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Meaning of "Kalbsfuß" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF KALBSFUSS IN GERMAN

Kalbsfuß  Kạlbsfuß [ˈkalpsfuːs] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF KALBSFUSS

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Kalbsfuß is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES KALBSFUSS MEAN IN GERMAN?

Click to see the original definition of «Kalbsfuß» in the German dictionary.
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calf's foot

Kalbsfuß

The calf's foot is the lowest and smallest part of the calf's hind or toe. It contains little meat and is rich in bones and connective tissue. The calf's foot is usually boiled, in addition to its flavors, the gelatin contained in the connective tissue. It therefore belongs to the traditional ingredients of meat broth, especially when it is to be used for spoon or aspic. The meat of pre-cooked veal feet is part of various traditional dishes, often braised with other ingredients, fried or breaded. Like oxen, it is also processed into salads. To prepare, calf feet - usually already from the butcher - are boiled and split lengthwise. Der Kalbsfuß ist das unterste und kleinste Teilstück der Hinter- oder Vorderkeule des Kalbs. Er enthält nur wenig Fleisch und ist reich an Knochen und Bindegewebe. Kalbsfuß wird üblicherweise gekocht, um neben seinen Aromen auch die im Bindegewebe enthaltene Gelatine zu gewinnen. Er gehört daher zu den traditionellen Zutaten von Fleischbrühe, besonders wenn sie zu Sülze oder Aspik verwendet werden soll. Das Fleisch vorgegarter Kalbsfüße ist Bestandteil verschiedener traditioneller Gerichte, oft mit weiteren Zutaten geschmort, gebraten oder paniert gebacken. Wie Ochsenmaul wird es auch zu Salaten verarbeitet. Zur Vorbereitung werden Kalbsfüße – meist schon vom Metzger – abgebrüht und der Länge nach gespalten.

Definition of Kalbsfuß in the German dictionary

prepared as a calf's foot. als Gericht zubereiteter Fuß vom Kalb.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH KALBSFUSS


Ambossfuß
Ạmbossfuß
Gasfuß
Ga̲sfuß [ˈɡaːsfuːs]
Kriegsfuß
Kri̲e̲gsfuß
Lombardzinsfuß
Lọmbardzinsfuß
Schweinsfuß
Schwe̲i̲nsfuß
Versfuß
Vẹrsfuß [ˈfɛrsfuːs] 
Zinsfuß
Zịnsfuß

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE KALBSFUSS

Kalbsbeuschel
Kalbsbraten
Kalbsbratwurst
Kalbsbries
Kalbsbrieschen
Kalbsbröschen
Kalbsbrühe
Kalbsbrust
Kalbsfell
Kalbsfrikassee
Kalbsgulasch
Kalbshachse
Kalbsherz
Kalbskeule
Kalbskopf
Kalbsleber
Kalbsleberwurst
Kalbsleder
Kalbsmedaillon
Kalbsmilch

GERMAN WORDS THAT END LIKE KALBSFUSS

Beifuß
Bleifuß
Dreifuß
Elefantenfuß
Hahnenfuß
Hasenfuß
Klumpfuß
Kubikfuß
Kuhfuß
Leichtfuß
Mittelfuß
Pferdefuß
Plattfuß
Quadratfuß
Senkfuß
Spreizfuß
Standfuß
Vorderfuß
Vordermittelfuß
barfuß

Synonyms and antonyms of Kalbsfuß in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Kalbsfuß» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF KALBSFUSS

Find out the translation of Kalbsfuß to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Kalbsfuß from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Kalbsfuß» in German.

Translator German - Chinese

小牛的脚
1,325 millions of speakers

Translator German - Spanish

El pie de la pantorrilla
570 millions of speakers

Translator German - English

calf´s foot
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

बछड़े के पैर
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

قدم العجل
280 millions of speakers

Translator German - Russian

нога теленка
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

O pé de bezerro
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

গরুর পায়ের
260 millions of speakers

Translator German - French

pied de veau
220 millions of speakers

Translator German - Malay

kaki anak lembu
190 millions of speakers

German

Kalbsfuß
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

子牛の足
130 millions of speakers

Translator German - Korean

종아리의 발
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

mlaku pedhet
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

chân bê của
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

கன்றின் கால்
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

वासराच्या पायाखालचा
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

dana ayağı
70 millions of speakers

Translator German - Italian

piede di vitello
65 millions of speakers

Translator German - Polish

stopa cielęcej
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

нога теляти
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

picior de vițel
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

πόδι μοσχαριού
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

voet kalf se
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

kalv fot
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

kalv
5 millions of speakers

Trends of use of Kalbsfuß

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «KALBSFUSS»

