Bedeutung von "莼菜" im Wörterbuch Chinesisch

AUSSPRACHE VON 莼菜 AUF CHINESISCH

莼	菜
chún	cài

WAS BEDEUTET 莼菜 AUF CHINESISCH

Brasenia

莼菜

Brasenia schreberi (brasenia schreberi), auch bekannt als "water Kwai", mehrjährige aquatische mehrjährige Pflanze, für das schwimmende Blatt Wasserpflanzen. Sex Hallo warm, geeignet für das Wachstum des Pools. Durch die unterirdische Traubenstängel Keimung der faserigen Wurzeln und Blätter, und gab 4 bis 6 Zweige, die Bildung von Clustern von Wasser im Stamm, Regeneration Äste. Dunkelgrüne ovale Blätter wechseln sich ab, etwa 6 bis 10 cm, jeweils 1 bis 2, schwimmend im Wasser oder potentiellem Wasser, zarten Stielen und Blättern mit gelatinösem, transparentem Material zurück. Sommerblumen blühen Stengel, öffnen dunkelrote Blumen. "Das Buch der Lieder" erwähnt auch: "Si Le Panshui, dünn Bergbau seine Mao. Lu Hou brutal nur in der Pan-Getränk." "Shi sagte, die neue Sprache" auch "Tausende von Meilen Reiskleie" Jin Dynastie Zhang Han als Folge des Herbstwindes, denkt Wuzhong Wildgemüse, Reiszweige, Barsch kuai, sagte: "Das Leben ist dein Favorit, wie kann das Sorgerecht für Tausende von Meilen zu feiern!" Da die alten Wu Menschen gut Brasenia schreberi, Song-Dynastie Chen Pu "Herbst, die Gedicht" erwähnt in der "Saison Adler, die die Maschine kennen, eine Studie von Nepeta Bass zu Wu."

莼菜（brasenia schreberi），又名“水葵”，多年生水生宿根草本，為浮葉性水生植物。性喜温暖，适宜于清水池生长。 由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4～6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，長約6至10公分，每节1～2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。 《詩經·魯頌》提到：「思樂泮水，薄采其茆。魯侯戾止，在泮飲酒。」《世說新語》也記載有「千里蓴羹」的名言。晉朝張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，曰：「人生貴得適志，何能羈宦數千里以要名爵乎！」遂命駕而歸。自古吳人好蓴菜，宋朝陳普《秋日即事詩》中提到「季鷹自是知機者，一念蓴鱸便到吳。」...

Definition von 莼菜 im Wörterbuch Chinesisch

莼 Gemüse Nymphaeaceae. Mehrjährige Wasserpflanzen. Schlanke Stiele. Blätter oval, schwimmende Oberfläche. Der zarte Stiel und die Blätter haben eine geleeartige Transparenz. Sommer lila Blüten. In China, produziert in Yunnan, Sichuan, Hunan, Jiangxi, Zhejiang, Jiangsu und anderen Provinzen. Junge Blätter können für die Suppe verwendet werden.

莼菜 睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形，漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国，产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。

ÜBERSETZUNG VON 莼菜

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10 BÜCHER, DIE MIT «莼菜» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 莼菜 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 莼菜 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

藕与莼菜

本书收《藕与莼菜》、《卖白果》、《深夜的食品》、《我们的意思》、《说书》、《三种船》、《游了三个湖》等18篇散文。

叶圣陶, 2002

优生保健最佳食谱:

莼菜 莼菜,又名尊菜、露葵、马蹄草,为睡莲科植物莼菜的茎叶。莼菜,据传由于古人张翰秋临秋风思吴中之鲈鱼莼羹而名扬天下。本品盛产于江苏的太湖、苏北的高宝湖以及杭州西湖等地。莼菜是颇负盛名的地方菜肴,多采其尚未露出水面的嫩叶食用。

张湖德, 2014

跟大师学做经典川菜

莼菜水晶虾相关链接莼菜颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜。它口味独特,入口滑溜,进喉自下。1 600多年前晋人张翰有“莼鲈之思”的典故,说的是他为了“莼鲈”这样的美食而辞官的故事。清代李渔的《闲情偶记》有:“陆之蕈,水之莼, ...

李跃华, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

生产志 - 第 2 卷 - 第 128 页

西湖莼菜。在杭州西湖,相传当年乾隆皇帝下江南,每次都要以莼菜调獎进餐,把莼菜与松江鲈鱼并提,合称"莼 II 鲈脍"。《晋书》中有一个"莼鲈之思"的典故。传说晋朝的张翰在洛阳做官,因见秋风起,思恋家乡的美味"莼 II 鲈脍" ,便毅然弃官归乡。从此之后, "莼 ...

山曼, ‎顾希佳, ‎齐涛, 2007

中国传统节日食品 - 第 109 页

莼菜,又名马蹄草、水菜,是水生宿根性浮叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩爽口,而且营养丰富,它能分泌出一种胶质粘液,因而入口柔滑,适于烹制汤羹,别具风味。我国食用莼菜的历史极为悠久,最早见于《周礼》,《图经》也赞誉: "莼乃菜中上味"。

翁洋洋, 1994

人文江南关键词 - 第 33 页

南太湖的莼菜又称"水葵" ,据《苏州府志》记载: "莼向出三泖,今出太湖中... ...东山之南湖滨,东山尤盛。初山中人未知食莼,食之自明万历间邹舜五始。"而产于杭州的西湖莼菜则又名马蹄草,或称水莲叶,它的成名纯是因为得西湖土壤和水质条件之便利,据说它 ...

