10 BÜCHER, DIE MIT «ВЫТОПКИ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
вытопки in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
вытопки im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Химия и товароведение пищевых жиров - Страница 237
Мороженое, а также хранившееся длительное время сырье для вытопки жира высшего сорта не используется. Сырьем для вытопки жира 1-го сорта служат: 1) все виды жира-сырца, поименованные выше, но снятые с туши ...
2
Технология мяса и мясопродуктов - Страница 418
Во время вытопки, в зависимости от вида .сырья, в автоклаве поддерживается давление 2 — 2,25 ати и температура 120°, а з рубашке — 2,5 — 3,0 ати; вытопка три открытой крышке ведется при температуре 65 — 75°, давление ...
Аполлон Николаевич Анфимов, 1959
3
Sborník: - Страница 171
ратур для вытопки жира. В некоторых случаях, напротив того, при концентрациях 0,50 % или 0,60 % соды определили повышенное содержание мыла при одинаковом времени вытопки, но низшей температуре вытапливания.
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Food technology, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské technologie, 1962
4
Труды - Том 1 - Страница 75
Мосцоw (Р.С.Ф.С.Р.) Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбного промышленности. Надо отметить, что время вытопки с зольными вытяжками сильно затянулось, разваривание шло слабо. Несмотря на заведомый ...
Мосцоw (Р.С.Ф.С.Р.) Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбного промышленности, 1933
5
Жизнь и ловля пресноводных рыб
Шкварки, или вытопки, считаются лучше сыра, особенно для насадки, по упомянутой причине, но для привады некоторыми, например Бэли, не одобряются на том основании, что хотя «нет ни одной насадки, на которую можно ...
6
Исконно русская рыбалка: жизнь и ловля пресновод. рыб
Шкбарки, или вытопки, считаются лучше сыра, особенно для насадки, по упомянутой при— чине, но для привады некоторыми, напр. Бэли, не одобряются на том основании, что хотя «нет ни одной насадки, на которую можно было ...
Леонид Павлович Сабанеев, 2007
7
Химическая энциклопедия в пяти томах
Осн. метод выделения жира - вытопка. Перед вытопкой жировые ткани отделяют от мяса и измельчают. Различают два осн. способа вытопки - мокрый и сухой. При мокрой вытопке сырье находится в соприкосновении с водой или ...
Иван Людвигович Кнунянц, 1990
8
Trudy: - Том 4,Выпуски 2-8 - Страница 85
Отобранный жир промывался несколько раз холодной водой и очищался от крови, грязи и случайно попавшей желчи и только после этого поступал на вытопку. Вытопка производилась двумя способами: 1. вытопка с водой в ...
Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности, Краснодар, 1934
9
Технология мясо- и птицепродуктов - Страница 307
Для более быстрого и полного выделения жира перед вытопкой жиросырье измельчают. При механическом измельчении разрушается соединительная ткань жировых клеток и жир легче извлекается. При вытопке измельченного ...
10
Самоучитель пчеловодства - Страница 151
... и вытопки, на которые опять-таки трудно найти покупателя, так как трудно определить, сколько в них осталось чистого воска. Эти вытопки, когда их накопится достаточное количество, и прогоняются домашним прессом. ё 222.
2 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ВЫТОПКИ» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
вытопки im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
В Исландии приостановили производство пива из китов
При этом пивовары пояснили, что китовая мука производится как побочный продукт из остатков мяса после вытопки китового жира. Ее преимущество ... «Российская Газета, Jan 14»
Колезень в рапотяжнике
После вытопки жир сливают в бочонок. Из бочки в 25-30 ведер получается 4 пуда жира. Идет на выделку оленьих шкур. Кибас, мн. кибасья - грузила для ... «ИА Югра-Информ, Nov 13»
