Bedeutung von "pastörizasyon" im Wörterbuch Türkisch

AUSSPRACHE VON PASTÖRIZASYON AUF TÜRKISCH

pastörizasyon

WAS BEDEUTET PASTÖRIZASYON AUF TÜRKISCH

Pasteurisierung

Pastörizasyon

Pasteurisierung, die Lebensmittelindustrie wird das Heizverfahren angewendet, um die pathogenen Mikronährstoffe zu reinigen. Im Jahr 1860 von dem Französisch Wissenschaftler Louis Pasteur entwickelt und nach von ihrem Namen, wird dieses Verfahren auf dem Prinzip der Zerstörung von Mikroorganismen auf Basis mit Hilfe von Wärme. Des Enzyms und tötet Bakterien in nährende Substanzen, die durch Wärmebehandlung bis zu 100 ° C bis 60 ° C oder Inaktivierungsverfahren. die Messkurve Bakterien Prozentsatz Säure, die leben existiert und ist proportional zu der angelegten Temperatur und bis zu einem gewissen Fragmentierungs Einsetzen des Enzym pflanzlichen, die Wärme auf 100 ° C bis 60 ° C anwendet, bricht das Abbauenzym in Nährstoffe Wirten nach unten und dann Bakterien spezifischen Nährstoff oder Grad tötet unwirksam zu sein Wärme wird angewendet. Die Temperatur in der Mitte des Essens ist basiert. Produkte Standhaftigkeit wird bis zu einer Woche im Jahr von der Zwangsernährung gewinnen. Pasteurisierte Lebensmittel eignen sich im Hause Kühlschrank Lagerung und Verkaufsbedingungen zur Verfügung zu stehen.

Pastörizasyon, gıda sanayiinde, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemi. İlk kez 1860'larda Fransız bilim insanı Louis Pasteur tarafından geliştirilen ve onun adıyla anılan bu yöntem, mikroorganizmaların ısı yardımıyla tahrip edilmesi esasına dayanır. İçinde enzim ve bakteri bulunan besleyici özelliği olan maddenin 60 °C'den 100 °C dereceye kadar ısıl işlemle öldürme veya etkisiz hale getirilme işlemidir. Bakterilerin ölüm eğrisi canlının bulunduğu asitlik yüzdesi ve uygulanan sıcakla orantılıdır ve bazı sebzelerdeki enzimlerin parçalanma başlangıcı olan 60 °C'den 100 °C dereceye kadar ısı uygulanarak o besin maddesindeki bozulma enzimi parçalanana ve o besin maddesine özgü bakteri öldürme ya da etkisiz hâle getirilme derecesine kadar ısı uygulanır. Besinin merkezindeki sıcaklık esas alınır. Ürünler besi kuvvetine göre bir yıldan bir haftaya kadar dayanıklık kazanır. Pastörize gıdaların ev buzdolabı şartlarında saklanması ve satışa sunulması uygundur.

Definition von pastörizasyon im Wörterbuch Türkisch

Pasteurisierung Ein Prozess, der durch plötzliches Abkühlen durch Erhitzen in speziellen Werkzeugen durchgeführt wird, um Mikroben von Substanzen wie Milch, Bier, Fruchtsaft zu töten.

pastörizasyon Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.

ÜBERSETZUNG VON PASTÖRIZASYON

Erfahre, wie die Übersetzung von pastörizasyon auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Türkisch lautet.