The term «Kalbsfuß» is used very little and occupies the 180.785 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Rarely used
12
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «Kalbsfuß» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Kalbsfuß
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Kalbsfuß».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «KALBSFUSS» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Kalbsfuß» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Kalbsfuß» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Kalbsfuß

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KALBSFUSS»

Discover the use of Kalbsfuß in the following bibliographical selection. Books relating to Kalbsfuß and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Märchen aus Dänemark (Märchen der Welt)
Sobald die Hexe wieder hereinkam, war das erste, was sie rief: "Kalbsfuß, wo bist du?" – "Unter der Bank," antwortete er darauf. Da holte ihn die Hexe hervor und sagte zur Prinzessin, sie solle sich das gute Essendoch gut schmecken lassen ...
Verschiedene Autoren, 2012
2
Geträumte Taten: Joseph und seine Brüder
Aber durch die so manieriert anmutende Metapher vom Kalbsfuß wird selbst für den Leser, der Thomas Manns ägyptologische Quellen nicht kennt, ersichtlich, daß die Berührung der tief schlummernden Jungfräulichkeit mit dem Tod ...
Eckhard Heftrich, 1993
3
Die marokkanische Küche
Kalbsfusssuppe Die Kichererbsen 8 Stunden vorher quellen lassen. Den Kalbsfuß waschen und 15 Minuten in kochendem Wasser brühen, abtropfen lassen und abtrocknen. Dann den Kalbsfuß in einer breiten Kasserolle mit 4 Essl. Öl, einem ...
‎2008
4
Deutsche Alpensagen
Kalbsfuß. Ueber dem Dorfe Brirlegg steht auf einer Felsenhöhe das Mariahilfkirchlein „Mariahilf im Grünwald" genannt mit einer stillen Einsiedelei. Von da aus wird auf einem südlich ziehenden Pfade die „Hochkapelle" erreicht, welche, wie ...
Johann Nepomuk Ritter von Alpenburg, 1861
5
Encyklopädie der Gesellschaft-Spiele: ein Handbüchlein
Der verkaufte Kalbsfuß. Die Gefellfchaft feht ftch in einen Kreis. in deffen Mitte der Spielordner ftch ftellt. indem er 'den Namen des Fleifchhändlers annimmt. Um feine Waare anzudeuten. bietet er irgend einem der Mitfpieler einen Schlüffel ...
Ludwig Alvensleben, 1865
6
Kochen! Das Gelbe von GU
Garzeit: 1 3/4 Std. Kühlzeit: 30 Min. 795. Dunkler Kalbsfond BRAUCHT ETWAS ZEIT Ergibt etwa 1 1 Zubereitungszeit: 15 Min. Garzeit: 1 3/4 Std. Kühlzeit: 30 Min . 500 g Kalbsrückenknochen (vom Metzger zerhacken lassen) • 1 Kalbsfuß (vom  ...
Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012
7
Die portugiesische Küche: eine unvergessliche gastronomische ...
Rancho à moda Gemüsesuppe mit Schweinefleisch ^ ТИсиАь DO MINHO 1 20 g Suppennudeln 250 g Kalbsfuß 250 g Schweinebauch am Stück 250 g chouriço ( s. Hinweis) 350 g Kichererbsen 3-4 Kartoffeln 2 Zwiebeln Paprikapulver Salz ...
P. Piazzesi, 2002
8
Die echte französische Küche
... Cognac 200 g durchwachsener Räucherspeck 350 g Möhren 10 Frühlingszwiebeln 2 Schalotten 1 große Zwiebel 5 Gewürznelken 1/2 Kalbsfuß ( vom Metzger in 4 Scheiben gehackt) frisch geriebene Muskatnuß 2 Knoblauchzehen Bouquet ...
Susi Piroué, 2012
9
Pharmakologisches Lexikon oder medicinische und chirurgische ...
Kalbsfuß,. teutfcher. Sngwer. ^ine ausdauernde , im südlichen Europa in ftuchten schat» ligten Gegenden wachsende Pflanze, von der man in de? Arzneikunst die Wurzel benutzt/ welch« ftisch knclligt, rundlich, warzicht, von der Größe eines ...
Christian Friedrich Niceus, 1800
10
Der Mensch als Kind, oder Darstellung einer auf naturgemäße ...
Man koche zu diefem Zwecke ein Stück gehörig gereinigten Kalbsfuß in ungefalzenem Waffer7 doch nicht zu lange7 damit die Brühe nicht fulzig7 dadurch für den Neugebornen fchwer verdaulich werde7 und flöße ihm zein weife eine ...
Raphael Ferdinand Hussian, 1832

