WAS BEDEUTET CASÉINATE AUF FRANZÖSISCH
Definition von caséinate im Wörterbuch Französisch
Die Definition von Kaseinat im Wörterbuch ist eine Proteinsubstanz, die den größten Teil der Stickstoffsubstanz der Milch bildet und die Grundlage für Käse bildet.
MIT «CASÉINATE» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH FRANZÖSISCH
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ÜBERSETZUNG VON CASÉINATE
Erfahre, wie die Übersetzung von
caséinate auf
25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen
Übersetzer Französisch lautet.
Die
Übersetzungen von caséinate auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch
automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «caséinate» in Französisch ist.
Übersetzer Deutsch - Chinesisch
酪蛋白
1.325 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Spanisch
caseinato
570 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Englisch
caseinate
510 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Hindi
caseinate
380 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Arabisch
كازينات
280 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Russisch
казеинат
278 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Portugiesisch
caseinato
270 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Bengalisch
caseinate
260 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Malaysisch
caseinate
190 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Deutsch
Caseinat
180 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Japanisch
カゼイン
130 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Koreanisch
카세인
85 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Javanisch
caseinate
85 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch
caseinate
80 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Tamil
caseinate
75 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Marathi
caseinate
75 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Türkisch
kazeinat
70 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Italienisch
caseinato
65 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Polnisch
kazeinian
50 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Ukrainisch
казеинат
40 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Rumänisch
cazeinat
30 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Griechisch
καζεϊνικών αλάτων
15 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Afrikaans
koemelkcaseïnaat
14 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Schwedisch
kaseinat
10 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Norwegisch
kaseinat
5 Millionen Sprecher
10 BÜCHER, DIE MIT «CASÉINATE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
caséinate in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
caséinate im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Extrusion Cooking: A French-English-German Vocabulary
31. canon d'extrusion n.m. Voir : fourreau 32. caséinate n.m. Produit qui peut être
obtenu par extrusion et séchage par attrition et qui résulte de la réaction entre la
caséine pulvérulente et l'hydroxyde de sodium ou le carbonate de calcium.
Annik Bouroche, Michèle Le Bars,
1996
2
Abattage, découpe de la viande et traitement ultérieur
Si l'on ajoute le caséinate à la viande avant le sel, il se dispose autour des
particules lipidiques libres pendant la fragmentation. Cela a pour effet d'
augmenter le pouvoir agglutinant des protéines de viande solubles en solution
salée et ...
Sheridan, J.J., Allen, P., Ziegler, J.H.,
1994
3
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Ils peuvent toutefois avoir un rôle texturant soit en générant des particules
dispersées dans le milieu, soit en augmentant la viscosité (caséinate de sodium).
Le paracaséinate de calcium (caséine présure) peut acquérir dans des
conditions de ...
CROGUENNEC Thomas, JEANTET Romain, BRULÉ Gérard,
2008
4
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Principe Le dénombrement est réalisé sur un milieu non sélectif, à cause de la
diversité des espèces recherchées, mais qui doit contenir de la caséine (gélose
au caséinate de chaux ou gélose au lait écrémé stérile), après une incubation de
...
5
Les produits laitiers (2e ed.)
Caséinate en solution 8. Pompes Figure 6 Fabrication de caséinate en
discontinu (Segalen, et al.,1990). La fabrication de caséinate peut se faire
également à partir de caséine isoélectrique sèche. Cette technique est surtout
employée aux ...
JEANTET Romain, CROGUENNEC Thomas, MAHAUT Michel,
2008
6
L'evaluation de la qualite des proteines. Rapport
Les valeurs pour le caséinate de sodium devraient atteindre 98 à 102 pour cent
de la digestibilité réelle. ESTIMATION DE LA DIGESTIBILITE: On mesure la
digestibilité des protéines étudiées exactement comme ci-dessus, à l'aide ...
7
Les poudres laitières et alimentaires: Techniques d'analyse
Les valeurs obtenues varient de 1 à 10, de 30 cm3.100 g–1 poudre (perméat d'
UF) à 301 cm3.100 g–1 poudre (caséinate de calcium) (tableau 9.IV). Comme
indiqué précédemment, les valeurs de masse volumique vraie ont été obtenues
par ...
Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet,
2012
8
Lait et produits laitiers
... appropriées Chlorure de sodium Acide lactique Acide citrique Acide
phosphorique Acide hydrochloridrique Glucono-delta-lactone : niveau maximal
10 g/kg Caséinate de sodium Caséinate d'ammonium Caséinate de calcium
Caséinate de ...
9
Science et technologie du lait: transformation du lait
Le caséinate de sodium est particulièrement difficile à disperser. Il est riche en
protéines et présente une forte affinité avec l'eau. Ces caractéristiques le rendent
sensible à la formation d'un gel dense à la surface des agrégats de poudre.
Carole Lapointe-Vignola,
2002
10
Biochimie des aliments: diététique du sujet bien portant
Par exemple à pH = 8, la capacité émulsifiante des protéines varie selon l'échelle
: Sérum albumine de bœuf > caséinate de sodium > concentré de lactosérum >
isolat de soja > hémoglobine » ovalbumine La température : la coagulation des ...
Marlène Frénot, Elisabeth Vierling,
2001
5 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «CASÉINATE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
caséinate im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
RISQUE CARDIAQUE: L'effet protecteur des protéines du lait …
Et lorsqu'il s'agit de protéines de petit-lait et de caséinate de sodium chauffé avec du lactose pour former des protéines de lactosérum, ... «santé log, Jun 15»
Les bases de l'œnologie avec l'Accord DIVIN
... Carboxymethylcellulose (CMC) / Gomme de cellulose (CMC) / Caséinate de potassium / Caséine / Charbon œnologique / Chitine-glucane ... «Magazine Rendez-Vous Chic, Nov 14»
Choisir son Complément alimentaire : Serious Mass
... protéinique de qualité supérieure disposant d' une solution de protéine de petit-lait, du caséinate de calcium ainsi que de l'albumine d'oeuf. «Communiqué de presse gratuit, Dez 12»
Le Twinkie, c'est quoi?
... maïs - Farine de maïs - Solides de sirop de maïs - Mono et diglycérides - Lécithine de soja - Polysorbate 60 - Dextrine - Caséinate de calcium ... «L'Express, Jan 12»
Test de la gamme GO2
Comme dans le Ptit'Dej, nous retrouvons de la maltodextrine combinée à des protéines et de la caséinate de sodium (protéine lente qui permet ... «Vélo 101, Okt 11»