10 GERMAN BOOKS RELATING TO «HAMMELKEULE»
Discover the use of
Hammelkeule in the following bibliographical selection. Books relating to
Hammelkeule and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Stettinisches Kochbuch für junge Frauen, Haushälterinnen und ...
6, Hammelfleisch mit Kümmel ^ l<» Braune Hammelkeule < » '6, Gespickte
Hammelkeule » » »64 ««füllt« Hammelkeule mit Auster» » il5 Hammelkeule i >»
v«ub« , , iss Geschmort« Hammelkeule e »,<7 ««schmort« Hammelkeule auf
andere ...
2
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und ...
Man nimmt eine Hammelkeule, klopft sie recht mürbe, und seht sie mit Wasser
und Salz auf, schäumt sie rein ab, chut englisch Gewürz und Lorbeerblätter dran,
und läßt es so andert, halb Stunden kochen. Dann gießt man die Brühe ab, ...
Johanna Katharina Morgenstern-Schulze, 1785
3
Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...
Geschmorte Hammelkeule. Eine schöne, altgeschlachtete Hammelkeule wird
tüchtig geklopft, gewaschen, wenn es nöthig ist, mit Schalotten gespickt und in
eine Cafserole gelegt. Man gießt etwa ein Viertelquart Wasser oder Weißbier ...
Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866
4
Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...
Paste« mir einer Hammelkeule mit Schinken gespickt. Man schneidet aus dieser
Keule die Knochen, spickt sie mit Schinken, eines Finc . gerS lang geschnitten,
legt sie sodann ein wenig in Essig, und hackt sie dann mit Talg und Speck klein.
Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, 1808
5
Tagebuch während der Belagerung von Paris von Henry Labouchère
Jch folgte meiner Hammelkeule in das Wachtlocal und traf hier einen
jugendlichen Offizier. weleher fo freundl'nh ausfah. daß ich befehloß. an das
Herz zu appelliren. welches unter feiner Uniform fchlug. Jch griff das Herz von
der fchwachen ...
6
Die bürgerliche Küche: Eine Sammlung auf Erfahrung ...
Gespickte Hammelkeule mit Sardellen- Sauce. Von einem Hammelschlegel wird
das Fett abgelös't und das Fleisch mit Speck, Chalotten, halben Sardellen und
Citronenschnitten gespickt, eingesalzen und in einer Bratpfanne mit etwas ...
7
Kochen anno dazumal – 1461 Rezepte aus alter Zeit
Hammelkeule mit Sardellen Brühe 3. Lammbraten mit Parmesan Käse 13.
Hammelrücken wie Wildbret zu braten 4. Lammbrust mit Sardellen Sauce 14.
Gefüllte Hammelbrust 5. Gefüllte Lammbrust mit 15. Grillirte Hammelbrust
Sauerampfer 6.
Bon einer altgefchlachteten Hammelkeule fchneide man alles Fett ab. klopfe fie
tüchtig. beftreue fie mit Salz und laffe fie in einer Bfanne mit Butter und Zwiebel
anbraten. Man gieße etwas Nachbonillon darunter und brake fie unter fleißigem ...
9
Tagebuch während der Belagerung von Paris
Sanfte blauäugige Teutonen mit Porzellanpfeifen im Munde trugen meine
Hammelkeule fort. Der General proteftirte auch. es ging aber dem Proteft des
Bürgers der freien Republik gerade fo wie dem meinigen. Jeh folgte meiner
Hammelkeule ...
10
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Hammelkeule. geschmort. Man setzt 11⁄2– 3kg Keule, nachdemsie23
Tagegelegen hatundgut geklopft ist, mit halb Wasser, halb Weißbierund Salzzum
Feuer, schäumt sie, gibt Nelken, Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter und einige ganze
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «HAMMELKEULE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Hammelkeule is used in the context of the following news items.
Salzburg: Mutis bedächtige Tempi
... „Menuett des Lully“ etwa, im langen Final-„Diner“ dann, zwischen den à la „Don Quixote“ blökenden Hammelkeulen, durch die Ausdruckskraft des Cellosolos. «DiePresse.com, Aug 16»
Wurst-Warnung der WHO: Warum wir weiter sündigen sollten
Doch die versteckte er im Hintergrund. Das Bild wird beherrscht von einer der schönsten und gewaltigsten Hammelkeulen der europäischen Kunstgeschichte. «DIE WELT, Nov 15»
Liebe Leserinnen, liebe Leser!: Liebe Leserinnen, liebe Leser!
Der platzierte bereits 1552 eine Hammelkeule vor eine biblische Szene. Hundert Jahre später hängte Rembrandt einen Ochsen ans Kreuz. Er repräsentiert die ... «DIE WELT, Oct 15»
Zum Tod des Literaturnobelpreisträgers: Günter Grass, Berlin und ...
... wie man eine Hammelkeule brät oder Sülze zubereitet. Doch die im Hause Grass herrschende Opulenz erstreckte sich nur aufs Geistige und Kulinarische. «tagesspiegel, Apr 15»
Bei Grass zu Hause in Friedenau: Zwischen Blech- und ...
In der Küche zeigt Fleischliebhaber Günter Grass der Haustochter, wie man eine Hammelkeule brät. Im Juni kann sie die Hammelkeule alleine, bald die Sülze, ... «tagesspiegel, Apr 15»
bonvinitas-Winzer des Jahres 2014: Kellerei Bozen
... der gut zu Wildschweinbraten, Hirschkalbs- oder Hammelkeule passt“, habe ich notiert. Bozen, geschützt im Etschtal gelegen umrahmt von hohen Bergen, ... «bonvinitas, Dec 14»
Als die Mauer fiel, stand Offenburg bereit
März wurde kulturell nachgelegt: Das Offenburger Vater-Söhne-Kabarett Hammelkeule trat im Landestheater auf. ATTACKE GEGEN SED OB Bruder machte ... «Badische Zeitung, Nov 14»
Bei Herzschmerz und kalten Füßen: Gekochtes Wasser rettet Leben
Der Begriff wurde später auf Gaststätten übertragen. Damals enthielt jenes Lebenselixier immerhin "drei Rebhühner, eine Hammelkeule und eine Kalbskeule". «n-tv.de NACHRICHTEN, Oct 14»
Foodball für Fans: Essen wie Gott in Frankreich
Die bekanntesten Varianten stammen aus Toulouse (mit Bratwurst, Schweine- und Lammfleisch), aus Carcassonne (mit Hammelkeule und Rebhuhn) und aus ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Jul 14»
„Mario und der Zauberer“ auf der Apollo-Bühne
Witziger Abend um Schlitzohren und eine Hammelkeule. Theater. Witziger Abend um Schlitzohren und eine Hammelkeule. Dramatischer Unfall: Oma überfährt ... «Derwesten.de, Feb 14»
