10 BÜCHER, DIE MIT «獾脯» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
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獾脯 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
獾脯 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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北宋文人的飮食書寫: 以詩歌為例的考察 - 第 2 卷 - 第 711 页
山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕腊加^煎。酒酣眾史稍欲起,小胡捽耳争留連。為胡止飲且少安,一杯相屬非偶然 255 。這些酪羹、粱肉、獾脯、豕腊等典型北食,似乎逐漸成爲胡客的專赛。當然,地理政治的阻隔,也使得人們對於西北邊域,愈加陌生:梅堯臣〈送陝西提刑 ...
州橋夜市出朱雀門,直至龍津橋。自州橋南去,當街水飯、熝肉、乾脯。王樓前獾兒、野狐、肉脯、雞。梅家鹿家鵝鴨雞兔肚肺鱔魚包子、雞皮、腰腎、雞碎,每個不過十五文。曹家從食。至朱雀門,旋煎羊、白腸、鮓脯、凍魚頭、薑豉子、抹髒、紅絲、批切羊頭、辣腳 ...
臝原作赢,據張本改身歸金奉使道中寄育王山長老常坦胡止飲且少安,一杯相羼非偶然。歸館張本作舍觴更傳。山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕腊加锞煎。酒酣衆史張本作史稍欲起,小胡捽耳争留連。為紫衣操鼎置客前,巾鞲稻飯随梁餽。引刀取肉割啖客,銀盤擘張本 ...
山 I 老常坦蔬野杲雜飴^獾脯豕躐加魚氣酒酣衆. ^稍欲^小胡猝耳爭 3 ! &焉胡止飲且少^一杯相屢非偶 I 紫衣操鼎置客前。巾耩稻舒隨梁统^刀攻肉割啖客。鈸继擘臑赛與鮮。殷勤勸侑邀 I 亂卷牲歸館觴荬像 3 北客置酒叠〈古詩六屋親乘矢石亂胡馬欲踏钶 ...
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永瑢, 紀昀, 文淵閣 (China), 2003
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自成一家與宋詩宗風: 兼論唐宋詩之異同 - 第 295 页
此種因屈辱隱痛轉變而來的自大優越意識,往往表現在華夷優劣的偏執上,使遼詩人皆所不免,如王安石、蘇轍所作:紫衣操鼎置客前,巾鞲稻飯隨梁嬗。引刀取肉割啖客,銀盤擘臑! &與鮮。殷勤勸侑邀一飽,卷牲歸館觴吏傳,山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕臘加&煎。
此種因屈辱隱痛轉變而來的自大優越意識,往往表現在華夷優劣的偏執上,使遼詩人皆所不免,如王安石、蘇轍所作:紫衣操鼎置客前,巾賴稻飯隨梁饋。引刀取肉釗啖客,銀盤擘臑甚與鮮。殷勤勸侑邀一飽,卷牲歸館觴更傳,山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕臘加^煎。
0 曲禮下。稾魚^詨钫有迗 1 包、&8 生帚^〔 3 〕募; &專。曰商祭。鮮魚曰艇祭。鄭司農云。鮮謂生肉。棄謂乾肉。&髮勸#逡一篚^鸺翻^ 5 」觼更俱飴蜜。獾脯豕腊加炮 2 〕煎。^爭酒酣衆吏稍欲起、小胡捽 5 耳爭留連。〔 1 〕『比』 8 字、大德木、嘉靖木俱作『北』。
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中国北方游牧民族饮食文化研究 - 第 89 页
宋人王安石在《北客置酒》诗中曰: "山蔬野果杂饴密,獾脯豕賸加^煎。"也说出了辽代契丹人待客时的饮食奶酪是契丹人的传统食品,以奶粥为主食,有时为了调味,还要添加蔬菜、生油。宋人王珠的《可谈》记述: "契丹主馈客以乳粥,亦北方之珍。其中铁角草, ...
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