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON SCHWEINEHACKFLEISCH

Schweinehackfleisch ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET SCHWEINEHACKFLEISCH AUF DEUTSCH

Hackfleisch

Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

Definition von Schweinehackfleisch im Wörterbuch Deutsch

Hackfleisch aus Schweinefleisch© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com.

ÜBERSETZUNG VON SCHWEINEHACKFLEISCH

Erfahre, wie die Übersetzung von Schweinehackfleisch auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Schweinehackfleisch auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Schweinehackfleisch» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 猪肉馅
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: carne molida de cerdo
• Übersetzer Deutsch - Englisch: ground pork
• Übersetzer Deutsch - Hindi: जमीन सूअर का मांस
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: لحم الخنزير الأرض
• Übersetzer Deutsch - Russisch: свиной фарш
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: carne de porco moída
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: স্থল শুয়োরের মাংস
• Übersetzer Deutsch - Französisch: porc haché
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: daging babi tanah
• Deutsch: Schweinehackfleisch
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 豚ひき肉
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 지상 돼지 고기
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: lemah daging babi
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: thịt lợn đất
• Übersetzer Deutsch - Tamil: தரையில் பன்றி இறைச்சி
• Übersetzer Deutsch - Marathi: जमिनीवर डुकराचे मांस
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: zemin domuz
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: carne di maiale macinata
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: wieprzowina mielona
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: свинячий фарш
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: carne de porc
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: χοιρινό έδαφος
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: grond vark
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: hackat fläskkött
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: hakket svinekjøtt

10 BÜCHER, DIE MIT «SCHWEINEHACKFLEISCH» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Schweinehackfleisch in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Schweinehackfleisch im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Physikalisch-chemische und strukturelle Auswirkungen einer ...

75 Abbildung 3.37: Farbmaßzahlen L*, a* und b* von Rinderhackfleisch in Abhängigkeit vom Druck (T = 20 °C, Druckhaltezeit 450 s) 76 Abbildung 3.38 Farbveränderung von Schweinehackfleisch in Abhängigkeit vom Druck bei einer  ...

Helmut Schöberl, 2000

Phyto-Östrogene: die sanfte Alternative während der ...

Chinesische Tomatensuppe Deftiger Sattmacher mit Ingwer Zutaten Für 2 Portionen 5 g Ingwerwurzel 10 g Lauch 10o g mageres Schweinehackfleisch oder 50 g Sojagranulat und 50 g mageres Schweinehackfleisch Salz Pfeffer 1 EL  ...

Bernd Kleine-Gunk, 2003

Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände: Teil 2: ...

Schweinehackfleisch (Mett): Es wird wie Rinderhackfleisch ausgesucht und ist im Fettgehalt auf 35% beschränkt. Bei zubereitetem Schweinehackfleisch (» Hackepeter«, »Thüringer Mett«) sind als Zugaben Zwiebeln, Speisesalz und Gewürze ...

Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, 2009

Asian Basics

Frittierte Glasnudeln Hokuspokus aus dem Wok Reicht für 4: 200 g Schweinehackfleisch 2 EL Reiswein 2 Stangen Sellerie 1 kleine rote Paprikaschote 1 Möhre 1 Stück Ingwer (1-2 cm) 4 Knoblauchzehen 2 EL Öl + 3/4 l Ol zum Frittieren 2 EL ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

Thailändisch kochen

Alles in der Schüssel vermischen, die Garnelen untermengen. 3 In einem Topf 400 ml Wasser zum Kochen bringen. Die Glasnudeln abgießen und mit dem Schweinehackfleisch untermischen. 2 Min. aufkochen lassen, in ein Sieb abgießen, ...

Margit Proebst, 2012

Lebensmittelmikrobiologie - Wie gefährlich ist unsere ...

Während der jüngsten Ereignisse in der „EHEC“-Krise 2011, hat diese Untersuchung stattgefunden, bei der im Rahmen einer Seminararbeit Schweinehackfleisch auf die mikrobiologische Belastung untersucht wurde. Hygiene und Sauberkeit ...

Dominik Schmitt

Mikrobiologie der Lebensmittel. Fleisch - Fleisch - ...

J. KLEER: Mikrobiologischer Status von Schweinehackfleisch - Ein Vergleich der industriellen und handwerklichen Herstellung. Fleischwirtsch. 81 (2001) 86-90 ( 18) INGRAM, M. u. R. H. DAINTY: Changes caused by microbes in spoilage of ...

