WAS BEDEUTET ШНИЦЕЛЬ AUF RUSSISCH
Schnitzel
Schnitzel - dünne Kalbs-, Schweine-, Lamm-, Hühner- oder Putenbrust, in Paniermehl oder Mehl paniert und durch tiefes Eintauchen in heißes Öl gebraten. Vom Kotelett unterscheidet sich insofern, dass Fleisch nicht zurückgeschlagen werden kann und eine Art zu braten. Vom Schnitzel - paniert. Ein richtig gekochtes Schnitzel hat eine goldorange Farbe und eine knusprige Kruste. Der Name "Schnitzel" gehörte ursprünglich zu einem Gericht der Wiener Küche, das aus Kalbfleisch zubereitet wurde und sich in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ausbreitete. Auf Deutsch bedeutet "Schnitzel" "Schnitt", "Schnitt" oder "Späne". Tschechisches Äquivalent von Schnitzel - Rzhyzek.
Definition von шницель im Wörterbuch Russisch
SCHNICLE, -I, MI. -i, -i и-Л, -ei, m. Dünn geschnittener oder gehackter runder Kessel.
10 BÜCHER, DIE MIT «ШНИЦЕЛЬ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
шницель in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
шницель im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Блюда из сыра: - Страница 114
Сыр нарежьте ломтиками толщиной 1—1,5 см, обмакните в кляре и быстро обжарьте на растительном масле. Подавайте с картофельным салатом или вареным картофелем. Сырный шницель с помидорами и зеленым луком ...
2
Кулинарная книга бродячего повара: - Страница 138
товские котлету, бифштекс, ромштекс и шницель — все блюда, разумеется, «рубленые», ни за что с этой задачей они не справятся. А настоящий шницель — это гордость австрийской (шницель по-венски) или итальянской ...
3
Семантика русского числа
В монографии исследуются закономерности употребления форм единственного и множественного числа имен существительных в тексте ...
4
Názvy a popisy jídel: česki, rusky, anglicky, německy, ... - Страница 318
Телячий шницель с начинкой из тонко нарезанной зелени Телячий шницель, начиненный тонко нарезанной зеленью, поджаренный, загарнированный спаржей и помидорами. Подается с голланд. соусом. Телячий шницель с ...
5
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства: О-Я - Страница 706
ШНИЦЕЛЬ — □ порционный кусок мяса, чаще» всего свинины или телятины от спинной части или от мякоти задней йоги. Шницели готовят натуральными или панированными. Можно приготовить шницель и из рубленого мяса; ...
Алексей Иванович Ревин,
1959
6
500 лучших блюд из мяса: - Страница 248
Михаил Зубакин. Свиные отбивные во фруктовом желе . . . . . . . 120 Свинина с черносливом . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Свиной шницель с морковью и укропом. . . . . 121 Шпундра (свинина в свекольном квасе) . . . . 122 Токан . .
7
Технология мяса и мясопродуктов - Страница 132
Из этих частей изготавливают азу, антрекот, бифштекс, беф-строганов, гуляш, шницель, рагу говяжье и пр. Частично используют говядину 2 категории упитанности и мясную обрезь (поджарка); свинину — жирную, беконную и ...
Аполлон Николаевич Анфимов,
1959
8
Рыбные деликатесы по-домашнему
Шницель. по-матросски. Ингредиенты 500 г рыбного филе, 1 буханка пшеничного хлеба, 2 яйца, 100 сливочного масла, соль, перец, зелень (любая) Способ приготовления Филе трески, камбалы или хека нарезать небольшими ...
Сергей Павлович Кашин,
2012
9
Ваш домашний повар. Картошка. Чудо-рецепты
Шницель. картофельный. Ингредиенты 6 картофелин, 1 ломтик хлеба, 3 столовые ложки молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1⁄2 стакана панировочных сухарей, 2 столовые ложки сыра (тертого), 1 столовая ложка жира, ...
Сергей Павлович Кашин,
2012
10
Мясные блюда - Страница 94
Подать котлеты политыми соусом с рассыпчатой рисовой кашей, зеленым горошком, стручками фасоли, цветной или брюссельской капустой в масле или с овощным сложным гарниром. 74. Шницель рубленый телячий жареный ...
Сергей Грознов, Филипп Никашин,
1958
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ШНИЦЕЛЬ» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
шницель im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Впервые в ЕАО провели кулинарный конкурс «Шницель по …
«Шницель по-биробиджански» — фирменное блюдо, ставшее одной из визитных карточек столицы Еврейской автономной области. «Новости Хабаровска на dvnovosti.ru, Aug 15»
Впервые в ЕАО проведут кулинарный конкурс "Шницель по …
Как сообщили организаторы из ПКО, кулинарный конкурс посвящен памяти Якова Исааковича Блехмана — автора знаменитого блюда "Шницель ... «Новости Хабаровска на dvnovosti.ru, Aug 15»
Куриный шницель с овощным рагу
Куриный шницель с овощным рагу – отличное блюдо для вкусного ужина. Шеф-повар кулинарного проекта «Дома вкуснее» поделился с «Леди Mail. «Mail.Ru, Apr 15»
Зампред «Газпрома» сравнил долги Украины за газ со шницелем
Медведев пояснил свои слова наглядным примером: «Когда вы в ресторане заказываете шницель и вам его приносят, есть понимание, что за весь ... «Lenta.ru, Jan 15»
Свинина продается по рекордно низким ценам, чехи смогут …
... сбили цены свинины в Европе на рекордно низкий уровень, и даже в малоимущим семьях смогут на новогодний обед съесть на шницель больше. «Радио Прага, Dez 14»
→ Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel)
Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни. Как правило, размеры такого шницеля превышают размеры ... «Kалуга, Mai 14»
"Котлетарь" представляет "Шницель По-министерски"
Компания «Котлетарь» (Кострома) представила российскому рынку новый продукт - Шницель По-министерски. Это мясное блюдо премиального ... «News.Unipack.Ru, Feb 14»
В Германии из меню ресторанов исчез "цыганский шницель"
Из меню ресторанов, кафе и прочих мест общепита в Ганновере на севере Германии исчезло название "цыганский шницель", который представляет ... «Российская Газета, Okt 13»
Владимир Кличко: С Арнольдом ели не сало, а венский шницель
Кличко-младший – Владимир – традиционно держит слово: пацан сказал – пацан сделал. Обещал позвонить, как будет окошко в тренировочном ... «Московский комсомолец, Sep 13»
Шницель, ленивый пирог и солянка: 5 простых блюд из молодой …
Если к этому дню кочанчики уже начали формироваться – значит, без капусты на засолку вы не останетесь. Проверили? Обрадовались? Теперь можно ... «Аргументы и факты, Aug 13»