10 SPANISH BOOKS RELATING TO «AJOLIO»
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ajolio in the following bibliographical selection. Books relating to
ajolio and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
Claro es que no trato aquí del célebre all-y-oli, que los aragoneses suelen llamar
ajolio; de esto se ha hablado ya lo necesario y un buen coto más en la ristra;
pero no quiero pasar por alto la variante que encuentro en la obra de Terreros^ ...
2
Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de ...
Ajolio Ajo cañete: Se denomina así al ajo rojo, silvestre y comestible, también
llamado ajo castañete. ALGUNAS ENTRADAS RELACIONADAS CON ESTA: Ajo
. Ajo cebollino: Latín: Allium shoenoprasum. Pequeña cebolla híbrida del ajo,
con ...
Aparte se hace un ajolio y se sirve según el orden: primero el arroz, y después,
el mújol en su fuente y el ajolio en su mortero. Si se quiere poner un poco de
ajolio al arroz, también queda muy sabroso. (Este es el caldero fino. Si en vez de
...
4
Diccionario Francés-Español y Español-Francés: mas completo ...
Ajolio , ajete : salsa he'cha con ajo aceite.' ' AILLE BS, adv. En otra parte, á otra
arte. . , P AIMABLE , , ací]. m. j.' Amable , lo lilomos con que se ) Los puntos que
merece ser amado', sean personas, sean' cosas. , "' AIMABLEMENT , adp.
Melchior Emmanuel Nuñez de Taboada, 1842
5
Nuevo diccionario portátil español-francés ó Compendio del ...
... s. m. ail || sauce \\fard || affaire qui se traite entre plu- tieuri Ajobar, v. a. charger,
porter sur son dos Ajobo, s. m. action de charger sur son dos || poids , fardeau
Ajolio, x. m. sauce à l'ail et i l'huile Ajonje, x. m. glu Ajonjera y Al jonjera , x.
F. Grimaud de Velaunde, M. Núñez de Taboada, 1825
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Diccionario de la lengua castellana
S upportare , bumeris gestare. AJOBARSE, v. r. ant. Lo mismo que amancebarse.
AJOBO, s. m. La acción y efecto de ajobar. Y metafóricamente se toma por
qualquiera carga, ó fatiga grande. Supportatio. AJOLIO. s. m. p. Ar. Salsa
compuesta ...
Real Academia Española (Madrid), 1791
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Vocabulario del noroeste murciano: contribución ...
Hay variantes con tomate y morcilla. Se come con sopas. • No DRAE, VDMur ni
VGMur.- Tambor. 263. Fam. Ap. dial. ajioli. m. Ajiaceite (DRAE), composición
hecha de ajos machacados y aceite. • DRAE: ajolio y alioli.- HMor. DMan.
Francisco Gómez Ortín, 1991
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Gramatica practică a limbii spaniole
... palabras compuestas según su estructura: 57. lenguamala 58. claroscuro 59.
puntiagudo 60. medianoche. 210. Suplir 109. 1. aliabierto 2. agua de colonia 3.
nube de verano 4. aguadura 5. ajolio 6. mujer de mala vida 7. agridulce 8.
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Repertorio de engaños: cuentos de la enciclopedia
A mí me gustan mucho a la plancha, acompañados de ajolio. En el pueblo los
ponen en una caracolera de mimbre cubiertos con salvado y harina hasta que se
vuelven a entelar. No los prueban a partir de la primavera, sin haberlos lavado ...
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El practicón : tratado completo de cocina
... colarlo y echarle las sopas. Debe resultar una leche espesa y que el ajo no
predomine. Salsa ajolio Con ajos y con aceite frito y refrito, se compone esta
salsa, muy común en Andalucía. Salsa árabe A ia amabilidad de una preciosa
joven ...
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AJOLIO»
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ajolio is used in the context of the following news items.
El Rincón de Greta: familiar y mirando mucho al cliente
... berenjena con pimiento del piquillo y cebolla caramelizada; champiñón con ajolio y jamón o picadillo de Soria con huevo de codorniz. Cada fin de semana ... «Heraldo.es, Apr 16»
Maridaje con los mejores vinos de garnacha del planeta
... tacos de patata y pulpo al ajolio suave, canapé de mousse de foie, tosta de bacalao con vinagreta de changurro, cucharita de salpicón de marisco, sushi de ... «Heraldo.es, Feb 16»
El ajo en nuestras salsas
Al fin, a mediados del siglo XVIII, nuestro Altamiras da razón de un ajolio popular y universal, precedente de la salsa mahonesa; está claro que el salto se da en ... «Heraldo de Aragon, Aug 14»
¿Platos 'a la catalana'?
... la preparación culinaria; sanfaina y tumbet difieren casi exclusivamente en el número de componentes y alioli se llama ajolio y es el padre de la mahonesa. «Heraldo de Aragon, Feb 14»
El Ensanche: gran lavado de cara y el mismo tapeo tradicional
O en un tamaño más reducido, la versión de la madeja tradicional, que lleva por nombre madejín, más delgada, con tiras de puerro y pan ajolio. La cojonciana. «Heraldo de Aragon, Dec 13»
Recetas frescas (aunque del siglo XIX)
Ensalada aragonesa, rondalla, abadejo con ajolio, tortas de leche con jalea de manzana y torrijitas de arroz. Estas delicias, que a lo largo de la semana han ... «Heraldo de Aragon, May 13»
curioso viaje del buey wagyu a la cojonciana
... que lleva por nombre madejín, más delgada, con tiras de puerro y pan ajolio. Pero para tapa señera y demandada, la cojonciana. Es relativamente moderna ... «Heraldo de Aragon, May 13»
Nuevas propuestas con trufa en Hermanos Teresa
La trufa se incopora además en el timbal de bacalo con ajolio gratinado y crema de garbanzos trufada. Otras tapas con productos de temporada muy solicitadas ... «Heraldo de Aragon, Feb 13»
