Definition of chapalele in the Spanish dictionary
The definition of chapalele in the dictionary is a kind of bread made with flour and grated potato that, in Chiloé, Chile, usually accompanies the curanto. En el diccionario castellano chapalele significa especie de pan hecho con harina y papa rallada que, en Chiloé, Chile, suele acompañar el curanto.
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10 SPANISH BOOKS RELATING TO «CHAPALELE»
Discover the use of
chapalele in the following bibliographical selection. Books relating to
chapalele and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Cucao: tierra de soledades
El chapalele es redondo y plano, y no se fríe como el milcao. Para cocerlo se
coloca en la última capa del curanto. Siendo más insípido que el milcao, no
obstante recibe todas las fragancias de mariscos y carnes ahumadas, cuyo
vapor lo ...
2
Yo tenía un compañero: novela
El crujido de la escarcha rompiéndose te libera de la visión imaginada. Vuelves
al desayuno. Una de las sirvientas tiene la piel muy blanca, piel de chilota, te
dices, la que llamaban piel de chapalele, y ahora, después de años de no verla,
...
Juan Villegas Morales, 2009
3
Ejercicios poéticos de la cocina
Y entonces sólo entonces llegó la hora de abrir la caja de pandora, de expulsar
las magmas insondables, de echar a andar las hambres ancestrales y reiniciar la
fiesta, de comerse el curanto milenario con el milcao y el chapalele entre dos o ...
Las mujeres picaron tomate, cebolla, ajo y cilantro para el aliño y, mediante un
tedioso proceso, hicieron milcao y chapalele, unas masas de papa, harina, grasa
de cerdo y chicharrones, pésimas, a mi entender, mientras los hombres cavaron
...
5
Guía de recursos didácticos
Acopiar recetas tradicionales en base a productos alimenticios americanos como
por ejemplo, en relación al maíz: humitas, tamales, pastel de choclo, chuchoca,
maicena, chicha; en relación a la papa: chuño, milcao, chapalele, chochoca, ...
Benito Agustín Escolano, 1998
... el curanto acompañado de milcao y chapalele. . . — Diga no más. — ¿En qué
consiste o de qué están hechos el milcao y el chapalele? — Este. . . este. . . No
se trata de quitarle el cuerpo a su pregunta, 169.
... Pandis: Quiero comer curanto con chapalele. Coro Teatro: Shapalele,
Shapalele, Shapalele. Nicanor Parra: Shakespeare, Shakespeare, Shakespeare.
1 ) mi Aprende y practica deporte que más te gust Encontrarás amigo.
8
Historia de la provincia de Santa Cruz: crónicas y testimonios
... gustaba untar el "chapalele" con miel. Nótese que la masa no se cocina en
aceite, sino en agua hirviendo; aclarándonos la informante, que si a la harina se
le echa agua tibia, en vez de casi hirviendo, el "chapalele" sabe más consistente.
Potenciando los productos chilenos en preparaciones innovadoras, destacan el
chapalele relleno con camarón, acompañado de suave pebre tibio ($ 4.700),
plato que obtuvo el primer lugar en el American Chef Cup 1999, en Brasil; el roll
de ...
... habas, arvejas, coles, sierra ahumada, robalo ahumado, chapalele, navajuda (
choro alargado semejante a las machas), manzanas, milcao, calafates, nalca,
cauchahues, chupones, cauchao, michay, chuño, mella — masa hecha de
harina, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CHAPALELE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
chapalele is used in the context of the following news items.
Entretelones de la cena de los Presidentes del bloque regional
... contempló centolla magallánica y caviar de salmón; de fondo, escalopines de wagyu braseados al horno, acompañados de chapalele de papas chilotas; y de ... «Economía y Negocios online, Jul 16»
Flying Apron soars in Summerville
Accompanying chapalele, Chilean potato dumplings, are firm, but springy. The edges are crisp from frying, and the insides have a pleasant chewiness. I am mad ... «The Coast Halifax, Jun 16»
ESTUDIANTES DEL LICEO POLITÉCNICO VISITARON A ...
Entre los platos más tradicionales destacan el ajiaco, los anticuchos, los asados, el cancato, la carbonada, la cazuela, el chapalele, el charquicán, el curanto, ... «radiopolar.com, Apr 16»
El sur es mi norte
Así como esa improvisada preparación culinaria, el sur gastronómico nos ha regalado también la sopaipilla, el milcao, el chapalele, el curanto y el muday. «Diario y Radio Uchile, Mar 16»
Curanto auf Chile: Festmahl für einen guten Zweck
Eine Rentnerin macht Chapalele, flache Brote, die zum Curanto gehören wie der Regen zu Chiloé. Keinen trockenen Tag gebe es auf den patagonischen ... «SPIEGEL ONLINE, Jan 16»
Todo a domicilio en Santiago: desde curanto a enfermeras
El producto llega en mallas que contienen cuatro tipos de mariscos (15 piezas), trutros cortos de pollo y longaniza ahumada, papa, milcao, chapalele, pebre y ... «Cívico, Nov 15»
Curanto is a Chilean Meat Feast Cooked in a Dirt Pit
Pre-rolled gobs of milcao and chapalele dough—made of potatoes, flour, and water—are plucked from a tray and added to the food heap. Luis pats them down ... «Munchies_ Food by VICE, Apr 15»
WikiLeaks filtra más detalles sobre el software de espionaje FinFisher
"Quiero comer curanto con chapalele": la oferta gastronómica de Chiloé. En la época estival, la isla aparece como un destino perfecto para aquellos que gustan ... «FayerWayer, Sep 14»
Cómo se arruina un festival
... rayos de sol, de una caipirinha y de un crepe, o de una moussaka o de un chapalele, en medio de un batiburrillo cosmopolita tan inusual como estimulante. «El Correo, Jul 14»
Curanto al hoyo más austral de la Patagonia deleitó el paladar de ...
A eso hay que sumarles las papas, el milcao y el chapalele. Cada plato tenía un valor de $6.000 que incluía la entrada al recinto, donde también se podían ver ... «La Prensa Austral, Feb 14»
