10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ASAFÉTIDA»
Discover the use of
asafétida in the following bibliographical selection. Books relating to
asafétida and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
El Libro de las especias: hierbas aromáticas y especias
En India existen personas que, por motivos religiosos, no comen cebolla ni ajo,
los cuales sustituyen por la asafétida; de todas formas, es normal que en la
actual cocina del norte de India se combine la asafétida con la cebolla o el ajo.
En las ...
2
Manual de materia médica o sucinta descripción de los ...
Gr. x á 3 y mas por dia en píl. plateadas ó suspendida en una emulsion de
almendras que disfrazan el mal olor de la asafétida, segun Bou- chardat.
Pi1doras antiespasmódieas . HP. (Asafétida gr. ij; almizcle gr.fó.) n.°j á ij en el
espacio de 24 ...
Henri Milne-Edwards, 1845
3
Manual de materia médica ó Sucinta descripción de los ...
D. t n. de ad. Gr. x á 3 ÍS en pildoras, ó suspendida en una emulsion. P1ldoras
anties- pasmódicas. HP. ( Asafétida gr. ij ; almiscle gr. ÍS- ) n.° j á ij en el espacio
de 24 horas. Pildoras calmantes. HP. ( Asafétida y nit. de pot. ana 9 ij ; est. de
kna.
Henri Milne-Edwards, P. Vavasseur, 1831
4
Tratado de terapéutica y materia médica
Modo líe estraer el asafétida. Cuando se hacen incisiones en el cuello del férula
asa- fétida, fluye de ellas un liquido lácteo y amarillento, que no tarda en tomar
consistencia. En el comercio se presenta el asafétida en masas sólidas, de un ...
Armand Trousseau, H. Pidoux, 1863
5
Farmacopea universal ó Reunión comparativa de las ...
fe. fi. fu. ham. p. pa. su. wu. , hr. c. ca. pid. pie. sa. sm. sp R. Asafétida y Estrado
de valeriana , a. dos drac. Háganse pildoras de dos gr. (b.*) Dosis ; de dos á
veinte gr. para los adultos. fu. trae la misma fórmula , y únicamente prescribe que
se ...
6
Diccionario de las alteraciones y falsificaciones de las ...
Se distinguen dos especies de esta gomo-resina, la asafétida en lágrimas, que
se presenta en lágrimas sueltas y que es la que debe preferirse, y la asafétida en
suerte, la cual viene en masas voluminosas compuestas de granos amarillos, ...
Alphonse Chevallier, 1854
7
Historia natural de las drogas simples o...
un ejemplar de asafétida muy particular. Esta asafctida, que venia dentro de un
bote de hoja de lata, tenia un olor fétido fastidioso mucho mas fuerte que el de la
asafétida del comercio: (i) ademas era una masa sola de color meleo intenso, ...
8
Tratado de farmacia teorico y practico
Leche de asafétida. R. Asafétida, una dracina 4. Agua, una libra 500. F. S. A. (
Farmacopea de Londres). Pocion con asafétida. R. Asafétida, quince granos 0,8.
Jarabe de azahar, una onza 32. Agua destilada de valeriana, tres onzas. 96.
9
Diccionario de las alteraciones y falsificaciones de las ...
Se distinguen dos especies de esta gomo-resina, la asafétida en lágrimas, que
se presenta en lágrimas sueltas y que es la que debe preferirse, y la asafétida en
suerte, la cual viene en "masas voluminosas compuestas de granos amarillos, ...
Alphonse Chevallier, 1854
10
Historia natural de las drogas simples ó curso de historia ...
un ejemplar de asafélida muy particular. Esa asafétida , que venia dentro de un
bote de hoja de lata, tenia un olor fétido fastidioso mucho mas fuerte que el de la
asafétida del comercio : ( 1 ) ademas era una masa sola de color meleo intenso,
...
Nicolas-Jean-Baptiste-Gaston Guibourt, Carlos Bailly-Baillière ((Madrid)), 1862
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ASAFÉTIDA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
asafétida is used in the context of the following news items.
La cocina palaciega de Abderramán III
QUISQUILLA CRUDA, FONDO DE IBÉRICO, PAPADA, HABAS Y ASAFÉTIDA La presencia del cerdo homenajea a los cristianos que vivían en el Califato y sí lo ... «El Mundo, Apr 16»
Restaurante NOOR
Tampoco encajaría el fondo de ibérico, papada, quisquilla cruda, habas tiernas y asafétida. ¿Cerdo en Al-Andalus? Herejías o incoherencias que para Morales ... «Gastroactitud, Mar 16»
La asafétida, una especia conocida por su olor
Hay palabras, hay ingredientes, que lo dicen todo. Es el caso de la asafétida (que no tiene nada que ver con uno de los miembros de la televisiva Familia ... «Diario Vasco, Mar 16»
«En el mundo antiguo, la dieta mediterránea era muy diferente»
... en particular, a dos elementos especialmente destacados: el silfio (una hierba aromática que probablemente se corresponda con la asafétida) y el garum, ... «Tribuna de Toledo, Mar 16»
Comida veggie para cuaresma
Hay presencia de currys, verduras crudas, arroces blancos e integrales además de yogur con sabores picantes gracias al uso del jengibre, la asafétida (resina ... «El Universal, Mar 16»
"Buscamos recuperar el esplendor del Califato"
--Fantásticos: la naranja amarga, tan nuestra y tan denostada; la asafétida, una raíz que se seca y se muele; la pistacha terevinta, que es una pasada, con ... «Diario Córdoba, Mar 16»
TORTAS DE ARROZ Y LENTEJAS CON PATATAS, LECHE DE ...
Rehogar en el ghee, el jengibre, las semillas de mostaza y la asafétida. Incorporar la la mezcla, por este orden: semillas de hinojo, semillas de cilantro, comino, ... «Gastroactitud, Jan 16»
Rodeados de magia negra, los hechizos y devoción en culto a la ...
Inclusive asafétida, una resina de una planta originaria de la India, que puede servir para practicar la brujería y “placear a la gente”. Explica. Adela, experta en ... «Vanguardia.com.mx, Nov 15»
Basura, cultura y salud
Por ello, si nunca te has cruzado con un queso sobremadurado, quizá te resulte molesto el efluvio a pies que desprende; o tan repulsivo el olor a asafétida (la ... «EL PAÍS, Jun 15»
Viajá a la India con este arroz con lentejas mung
1. Colocar la manteca clarificada (ghee) en una olla profunda con tapa hermética. Agregar las semillas de comino y asafétida, la pimienta, el laurel y los clavos. «Los Andes, Jun 15»
