WHAT DOES EIGENAROMA MEAN IN GERMAN?
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Definition of Eigenaroma in the German dictionary
unique, for a food o. Ä. characteristic aroma. einmaliges, für ein Nahrungsmittel o. Ä. charakteristisches Aroma.
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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «EIGENAROMA»
Discover the use of
Eigenaroma in the following bibliographical selection. Books relating to
Eigenaroma and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Die Heilkraft der Olive: Pflege von Haut und Haaren - ...
Außer dass es spritzt, kann ein junges Öl durch seinen kräftigeren Geschmack
als reifere Öle das Eigenaroma der Speisen überdecken Nehmen Sie sehr
junges Öl deshalb für die kalte Küche, für Marinaden und Saucen sowie zum ...
2
Forever clever: Gesund schlemmen
Sternekoch Michael Beck empfiehlt, bei Enten nur mit Salz zu würzen, denn
dieses Geflügelfleisch hat schon ein sehr starkes Eigenaroma, das durch starkes
Würzen ruiniert würde. Bei dem weißen Geflügelfleisch von Pute und Hähnchen
ist ...
3
Angewandte Chemie: Wissenschaftlicher Teil
3. Ohne Bitterkeit. II. Geruch a) Aroma: 1. Strenges Aroma (neben den typischen
Aromastoffen Fremdgeruch, muffig, verbrannt). 2. Ziemlich kräftiges Aroma,
wenig Fremdaroma. 3. Angenehmes Eigenaroma. 4. Sehr schwaches
Eigenaroma. 5.
4
Grundlagen der Verpackung: Leitfaden für die ...
Aluminium als Packstoff für Nahrungs- und Genussmittel dient der Frischhaltung
des Füllgutes. Es bewahrt Feuchtigkeit und Eigenaroma des verpackten Gutes
und verhindert das Aus- und Eindringen von Feuchtigkeit, Gasen, Geruch und ...
5
Milde Ableitungsdiät für Beruf & Alltag: Schnell und ...
Gemüse behält seine leuchtende Farbe und das feine Eigenaroma. Vitamine,
Mineralstoffe und andere sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe bleiben erhalten.
Knackig und frisch wird aus einfachen heimischen Lebensmitteln schnell ein
Gericht.
Erich Rauch, Peter Mayr, 2011
6
Ernährung in der Hauswirtschaft: ausgewählte Fachthemen
... der hintergründig schärfste Pfeffer mit gleichzeitig mildem Aroma. Aus acht kg
Pfefferbeeren gewinnt man ein kg getrockneten grünen Pfeffer. Das pikante
Eigenaroma harmoniert in pikanten Sa- latdressings, 131 Kapitel IV Ernährung
aktuell.
Burkhard P. Bierschenck, rhw-redaktion, 2003
7
50 einfache Dinge, die Sie über Restaurantbesuche wissen sollten
Dosenschnecken der einfachen Art besitzen oft kaum Eigenaroma, aus
geschmacklichen Gründen sind sie nur selten ein guter Bestelltipp. Sie befinden
sich damit in bester Gesellschaft mit Wachteleiern, einer etwas angestaubten
Delikatesse ...
8
Ein Mann - ein Rost: Das Grillbuch
Durch die zarten Raucharomen des Holzes nimmt derFischeine besondere Note
an, behält aber dennoch sein Eigenaroma, da sein Saftnicht indie Glut tropfen
kann. Und so funktioniert es: Zunächst wählen Sie ein passendes Holzbrett.
Eduard Augustin, Matthias Edlinger, Philipp von Keisenberg, 2014
9
Forever clever: Der Ernährungstrainer : [clever einkaufen, ...
Weißer Kandis und Rohrzucker dagegen, so Teeprofi Regina Noe, sind optimal
für schwarzen und grünen Tee: sie geben nur eine leichte Süße ab, ohne das
Eigenaroma des Tees zu beeinflussen. Für aromatisierte und herbe, kräftige
Tees ...
10
100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten
Er zählt zu den würzigsten aller heimischen Pilze, und sein ausgeprägtes,
unverwechselbares Eigenaroma hat ihn in getrockneter Form zu einem Saucen-
Würz-Liebling gemacht. Leider gibt es noch immer viel zu wenig Rezepte, die
direkt ...
Margit Schönberger, Jörg Zipprick, 2011
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «EIGENAROMA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Eigenaroma is used in the context of the following news items.
Die vorteilhafte Patina der Mokka-Kanne
Während der schonenden Zubereitung der Lebensmittel bleibt das Eigenaroma bestens erhalten. Kaffeemischungen fügen nur fein-röstige Aromen hinzu. «Oberbayerisches Volksblatt, Aug 16»
Veganes Grillen: "Oh je, was kannst du überhaupt essen?"
Die sind wichtig, weil sie das Eigenaroma von Gemüse unterstreichen. Mein Rezept für würzige Süßkartoffelscheiben vom Grill bekommt durch Pimentón ... «Achim-Achilles.de, Jul 16»
Veganes Grillen: Eine Expertin verrät ihre Tipps
SPIEGEL ONLINE: Gibt es ein Geheimrezept beim Gemüsegrillen? Marmulla: Gewürze! Die sind wichtig, weil sie das Eigenaroma von Gemüse unterstreichen. «SPIEGEL ONLINE, Jul 16»
Würzen mit regionalen Kräutern
... Pfeffer zu - dafür mit leckeren Kräutern. Auch ein hochwertiges Stück Rindfleisch verfügt über viel Eigenaroma, da brauche ich gar nichts anderes. Kai Kochan «Freie Presse, Jun 16»
Rind, Schwein oder Lamm? Mit diesen Tipps liegen Sie beim ...
Wobei letztere raffinierter sind und meist weniger stark gewürzt, sodass das Eigenaroma des Fleisches mehr zum Tragen kommen kann. Marinieren lassen sich ... «BLICK.CH, Jun 16»
So schlecht schmeckt der Zuger Kaffee
«Das Getränk ist recht wässrig und weist nicht viel Eigenaroma auf.» Sein ernüchterndes Fazit: «Das ist durchschnittlicher Kaffee. Nicht richtig schlimm, aber ... «zentral+, May 16»
Naturheilkunde: Salbei in der gesunden Küche
Da das Gewürz ein starkes Eigenaroma hat, sollte es vorsichtig dosiert werden. Die kleinen blauen Blüten eignen sich auch als essbare Garnitur. Gesundes ... «Heilpraxisnet.de, Apr 16»
Pfeffer nicht vor dem Anbraten: fünf goldene Regeln fürs Würzen
Besser ist es hier, gut zu salzen und sparsam zu würzen. So bleibt das leichte Eigenaroma erhalten. Und noch ein weiterer Tipp: Eine Prise Zucker kann helfen, ... «t-online.de, Feb 16»
Trüffel: Luxuspilze haben Saison
Sie passen gut zu milden Gerichten mit Pasta, Meeresfrüchten, Eiern, Sellerie oder Kartoffeln; Périgord auch zu Speisen mit kräftigem Eigenaroma wie Kalbsfilet ... «Stiftung Warentest, Jan 16»
Rohstoffsicherung Angus nach Maß
Geschmacklich hebt sich das Burgstädter Angus durch ein kräftiges Eigenaroma von anderen Fleischsorten ab. Gretenkord bezieht Schweinefleisch vom ... «fleischwirtschaft.de, Nov 15»
