10 BÜCHER, DIE MIT «CATIMPUERA» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
catimpuera in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
catimpuera im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
História de usos e costumes do Brasil
Europeus presentes às festas indígenas relacionaram 32 tipos de vinhos. O ká-
u-i ou cauim, de milho ou mandioca, o mais apreciado. Requinte dessa indústria
foi a catimpuera, mistura de sumo de mandioca e mel. Para os apreciadores de ...
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Comida e Sociedade: Uma História da Alimentação
No sertão: angu, fubá, canjica, cuscuz, pipoca, jacuba, aluá, catimpuera. O
charque, o feijão-de-tropeiro e o arroz-de-carreteiro enriqueceram espe-
cialmente o complexo interiorano, na penetração dos sertões. Durante toda a
colônia, ...
3
Sabores & cores das Minas Gerais: a culinária mineira no ...
... citado por Afonso de Taunay, enumerava algumas das muitas comidas que se
fazem com o milho: "pipocas, curau, pamonhas, farinha, cuscuz, biscoitos, bolos,
alcamonias (doce feito, em geral, de melaço e farinha) e, catimpuera (espécie ...
4
Novo dicionário da língua portuguesa
(Do tupi) * *Catimpuera*, f.Bras. Espécie de bebida fermentada, feita de
mandioca. (Dotupi) * *Catingabranca*,f. Arbusto medicinaldo Brasil. * *
Catingadebode*,f. Bras.do N. Plantamedicinal. * *Catingadeporco*,f. Árvore
silvestre doBrasil.
Cândido de Figueiredo,
1937
Moacir Werneck de No front com Rubem Braga (2)84-87 Catequese (8) 38-42
Catimpuera (Manjar de milho) (5) 84 Cavalcante. Berenice A história doida (12)
76-81 Cavalcanti, Nireu (3) 50-55 Caxias, duque de (2) 62-65; (4) 88. (5) 7.
6
Enciclopédia agrícola brasileira: S-Z
Típica do estado do Maranhão, é bebida alcoólica fermento- destilada. de 38 a
54 "GL, ou seja, contém de 38 a 54% de álcool em volume, medidos a 20 °C.
Sinonímia: catimpuera e catambruera. É obtida por tecnologia artesanal
apropriada, ...
Julio Seabra Inglez Souza,
1995
7
A Portuguese-English Dictionary
CATIMBAXT; also = CAIPIRA. catimbueira (/.) a stunted ear of corn, catimplora (/.)
water-cooler; siphon; oil can; culvert; water sprinkler; ice cream freezer; high hat.
Var. CANTIMPLORA. catimpuera (/.) a fermented drink made from manioc and ...
James Lumpkin Taylor, Priscilla Clark Martin,
1970
se extrai a aguardente da mandioca, conhecida por tiquira ou a catimpuera,
quando se lhe ajunta mel de abelha. Engenho de rapadura No Ceará a maior
concentração dos engenhos de rapadura de cana-de- açúcar é encontrada no
oásis ...
Alceu Maynard Araújo,
2004
9
Diccionario de vocabulos brazileiros pelo tenentegeneral ...
Braz.). Em guarani o termo Mbeiu, além de outras significações, tem em
castelhano o de torta ( bolo ) de mandióca (Montoya ) Ke.jú-aissd, s. m. (Pará) o
mesmo que Catimpuera. Beijúpirá, s. m. peixe do gen. Elacute (E. americana),
e o mais ...
Henrique de visconde Beaurepaire Rohan,
1889
... e as cisternas dos índios, 42; sul- americanos e os paulistas, 123 Castellanos,
Juan de, 118 Castelnau, F. de, 270 «10 Castro, João Marques Vieira de, 241
catequistas: e os duendes da mata, 62 catimpuera, 182, 184 catingueiro: e rastro
, ...
Sérgio Buarque de Holanda,
1994