Kalte Schale
Kalte Platte, auch bekannt als kalte Platte, bezieht sich allgemein auf jedes warme oder kühle nach dem Gemüseteller, mit dem relativ heißen Geschirr. Chinesisches Essen beim Abendessen, das kalte Gericht wird in der Regel nicht mit warmen Speisen gegessen, aber in Vorspeisen, Zuojiu oder leichten Mahlzeiten verwendet. Materialien, Kunst durch die Anzeige von kalten Speisen, auch bekannt als Platte, sowohl dekorative Wirkung. Die Hauptzutaten der kalten Gerichte sind rohe oder gekochte Gemüse und gekochtes Fleisch nach den Meeresfrüchten, eine sehr kleine Anzahl von rohen tierischen Zutaten. Gekochtes Gemüse muss in der Regel einen gewissen knackigen Geschmack haben. Zutaten in die passende Form schneiden, oder direkt Würzmischung hinzufügen, oder Sojasoße auftanken, wie keine Suppe, schmecken frisch und nicht fettig Gerichte. Gemischte Würzmittel sind gewöhnlich verwendete Würzmittel: Sojasoße, Essig, Pfefferöl, Sesamöl, Chiliöl, Knoblauch, Senf, Zucker, Pfeffer, Mononatriumglutamat, Salz und so weiter. Die Verfahren können unterteilt werden in: ▪ nach Material: Rohmischung, gekochte Mischung, roh und gekocht. Welches rohe und gekochte wegen der gemischten rohen und gekochten Rohstoffe, achten Sie besonders auf Nahrungsmittelhygiene. ▪ Warme Mischung, sauber und so weiter. ...