10 BÜCHER, DIE MIT «준치구이» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
준치구이 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
준치구이 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 51페이지
글 김치 만두 . 규 아상 미만 두 ) , 귐 만둣국 ( 생 치민 두 ) , 만둣국 佶 시 ) , 0t1 밉 만두 . 어 만두 . 준치 만두 . 편수 一-一一"一-一一" ... 밴댕이 구이 . 양구이 . 염등 구이 , 웅어 구이 . 익진 강장 어구이 . 준치 구이 . 청어 구이 비웃 구이 01 ) , 콩괌 구이 ...
하나 는 횐 진 지고 또 하나 는 팥 진 지로 고종 께서는 팥 진지 를 잡수 셨 는데 큰 술 한 술 가량 뜨 셨고 , 준치 구이 조금 떼어 잡 수신 혼 적이 있더란 다 . 승지 종조 께서 원래 닷 진지 를 즐겨 잡수 셨으니 까 고종 께 서 한 술 뜨 시고 남기신 대궁 올 한 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 178페이지
서울 신선로 , 탕평채 , 설렁탕 , 육개장 , 홍합초 , 섞박지 , 장김치 , 구절 판 , 떡찜 , 너비아니 구이 , 감동젓 무 , 빈대떡 김포 ... 오징어젓 , 용봉탕 , 우족 탕 전어회 , 은어 회 , 은어 훈제 구이 , 임자도 새우젓 , 장어 / 이 , 죽순 장아찌 , 준치 회 , 즉석 복 寺, ...
여름 아침 의 서울 거리 를 , ' 준치 사 시오 , 준치 - 어허 , 둘이 먹다 셋 이 죽어도 모르는 준치 - 준치 드러 엉세 에 - ' 익살 섞어 외며 가는 준치 장수 의 ... 이 것으로 국 · 회 · 만두소 · 조림 · 구이 로 요리 한다 . r 증보 산림 경제 J 에는 眞魚 라 적고 있다 .
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 353페이지
醫油燒( 민어 구이 ) ,觸醫油燒( 되미 구이 ) , E 言魚醫油燒 으 ( 조기 구이 ) ,凍太(生 시 太) Kill ]燒 츠 ,乾明太燒 츠 ( 북어 구이 ) ... 觸童( 되미 졸임 ) ,歸% ( 준치 졸임 ) , Et 魚蜜( 조기 졸임 ) ,太刀魚置( 갈치 졸임 ) ,靈童( 도루묵 졸임 ) ,鹽鍊斤意( 자반 비옷 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 112페이지
4 걷천 옵지 % 귄상 토산 조기 를 가지고 조기 국 , 조기 자반 , 조기 구이 , 조기젓 등 여러가지 음식 을 만들 였다 . 서 해 바다 ... 순치 는 생선 가운데서 가장 맛있는 물고기 라고 하여 엣날 에는 진어 라고 하였다 . 준치 로 는 찜 , 젓 등 을 만들었다 . 준치 회 ...
247 장산적 ·····················...171 장어 구이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 166 장조 링 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . ... 준치 안두 ··················...86 준치 저냐 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 14s 준치 조링 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 143 진달래 학전 ···············...217 진달래 ...
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조선고고연구: 1986-1987 - 18페이지
11 장어 구이 는 IT 장어 를 고추 寺. 양님 에 적셔 전갈 찍 이 녔 rn 4 까지 ... 4 서 지방 에서는 성 접강 하휴 안주 와 정주 拳 1 , i 산 拳 2 , 선천 % a 지방 의 토산 으로 준치 찔 , 준치 젓 , 준치 쇠 둥올 만들어 먹 는 다 . 우 1 R 신 c - - X - - - { 여지 승람 9 권 ...
사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1986
... 304 주먹밥 · 19 주악 · 339 주저탕 · 22 주조 죽 · 38 주 해법 · 304 죽 · 35 죽력고 · 419 죽순 구이 · 147 죽순 나물 · 15 죽순 ... 34o 준주 강반 · 359 준 치국 · 92 준치 만두 · 67 준치 자반 · u5 준치 젓 · 305 준치 조림 · 161 준치 찌개 · 1o8 준치 쩜 · 206 ...
스 a 魚< 반 憾 이 ) - 탕 , 구이 가 다 맛있다 . 회로 만들 수도 있다 . 준치 보다 좋으 며 端午 후에 는 소 兮 에 절여 두었다가 겨울 에 쵸 를 넣어 먹으면 좋다 . [驗] 반맹 이 로 젓 을 담는 법과 같음 .脅魚- m 북쪽 에서 잡는 것은 껍질 이 두껍고 비린내 가 심해 ...