Die Übersetzungen von pastörizasyon auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «pastörizasyon» in Türkisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 巴氏杀菌
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: pasteurización
• Übersetzer Deutsch - Englisch: pasteurization
• Übersetzer Deutsch - Hindi: pasteurization
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: بسترة
• Übersetzer Deutsch - Russisch: пастеризация
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: pasteurização
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: pasteurisation
• Übersetzer Deutsch - Französisch: pasteurisation
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: pempasteuran
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Pasteurisierung
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 低温殺菌
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 저온 살균 법
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: pasteurisation
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: phép hấp
• Übersetzer Deutsch - Tamil: சூடாக்கி பதப்படுத்துதல்
• Übersetzer Deutsch - Marathi: pasteurisation
• Türkisch: pastörizasyon
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: pastorizzazione
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: pasteryzacja
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: пастеризація
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: pasteurizare
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: παστερίωση
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: pasteurisasie
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: pastörisering
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: pasteurisering

10 BÜCHER, DIE MIT «PASTÖRIZASYON» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von pastörizasyon in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit pastörizasyon im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Yilligi - 7. cilt - Sayfa 178

olduğu için pastörizasyonda fazla zarar görmezeler, hatta alçak dereceli «Ağır ve devamlı pastörizasyon» esnasında da kolayca üreyebilirler. Bilhassa iç kısımları iyi temizlenmeyen, süt kırıntısı ve taşları, ihtiva eden cihazlarda fazla miktarda ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1957

Tip Fakultesi mecmuasi - 21. cilt - Sayfa 648

B. PASTÖRİZASYON : Mutad pastörizasyon usulü ile ısıtılan sütlerde vukua gelen değişmeler şunlardır: çiy süt lezzeti — pastörizasyon derecesi yükseldikçe daha aşikâr olmak üzere — - kaybolarak onun yerine tatlımsı «pişmiş süt lezzeti» ...

İstanbul Üniversitesi. Tıp Fakültesi, 1958

Süt ve mamülleri muayene ve analiz metodları rehberi - Sayfa 143

Pastörize süt: Madde 25- Pastörize süt: Sıhhatli hayvanlardan uygun ve temiz şartlarda tedarik edilip süzülerek temizlendikten sonra kesilmesine sebep olan sporsuz bakterilerle, patojen bakterilerin imhasını temin edecek, fakat biyolojik ...

Ahmet Kurt, 1972

Yayinlari - 166-175. sayılar - Sayfa 26

Diğer taraftan pastöriyas- yonda kullanılan ısı normlarının da pastörize sütün evsafı üzerinde tesiri bulunmaktadır. Bu hususda Quinn ve Burgwald'ın «8 /293» yaptıkları denemeler (Cetvel: 12) bize çeşitli pastörize normlarının bakteriler ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1960

Ziraat dergisi - 9. cilt - Sayfa 17

Pastörizasyonun yapılış tekniği hakkında gerek türkçe literatürde (Kurt 1977, Yöney 1965, ve İzmen 1959) ve gerekse yabancı literatürde (Kiermeier ve Lechner 1973, Spreer 1974, Roeder 1954, Demeter 1967 ve Schönherr 1965) etraflıca ...

Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1978

Hayat aile ansiklopedisi: kadin, ev, saǧlik - 2. cilt - Sayfa 926

Sût Nasi! Pastörize Edilir? Bu gibi birçok hastahklarin, sal- ginlarm önlenmesi için en iyi çare sütiin pastörize edilmesidir. Gerek sût veren ineklerin kontrolû, gerek sût- çûlerin saghk muayeneleri, sût tasi- nan kablann temizligi de saghk için çok ...

Şevket Rado

Ziraat Fakültesi yayinlari - 31-34. sayılar - Sayfa 358

Hasta veya hastalanmağa yüz tutmuş şaraplar derhal pastörize edilir, diğer şaraplar ise ancak son ihtimar devresini bitirdikten sonra pastörize edilebilir; yalnız tatlı kalması istenen şaraplarda pastörize bu son ihtimar devrsinden evvel yapılır.

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1951

Bilim ve Bilimsel Yöntem: Bu kitapta bilim, bilimsel ...

Süt, Pastörizasyon adı verilen işlemden geçirilerek. Pastörizasyon işlemi sütü önce ısıtmak sonra da soğutmaktan oluşur. Bu sırada, bakterilerin önemli bir kısmı yok edilir. Pastörizasyon kayıpsız bir yöntem değildir; bu işlem sırasında yararlı ...

