Moi
Sprossen (Bohnensprossen, Reis, Moji) ist ein Spross, der die Samen von Getreide und Hülsenfrüchte künstlich gekeimt hat. Besonders genannt Bohnensprossen (Bohnen sprießen, Bohnenspross, Bohnensprossen). Bohnensprossen sind essbare Bohnen selbst oder gekeimte Knospen und Stiele. Die Bezeichnung ist eine ständige Form von "Moe" (die Absicht zu keimen), die ursprünglich ein Begriff ist, der sich auf allgemeine Getreidepflanzen bezieht. Da sich die grünen Bohnensprossen in der Neuzeit weitgehend verbreitet haben, wenn man einfach Moyoshi sagt, bezieht sich das oft auf grüne Bohnensprossen. Sprossenpflanzen wie Farnkraut, Bambussprossen, Rettich, Brokkoli und so weiter sind auch eine Art Elche. Diese sogenannten Sprossenpflanzen (Sprout, English: Sprout) werden im Allgemeinen auch in dieser Position erläutert. ...