10 SPANISH BOOKS RELATING TO «NITRITO»
Discover the use of
nitrito in the following bibliographical selection. Books relating to
nitrito and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Bioquímica de los microorganismos
De hecho, en la primera etapa del proceso de transformación del amoniaco en
nitrito, es decir, la formación de hidroxilamina, se han de aportar dos electrones
al sistema. Estos electrones son aportados por el proceso de oxidación de la ...
Ramon Parés i Farràs, Antonio Juárez Giménez,
1997
La nitrito reductasa convierte el nitrito en amonio El nitrito (NO,~) es altamente
reactivo y un ión potencialmente tóxico. Las células vegetales transportan
inmediatamente el nitrito generado por la reducción del nitrato (véase la
ecuación 12.2) ...
Lincoln Taiz, Eduardo Zeiger,
2006
Incluyen los nitritos orgánicos (Nitrito de Amilo), los nitritos inorgánicos (Nitrito de
Sodio) y los nitratos orgánicos o ésteres nítricos (Isosor- bide y pentaeritritol).
Todos actúan por la presencia del ion nitrito responsable de la relajación del ...
Bernardo A. Defillo M.,
1984
4
Manual de industrias de la carne
El nitrito es también un agente oxidante que convierte rápidamente la
mioglobina (roja) en metamioglobina (castaña). El óxido nítrico combina
después con la metamioglobina para formar nitrosil metamioglobina, que
posteriormente se ...
... también provoca un endurecimiento de la came, en cierta manera deseado en
las conservas de pescado. E-249/E-252 NITRITOS Y NITRATOS • E-249 Nitrito
potásico. • E-250 Nitrito sódico. • E-251 Nitrato sódico. • E-252 Nitrato potásico.
Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta,
2002
6
Biotecnología ambiental
Al contrario de lo que pudiera pensarse, el nitrito no es oxidado directamente por
el O2, sino por el H2O, que se utiliza como donador de H2 para la reducción
concomitante del NAD+. El O2 sólo sirve como aceptor terminal de los electrones
...
Francisco Castillo Rodríguez,
2005
7
Análisis de orina: atlas color
NITRITO La prueba para detección de nitrito es un método rápido, indirecto, para
el diagnóstico temprano de bacteriuria significativa y asinto- mática. Los
organismos comunes que causan infección del tracto urinario, como la Esche-
richia ...
8
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Nitrito sódico Aunque el nitrito sódico es un bactericida muy eficaz, es altamente
perjudicial para la salud; por eso existen reglas muy severas para su utilización
en la salmuera para salar carne. Como es sabido, se forman pequeñas ...
9
Análisis de Orina y de los Líquidos Corporales
Las concentraciones elevadas de metildopa e indicán y las orinas muy
pigmentadas pueden producir resultados falsos positivos. □ □ • Nitrito
Importancia clínica La prueba con tira reactiva para nitrito provee un método de
cribado rápido ...
Susan King Strasinger, Marjorie Schaub Di Lorenzo,
2010
10
Tecnología del jamón Ibérico: de los sistemas tradicionales ...
El nitrato es reducido a nitrito por microorganismos. 2. Reacción del nitrito con
agentes reductores (por ejemplo, el ascorbato añadido con las sales del curado),
reduciéndose a óxido nítrico (NO). 3. Paralelamente la mioglobina (Mb) se oxida
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «NITRITO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
nitrito is used in the context of the following news items.
Un joven de 22 años murió por consumo de "popper"
Un joven de 22 años murió por consumo de "popper". El joven habría inhalado popper, una droga sintética de diseño compuesta por nitrito de amilio, nitrito de ... «El Diario de Carlos Paz, Aug 16»
Compañia Tecnológica de Acuicultura Lanza Sistema para Mitigar ...
Sus unidades de absorción de nitrito y amoniaco no tienen costes de funcionamiento corriente, no requieren mantenimiento y son libres de químicos y no ... «FIS.com, Aug 16»
Qué son los “poppers”, la droga recreativa popular entre los gays ...
La sustancia, nitrito de alquilo o nitrito de amilo, será considerada ilegal a partir de abril de 2016 tras un voto en el Parlamento que aprobó la llamada Acta de ... «BBC Mundo, Jan 16»
Snacks venden comida que incumple estándares de calidad
"De éstas, seis cumplen con los niveles permitidos de nitrito de sodio, por ... El nitrito de sodio es una sal, que se emplea como conservante y fijador del color ... «Diario Pagina Siete, Nov 15»
AQUALITY, el sensor de nitrito que revolucionará la acuicultura ...
El sensor desarrollado por AQUALITY se ha calibrado en concreto para medir el nitrito, un compuesto de nitrógeno. La razón es que los sistemas de acuicultura ... «iAgua.es, Nov 15»
Cofepris regula uso de sustancias para alimentos procesados ...
Rocío Alatorre, comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos de Cofepris destacó que por lo regular se usan nitritos y nitratos, por lo que la Cofepris fijó una ... «RadioFórmula, Oct 15»
Un nuevo sensor de nitrito para revolucionar la acuicultura europea
Un sensor completamente automático capaz de medir la concentración de nitrógeno en aguas recirculadas podría aumentar la productividad y la seguridad de ... «CORDIS Noticias, Oct 15»
Cuál es el riesgo de sufrir cáncer por el consumo de embutidos
La carne procesada contiene nitrito de sodio (E250) y nitrato de sodio (E251), que son sales añadidas a la carne para preservarla. En el cuerpo, se convierten ... «El Patagónico, Oct 15»
Así se procesa la carne que la OMS considera cancerígena
El nitrito da color a la carne, es antioxidante e inhibe el crecimiento de una bacteria que produce una toxina que puede provocar la intoxicación por botulismo. «eldiario.es, Oct 15»
4 componentes adictivos que hacen mucho daño al organismo
Añade que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos trató de prohibir los nitritos en la década de 1970, pero sucumbió a las quejas de las empresas ... «Terra México, Oct 15»