Murat Yıldırımoğlu, 2013

10. Sınıf Kimya Akıllı Defter: - Sayfa 142

Pastörizasyon ve sterilizasyon yöntemleri de kullanılabilir. Pastörizasyon: Gıda maddesi 60-100°C a ısıtılır ve ısıya dirençli bakteriler gıda maddesinde kalır. Strelizasyon: Gıda maddesi 120 – 140°C gibi yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılır.

Cemile Sarıçayır, ‎Fuat Yıldırım, 2015

SAP SD: Türkiye'nin ilk ve Tek Türkçe SAP SD Kitabı! - Sayfa 1

THEPASİFİK A.Ş. pastörize süt üreten bir şirkettir. Şirketin Kayseri, Yalova ve İstanbul'da olmak üzere üç fabrikası vardır. Şirket merkezi İstanbul'dadır. Kayseri'nin Kocasinan ilçesine bağlı Kuşçu kasabasında 40 bin metrekaresi kapalı, toplam ...

Taner Yüksel, ‎Mustafa Said Şahin, 2014

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «PASTÖRIZASYON» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff pastörizasyon im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Sağlıklı beslenmede yanlışlar ve doğrular

Açıklaması: Açık sütün kaynatılması ile pastörizasyon ve UHT aynı temele dayanan ısı işlemleridir. Fakat pastörizasyon ve UHT yönetiminde ısı kontrollü olarak ... «Sabah, Okt 15»

Ebeveynlerin zayıf karnı : Organik yaşam

Sütün endüstriyel bir ürün haline gelmesi pastörizasyon tekniğinin kullanılmasıyla başlar. Süt artık, herhangi bir süt ürününe dönüşmeden günlerce hatta ... «soL Haber Portalı, Okt 15»

Düvenci Peynirde Marka Olacak

Biz burada pastörizasyon işlemini devreye aldık. Beyaz peynir yaparken pastörizasyon yapılacak. Kaşar yaptık. Mozarelle peyniri yaptık. Farklı şekillere getirdik. «Haber Tadı, Jun 15»

Isıtıldığında rengi değişen sütü içmeyin!

Pastörizasyon işlemi tam yapılmamış olan sütlerde tat ve renk değişimi olur. Süt ısıtıldığında sütün rengi değişmezse iyi pastörize olmuş demektir. Bu nedenle ... «Milliyet, Mai 15»

Kemik erimesine karşı tüketin! haberi

Pastörizasyon işlemi; sütün fabrikada süzülerek yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra belirli ısı derecelerinde ısıtılıp aniden soğutularak soğuk yerlerde belirli ... «Star Gazete, Apr 15»

Kemik erimesine karşı tüketin!

Pastörizasyon işlemi; sütün fabrikada süzülerek yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra belirli ısı derecelerinde ısıtılıp aniden soğutularak soğuk yerlerde belirli ... «netGazete, Apr 15»

Kemik erimesine karşı süt

Pastörizasyon işlemi; sütün fabrikada süzülerek yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra belirli ısı derecelerinde ısıtılıp aniden soğutularak soğuk yerlerde belirli ... «Posta, Apr 15»

"Pastörize sütün besin değeri yüksektir"

Pastörizasyon işlemi; sütün fabrikada süzülerek yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra belirli ısı derecelerinde ısıtılıp aniden soğutularak soğuk yerlerde belirli ... «Haber X, Apr 15»

Peynirde yeni dönem

Peynire işlenecek süt, çiğ olarak peynire işlenebileceği gibi termizasyon, pastörizasyon veya daha yüksek sıcaklıklarda uygulanan ısıl işlemden sonra da ... «Sözcü, Feb 15»

Çocuğunuza doğal süt içirirken bunlara mutlaka dikkat edin

Nitekim pastörize süt 3 gün dayanırken, UHT süt 6 aya kadar bozulmadan durabiliyor. Pastörizasyon, sütün yaklaşık 90 derece ısıda 1 saniye bekletilmesi ile ... «Hürriyet, Aug 14»