刘士林, 2003

敦煌壁画艺术继承与创新国际学术研讨会论文集 - 第 259 页

莼菜条陁子头道子脚的历史形态和创新-从古文献、出土文物、石窟、传世品的有关因素和图像谈起夏朗云(麦积山石窟艺术研究所) "莼菜条"始出现于北宋米芾《両史》中, "陁子头" "道子脚"始出现于唐代张彦远《历代名画记》中。本文探索上述三词的具体所 ...

樊锦诗, ‎敦煌研究院, 2008

江苏旅游大观 - 第 118 卷 - 第 255 页

古代就将莼菜、菰菜、鲈鱼誉为江南三大名菜。莼菜还可以药用,有补血、润肺、健胃、止泻、消炎解毒等功能,可以治疗胃病、痈疽疔肿等疾病.鲜莼菜加冰糖炖服,还可以治疗高血压。每年清明前后,气温上升到摄氏 13 度以上时,莼菜在水底泥中休眠过冬的 ...

吴志明, 1999

中国土特产大全 - 第 2 卷 - 第 106 页

马成广. 莼荬鲈脍"之说,则在《晋书》中已出现。还有一个"莼舻之思"的典故:传说晋朝的张翰当时在洛阳做官,因见秋风起,思恋家乡的美味"莼粱鲈哙" ,便毅然弃官归乡,从此引出了"莼舻之思"这个表^思乡之情的成语。杭州西湖的渔民种植莼菜已有很长的 ...

马成广, 1986

浙江特产风味指南 - 第 38 页

著名汤菜,用莼菜和熟鸡脯丝、熟火腿丝烧成。莼菜嫩绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,清香可口,别具风味。除莼菜汤以外,还有莼菜黄鱼獎、虾仁拌莼菜、莲蓬豆腐、莼菜轳鱼等,也都是用莼菜做成的杭州佳宥。人们喜爱莼菜,还因为它含有丰富的蛋白质、维生素( :和 ...

浙江人民出版社, 1983

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «莼菜» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 莼菜 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

孙政才：抓住发展和生态两个关键加快特色发展绿色发展步伐

石柱的黄连、莼菜声名远播。在考察黄连产业时，孙政才深入种植园了解黄连种植情况，查看各类黄连深加工产品。在潘婆婆莼菜科技发展有限公司，孙政才与公司负责 ... «人民网, Sep 15»

石柱县出口辣椒、莼菜质量安全示范区通过市级考核

从重庆出入境检验检疫局官网获悉，近日，重庆检验检疫局联合重庆市农委、外经贸委及科委对石柱县出口辣椒、莼菜质量安全示范区实施了市级考核及出口莼菜质量 ... «中国质量报, Sep 15»

重庆工商大学新闻中心“三下乡”社会实践团赴石柱展开调研活动

中新重庆网7月27日电（通讯员唐嘉骏）7月23日，重庆工商大学新闻中心“三下乡”社会实践团来到“莼菜王国”重庆石柱县，对全球最大的莼菜种植基地——石柱土家族 ... «中国新闻网, Sep 15»

石柱莼菜产品远销海外

【摘要】 近年来，随着莼菜酵素、莼菜茶叶、莼菜透明皂等莼菜深加工产品技术的开发和利用，石柱莼菜不再局限于新鲜莼菜的出口，越来越多的莼菜被生产成莼菜饮料、 ... «华龙网, Jul 15»

重庆大学生下水田与村民比赛采莼菜

7月17日，重庆大学生和当地村民一起在水田进行采摘莼菜比赛。当日，重庆石柱第四届莼菜文化月正式开幕，吸引了来自重庆"三下乡"社会实践的大学生与当地村民 ... «中国新闻网, Jul 15»

周庄：江南水乡的鲜活标本

一段传奇早已烟消云散，如今为人们所津津乐道的，是沈厅里已经被摩挲得光滑铮亮的聚宝盆，和肥而不腻闻名遐迩的万三蹄，与一碗细嫩鲜滑的莼菜羹。财富神话与 ... «凤凰网, Jul 15»

桂东划800亩山区保护国家一级保护植物野生莼菜

红网桂东7月8日讯（时刻新闻记者白杨波通讯员郭兰胜摄影覃翊）“这几年通过加大保护力度，野生莼菜的种群面积由发现时的四五亩，变成了40多亩。”7月8日，湖南省 ... «红网, Jul 15»

野生莼菜原来用来喂猪当成草没想到竟然是“国宝”

现在不一样了，自从当地农业部门将该绿色植物认定为野生莼菜，是国家一级重点保护植物后，村民就将其当成宝贝一样呵护了。有部分村民利用现有池塘种植，还有 ... «中国网, Mai 15»

好水出好菜好吃不好采（家乡美味·品味舌尖上的农村）

几乎与碧螺春同一时间，太湖莼菜也开始上市了。莼菜的叶片呈椭圆形，浮于水面，像一张张的小荷铺展开来，而可以吃的，是叶子下面如茶叶尖一样的嫩芽，上面裹着 ... «人民网, Apr 15»

西湖莼菜，这样采摘

浙江在线04月21日讯(浙江日报记者吴元峰)4月20日，杭州冷风冷雨，在西湖区双浦镇下杨村的水塘里，一些村民趴在小船上小心翼翼地采摘莼菜，双手长时间泡在水 ... «浙江在线, Apr 15»