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KALBSFUSS»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Kalbsfuß is used in the context of the following news items.
1
Perspektiven auf Rio de Janeiro - Ganz oben, ganz unten
"Ich bin Köchin und habe heute Kalbsfuß-Suppe, Grünkohl-Suppe und Erbensuppe im Angebot. Außerdem habe ich Mais-Kuchen und Maniok-Kuchen ... «Deutschlandradio Kultur, Jul 16»
2
Die 50 besten Restaurants der Welt 2016
Geschmorte Kalbshaxe, Jerusalemartischocken, Périgord Kalbsfuß, Liebesapfel und Feldsalat vom Restaurant Tim Raue, Berlin, Deutschland. Restaurant Tim ... «Eatglobe, Jun 16»
3
Ein echtes Münchner Wirtshaus
Auf der Tageskarte steht auch mal gebackener Kalbsfuß (12,50 Euro). Nicht fehlen darf der Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat ... «tz.de, Apr 16»
4
Gasthaus Braunauer Hof neu eröffnet: So sieht es aus
... Kartoffelsalat (12,50 Euro). Auf der Tageskarte steht auch mal gebackener Kalbsfuß (12,50 Euro). Nicht fehlen darf natürlich der Schweinsbraten (10,90 Euro), ... «tz.de, Apr 16»
5
Mario Klaric und Kristina Klaric schließen das Wirtshaus Franz Josef ...
Schließlich war der Braunauer Hof für Spezialitäten wie Saures Lüngerl, Kalbsfuß und Schweinsnieren bekannt. Eine Tradition, die Klaric fortführen will. «Merkur.de, Dec 15»
6
Ein Universum für Hund und Herr
Das Fell reinigt Magen und Darm“, erklärte die freundliche Standbetreiberin auf die Frage des Laien, ob Hunde tatsächlich einen Kalbsfuß mit Fell abnagen. «SÜDKURIER Online, Sep 15»
7
Kochbuch-Tipps: Pastete, Wurst & Sülze selber machen
Gerd Wolfgang Sievers kocht nicht mit dem Industrieprodukt, sondern stellt es selbst her aus Kalbsfuß und Schweineohren. Dieser Glubber bildet die Grundlage ... «8ung.info - Kunst, Kultur und Natur genießen, Feb 15»
8
Gußhaus: Der Petz ist los!
Salat von Kalbsfuß und Lauch ist eine ganz milde, zarte, gottvoll schlatzige Komposition, eine Hommage an die legendären Nerveti venezianischer Weinbars ... «derStandard.at, Jan 15»
9
Veganer und Fleischesser Wandel in der Esskultur
... auf ganzer Basis und komplett von Innereien und den Äußereien wie zum Beispiel dem Kalbsfuß, Schweineöhrchen oder Hühnerfüßen abwenden. Sämtliche ... «Frankfurter Neue Presse, Aug 14»
10
Ess-Ethnologe Trenk Deutsche essen immer mehr „unsichtbares ...
... auf ganzer Basis und komplett von Innereien und den Äußereien wie zum Beispiel dem Kalbsfuß, Schweineöhrchen oder Hühnerfüßen abwenden. Sämtliche ... «DIE WELT, Jul 14»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Kalbsfuß [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/kalbsfub>. May 2024 ».
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