Prof. Dr. Herbert Weber, 2003

Erlaubt-Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Schweinehackfleisch, Schweinemett, Schweinegehacktes, Schweinegewiegtes BEFFE nicht unter 11,5 % BEFFE/FE nicht unter 75 % (chemisch) nicht unter 65 Vol.- % (histometrisch) Fettgehalt maximal 35 % Vielfach zum Rohverzehr ...

Prof. Dr. Lutz Bertling, 2013

Meine ultimative Kochschule

Wichtig bei diesem Rezept ist, dass das hackfleisch kräftig angebräuntwird. seien sie ruhig mutig und braten sie es etwas stärker als gewohnt an. olivenöl, zum Braten 200 g mageres Rinderhackfleisch 200 g schweinehackfleisch 1 El sesamöl ...

Gordon Ramsay, 2014

Little Black Book der Burger: Lecker durch und durch - mit ...

UK w:/Vch/Lbb/Burger/3b2 P.J. Biel 16.5.2011 Oklahoma-Chili-Brötchen Hierbei handelt es sich im Grunde um Chiliburger, die im eigenen Brötchen gebacken werden ± schnell zubereitet und köstlich! 700 g Schweinehackfleisch 1 Zwiebel,  ...

Mike Heneberry, Cathy Cavender, 2013

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SCHWEINEHACKFLEISCH» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Schweinehackfleisch im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Schweinefleischverbrauch gesunken

Auch der Absatz von Wurstwaren und gemischtem Rinder- und Schweinehackfleisch konnte nicht ganz an die Vorjahresmengen anknüpfen. Die Bonner ... «top agrar online, Dez 16»

Fleischkonsum Schwein kommt seltener auf den Teller

Auch der Absatz von Fleischwaren, Wurst sowie gemischtem Rinder- und Schweinehackfleisch konnte nicht ganz an die Vorjahresmengen anknüpfen. «fleischwirtschaft.de, Dez 16»

Butter, Schokolade, rotes Fleisch: Studie zeigt: Alltägliche ...

Meine Großeltern sind alle über 80 geworden, haben Butter, rohes Schweinehackfleisch und so weiter verschlungen. Dieser gesundheitspopulismus nervt ... «FOCUS Online, Dez 16»

WN-Serie „Wir bringen Sie zum Kochen“ : Ohne viel Chichi – dafür ...

... seinem Teller hat“, sagt sie lachend und formt die begehrten kleinen Bällchen aus Schweinehackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und frisch gepresstem Knoblauch. «Westfälische Nachrichten, Nov 16»

Ernährung | Wirsingroulade mit Paprikasoße

1 kg Schweinehackfleisch. 2 Eier. 25 Gramm Pankomehl (japanisches Paniermehl). 40 Gramm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt. 25 Gramm Senf. Salz. «BILD, Nov 16»

Burger-Glossar

Zur Zubereitung wird gemischtes oder reines Rind- oder Schweinehackfleisch mit Ei und gehackten Zwiebeln vermengt. Altbackene Brötchen vom Vortag oder ... «Südwest Presse, Sep 16»

Michelin Guide Singapur

Die Spezialität von Hill Street Tai Hwa Pork Noodles ist „Bak Chor Mee“, ein Gericht aus bissfesten Nudeln und zartem Schweinehackfleisch. Bei Hong Kong ... «Restaurant News, Aug 16»

Zum Schwatz bei Kwas und Pelmeni - Russische Spezialitäten im ...

Das sind frisch zubereitete Hefeteigtaschen, die mit Schweinehackfleisch gefüllt sind und mit Schmand serviert werden. Dieses baschkirische Gericht steht ... «gastronomie & hotellerie, Jul 16»

So hat der Spargel noch nie geschmeckt

500 g Schweinehackfleisch (nicht zu mager) 20 Betel- oder Pfefferblätter (La Lot, Asienladen) 1 Limette oder 2 Kaffirlimetten Salz 1. Den Spargel schälen. «sz-magazin.de, Mai 16»

Über das Essen - Kochen ist Weltentwurf

... in Biberdärme gestopft werden, gelassen unkommentiert, vergisst aber nicht, den "Mettigel" zu erwähnen und dass dieses Schweinehackfleisch regional auch ... «Deutschlandfunk, Feb 16»