10 GERMAN BOOKS RELATING TO «WEINSÄURE»
Discover the use of
Weinsäure in the following bibliographical selection. Books relating to
Weinsäure and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Die Fabrikation der Weinsäure
Die aus besseren Weinhefen u. s. w. in gleicher Weise gewonnenen, nach ihrem
Hauptproduktions-Ort benannten St.-Antimo-Krystalle kommen ihres hohen
Preises wegen für die Weinsäure-Fabrikation nicht in Betracht. Während dem ...
2
Lehrbuch der anorganischen Chemie
S. 404) bedeutungsvollen - „Weinsäure" HOOC— *CHOH— *CHOH— COOH
zwar die (R.R)- nicht mit der spiegelbildlichen (S, S)- Weinsäure zur Deckung zu
bringen, jedoch die (R, S)- mit der spiegelbildlichen (S.R)-Weinsäure. Erstere ...
Arnold F. Holleman, Egon Wiberg, Nils Wiberg,
1995
3
Chemie der organischen Verbindungen
verschiedenen Modifikationen der Weinsäure in demselben Zusammenhange
stehen, wie die der Phosphorsäure, eine Vermuthung, die nur durch genaue
Untersuchung der weinsauren und meta- weiüsauren Salze entschieden werden
...
4
Champagner: Fakten, Daten, Hintergründe
Die Weinsäure und Äpfelsäure ergaben 2005 laut Rechenbaustein 2.4
zusammen einen Säuregehalt von 8,90 g H2SO4/L. Nach Bild 2.16 betrug aber
die Gesamtsäure nur 7,0 g H2SO4 /L. Wie erklärt sich der Unterschied? Bei der
Titration ...
5
Grundlagen der Organischen Chemie
-Weinsäure + Abbauprodukte der (+)- Weinsäure Auch diese Methode ist von
eingeschränktem Wert, da nur bestimmte racemische Gemische durch Enzyme
selektiv abgebaut werden. Die vierte Methode, Trennung eines Racemats über ...
6
Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis
( + )- Weinsäure kommt als Fruchtsäure in der Natur sowohl frei als auch in Form
ihrer Kalium-, Magnesium- und Cal- ciumsalze weit verbreitet vor. Bei der
Weinherstellung lagert sich die Weinsäure als Weinstein (Kali-
umhydrogentartrat) ab.
7
Chemisches Praktikum für Mediziner
Einen solchen Fall findet man bei der Weinsäure, einer 2,3-Dihydroxy- butan-l,4-
dicarbonsäure, die in drei Formen auftritt, der meso-, D- und L-Weinsäure, wobei
die erste Form achiral ist, obwohl sie zwei Chiralitätszentren enthält, die vier ...
Gerhard Hilt, Peter Rinze,
2009
8
Handbuch der theoretischen chemie
W einsaures ZinnoxyduL — Wässrige Weinsäure löst das Zinn leicht auf, unter
Bildung kleiner schwer löslicher Nadeln. Mit Weinsäure versetzte
Zinnoxydulsalze liefern mit reinen und kohlensauren Alkalien keinen
Niederschlag. H. Rose.
9
Journal für praktische Chemie
Der auf diese Weise erhaltene Körper ist nichts anderes als wasserfreie
Weinsäure, welche folgende Eigenschaften besitzt. Wasserfreie Weinsäure. Die
wasserfreie Weinsäure ist, wenn sie mit Sorgfalt bereitet wurde, weiss, sie hat
aber ...
J.M. BlJVOET führte erstmals 1951 am Natrium-Rubidium-Salz des
rechtsdrehenden Enantiomers der Weinsäure eine solche Bestimmung durch.
Die Kenntnis der absoluten Konfiguration dieser einen Verbindung ermöglichte
dann die ...
Eberhard Breitmaier, Günther Jung,
2005
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «WEINSÄURE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Weinsäure is used in the context of the following news items.
Zu Besuch bei der «CSI» der Ostschweiz
«Ich habe die Jacke des Opfers auf ein Filterpapier mit schwacher Weinsäure abgepresst. Mögliche Blei-Partikel, die beim Schuss entstanden sind, setzen sich ... «FM1Today, Dec 16»
Wirkt gegen Fältchen und Unreinheiten: das Beauty-Wunder ...
Zu diesen Säuren zählen Glykolsäure (Glycolic Acid), Zitronensäure (Citric Acid), Milchsäure (Lactic Acid), Apfelsäure (Malic Acid) und Weinsäure (Tartaric Acid) ... «Elle, Nov 16»
Fruchtsäurepeeling: AHA-Effekt für glatte Haut
Grundlage des wasserlöslichen Fruchtsäurepeelings Fruit & Peel sind Milchsäure, Zitronensäure und Weinsäure. Für eine effektive Wirkung wird eine ... «http://beautytipps.ch/category/news/, Sep 16»
Auf Speisezutaten achten: Säure kann den Zähnen schaden
Aber auch andere Lebensmittel sollte man mit Vorsicht genießen: Nämlich dann, wenn Zitronen-, Phosphor-, Apfel- oder Weinsäure auf der Zutatenliste stehen. «Münstersche Zeitung, Jul 16»
In diesen Lebensmitteln ist Alkohol versteckt!
E 334 = Weinsäure, E 1519 = Benzylalkohol oder Phenylmethanol. 5. In Restaurants, an Theken und Cafés immer nach den Inhaltsstoffen fragen - am besten ... «Wunderweib, Jun 16»
Spiegelmolekül im Zentrum der Galaxis entdeckt
Viele Früchte wiederum bilden nur die linkshändige Form der Weinsäure. Haben ganze Gruppen von ähnlichen Stoffen den gleichen Chiralitätssinn, spricht ... «ORF.at, Jun 16»
Geschmackssache: Wie kann ein Wein trocken sein?
... lässt sich nicht nur auf diese eine Komponente runterbrechen. Restzucker, Alkoholgehalt und Weinsäure spielen zusammen. Beim Rotwein kommen noch die ... «20 Minuten, Jun 16»
Simply Fosh: schwarzer Knoblauch - das neue große Ding
Ich kenne immer noch viele Profi-Küchen, in denen sich kleine Plastikbehälter mit einer Vielfalt an magischen Pulvern von Calicumlactate und Weinsäure bis ... «Mallorca Zeitung, May 16»
Fruchtsäurepeeling: Das solltest du wissen!
Zumeist wird Milch-, Zitronen-, Apfel- und Weinsäure verwendet. Man macht meist mehrere Behandlungen („Kur“). Eine Kur umfasst je nach Hauttyp 5- bis 10 ... «WOMAN.at, Apr 16»
Weinstein: Kein Grund zum Zähneknirschen
ANTWORT: Nein, schädlich sind sie nicht, die schwer löslichen Salze der Weinsäure, die sich im Fass, in der Flasche und auch am Korken ablagern können ... «Kleine Zeitung, Mar 16»