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Definition von 시오쓰케 im Wörterbuch Koreanisch
Shiosuke Es handelt sich um eine Art Konservierungsmethode für Lebensmittel, bei der Salz verwendet wird. Durch die Dehydratisierung von Salz wird zusätzliche Feuchtigkeit entfernt und der Verderb wird verringert. Unter Verwendung des Prinzips, dass der Geschmack durch das Eindringen von Salz und die Wirkung von Enzymen erzeugt wird. 시오쓰케
소금을 사용한 식품저장법의 일종으로 소금의 탈수작용에 의해 여분의 수분이 제거되고, 부패를 방지하며 소금의 침투와 효소의 작용으로 풍미가 생기는 원리를 이용한 것.
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Synonyme und Antonyme von 시오쓰케 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
SYNONYME
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Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe 시오쓰케 auf Koreanisch
BEISPIELE
BÜCHER, DIE MIT «시오쓰케» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
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REFERENZ
« EDUCALINGO. 시오쓰케 [online] <https://educalingo.com/de/dic-ko/siosseuke>, Jun 2026 ».
