10 SPANISH BOOKS RELATING TO «GASTRONÓMICO»
Discover the use of
gastronómico in the following bibliographical selection. Books relating to
gastronómico and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y ...
El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo ...
Carlos Flavián Blanco, Carlos Flavián Blanco y Carmina Fandos Herrera (coords.), Carmen Fandos Herrera,
2011
2
Léxico científico gastronómico
Este léxico científico gastronómico pretende acercar a los cocineros a los términos que les ayudarán a comprender mejor la naturaleza de los alimentos con que trabajan cada día y el porqué de las reacciones que se producen en su ...
y elBullitaller Alícia,
2011
3
Cocineros sin estrella: Un recorrido gastronómico por los ...
«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con ...
José Ribagorda López,
2012
4
Turismo y patrimonio gastronómico: una perspectiva
Una sociedad transmite a través de la gastronomía sus particulares características culturales manifestando así su identidad.
5
Beber o no beber ("Carvalho gastronómico"): Del Vino y las ...
This book, a true document, about the guarantee of origin of the Spanish wines, offers also some considerations about other beverages that has been integrated men's beverage list for centuries.
Manuel Vázquez Montalbán,
2008
6
Estructura de mercados turísticos
Turismo gastronómico La gastronomía es uno de los pilares más importantes
que sostiene el sector turístico en España. La importancia del arte culinario en
nuestro país es tal que incluso ya existe un tipo de turismo denominado ...
Rafael Esteve Secall, Enrique Torres Bernier, Rafael Fuentes García,
2006
7
Léxico científico gastronómico: las claves para entender la ...
Este léxico científico gastronómico pretende acercar a los cocineros a los términos que les ayudarán a comprender mejor la naturaleza de los alimentos con que trabajan cada día y el porqué de las reacciones que se producen en su ...
8
Diccionario gastronómico del siglo XXI: fashion food
Si usted es todo un gourmet-trotter, posiblemente haya tomado el aperitivo en alguno de los más afamados oyster bars, expresará su opinión sobre la cocina molecular o los vinos biodinámicos e, incluso, puede que se haya animado a probar ...
Julia Pérez, José Carlos Capel,
2006
9
Recetas del mundo: un viaje gastronómico
Con Aitor Elizegi a preparar platos y sabores de los cinco continentes de nuestro planeta.
Elizegi Alberdi Aitor,
2007
10
REFRANERO GASTRONÓMICO DE LA ACEITUNA Y EL ACEITE
Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la erudición y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, es el presente Refranero gastronómico español de la aceituna y el aceite, ...
Manuel Urbano, Manuel Urbano Pérez Ortega,
2009
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GASTRONÓMICO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
gastronómico is used in the context of the following news items.
Tel Aviv acoge con éxito su primer Festival Gastronómico Peruano
Tel Aviv acoge, con gran éxito de público, su primer Festival Gastronómico Peruano, que organiza la Embajada de Perú en el hotel Sheraton y que ha tenido ... «Aurora, Aug 16»
Turismo.- Las II jornadas de turismo gastronómico llegan en ...
Fruto de esta actividad, se organizaron las I Jornadas de Turismo Gastronómico, que tuvieron lugar en noviembre en Jabugo, para las que se diseñó un ... «20minutos.es, Aug 16»
Presentación a medios del Festival Gastronómico Sostenible ...
Asturias es gastronomía, es variedad culinaria. Asturias es calidad en sus productos, es arte en los fogones. Asturias tiene una afición y cultura gastronómica y ... «Lainformacion.com, Aug 16»
El CITA colabora en la difusión del potencial alimentario y ...
Además, se está elaborando un catálogo sobre el potencial alimentario y gastronómico de las comarcas aragonesas, considerando aspectos agronómicos y ... «20minutos.es, Aug 16»
Argentina busca posicionar su cocina con un "mapa de turismo ...
El Gobierno argentino presentó hoy el plan nacional 'Cocin.Ar', que incluye un mapa de turismo gastronómico con el que busca posicionar la cocina argentina ... «holaciudad.com, Aug 16»
Por qué se celebra el Día del Trabajador Gastronómico
Como cada 2 de agosto desde 1948, hoy se celebra el Día del Trabajador Gastronómico. Ese día, se constituyó la Federación Obrera Argentina de la Industria ... «LA NACION, Aug 16»
EL CORTE INGLÉS ABRE EN LA PUERTA DEL SOL UN ESPACIO ...
El Corte Inglés ha inaugurado este martes en la quinta planta del centro comercial de Puerta del Sol 10, un nuevo espacio gastronómico de la mano de los ... «Te Interesa, Jul 16»
La lluvia no detuvo al primer Festival Gastronómico Chino
Sin embargo, la precipitación y el frío no pudieron truncar el desarrollo del primer Festival Gastronómico Chino de la capital. Organizado por la Municipalidad ... «La Nación Costa Rica, Jul 16»
Festival Gastronómico Chino seducirá a josefinos
“Vamos a realizar esta primera actividad el sábado, un festival gastronómico con actividades artísticas y culturales. Quisiéramos que fuera el primero de ... «La Nación Costa Rica, Jun 16»
'Llerena Monumento Gastronómico' vincula gastronomía y ...
En su intervención, Cortés ha resaltado que la novedad de este año es que 'Llerena Monumento Gastronómico' rinde homenaje a Mérida con motivo de su ... «20minutos.es, Jun 16»