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Salz
Asin
Salz ist ein Salzwasseraroma. Dieser Geschmack ist sehr wichtig zum Kochen. Indonesische Küche vor allem in den Küstengebieten dominiert eher den salzigen Geschmack als die Süße. Der salzige Geschmack kann mit anderen Geschmacksrichtungen wie süßem, saurem oder würzigem Geschmack wie in der Soße gemischt werden. Bestimmte Lebensmittel werden normalerweise mit Salzen, wie gesalzenem Fisch und gesalzenen Eiern, gesalzen. Nach einigen Tagen des Eintauchens sind die Zutaten fest und können für längere Zeit gelagert werden. Einige kulinarische Gewürze haben auch einen salzigen Geschmack wie Salz. Meerwasser ist salzhaltig, weil es viel Salz enthält, da es nicht als Getränk verwendet werden kann, um Durst zu verursachen. Um frisches Wasser trinken zu können, muss es zuerst getaucht werden. Asin iku rasa kaya rasaning uyah. Rasa iki wigati banget tumrap masakan. Masakan Indonésia utamané ing tlatah pesisir luwih dominan krasa asin tinimbang rasa legi. Rasa asin bisa dicampur karo rasa liyané kayata rasa legi, kecut utawa pedhes kayadéné nalika gawé sambel. Bahan panganan tinamtu biyasa diawètaké nganggo uyah, tuladhané iwak asin lan endhog asin. Sawisé diprosès sawetara dina bahan panganan mau dadi awèt lan bisa disimpen suwé tanpa diadhemaké. Sawetara bumbu masakan uga duwé rasa asin kayadéné kécap asin. Banyu segara iku krasa asin amarga akèh ngandhut uyah, amarga saka kuwi ora bisa diombé sbab bisa nyebabaké rasa ngelak. Supaya bisa diombé banyu segara mau kudu diprosès luwih dhisik.
Salz [Cremes] reich an Salz; [Standardsubstitution]: in Salz ([vorzugsweise in] Auberginen, Fisch usw.) recycelt werden; [Ersetze das Standardwort] -an: das Diasin (êndhog lsp); [gemischt mit] Salz. asin[krama-ngoko] rasa kaya rasaning uyah; di-[Pengganti kata baku]: dikum ing uyah ( [luwih-luwih tumrap ing] êndhog, iwak lsp); [Pengganti kata baku]-an: kang diasin (êndhog lsp); [kacocogna karo] masin.
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Synonyme und Antonyme von asin auf Javanisch im Synonymwörterbuch
SYNONYME
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Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe asin auf Javanisch
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