10 FRENCH BOOKS RELATING TO «PIGNOLAT»
Discover the use of
pignolat in the following bibliographical selection. Books relating to
pignolat and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire de la gourmandise
incontinent furent apportés le pignolat en tablette & roche fait de sucre, eau rose,
& pignons [..]Æ~ » Par ailleurs, Michel de NostreDame fournit la recette du «
pignolat en roche » qu'il nomme aussi « touron d'Espagne ». Selon Olivier de ...
Annie PERRIER-ROBERT,
2012
2
Les douceurs de Nice et du Pays Gavot: une tradition de desserts
3-. Du. pignolat. aux. fruits. confits. Maguelonne Toussaint-Samat écrit dans son
Histoire Naturelle et Morale de la nourriture : Arnaud de Villeneuve
recommandait le sucre à la violette pour ses vertus stomachiques parmi toute
une liste de ...
3
Histoire de la vie privée des francois
zième siècle, étoit le gingembre confit, nommé gingembrat, ou, pour son
excellence, pâte de Roi. Le gingembrat et le pignolat sont mentionnés dans une
Ordonnance de Philippe-le-Bel , année i3i3. Comme le pignolat e'toit fait avec l'
amande ...
Pierre J. B. Le Grand d'Aussy,
1815
4
Histoire de la vie privée des François: depuis l'origine de ...
Le gingembrat et le pignolat sont mention- nés dans une Ordonnance de
Philippe-le-Bel y année i3i3. Comme le pignolat étoit fait avec l'amande du pin ,
qu'on nomme pignon , il avoit pris son nom de ce fruit (i). Les pignons étoient
encore ...
Legrand (cit.), Jean-Baptiste-Bonaventure de Roquefort,
1815
5
Méthode de consulter et de prescrire les formules de médecine
186 Pâte royalle. Voyés Pandaleon. Pignolat. Pignolat comment se fait. 113
Exemple d'un Pignolat pour le marasme, là- mime. Comment on la rend purgatif
pour tromper les enfans, , 113.114 Pignolats pour les personnes riches. i 14,
PLhUs.
Michael Ernst Ettmüller,
1698
6
Histoire de la vie privée des Français depuis l'origine de ...
Le gingembrat 8c le pignolat sont mentionnés dans une Ordonnance de Philippe
-le-Bel , an. rzrz. Comme le pignolat était fait avec Famande du pin , qu'on
nomme pignon , il avait pris son nom de ce fruit. Les pignons étaient_ encore d'
usage ...
Pierre Jean-Baptiste Legrand d'Aussy,
1782
7
Le théatre d'agriculture
A I N S 1 est fait le Pignolat en roche. Des Pignons bien choisis 65 nets, sont
torrefiés dansle son , en vne petite poësie , sur feu de charbon , 85 si bien
seche's,qu'ils semblent presque rostis. Puis est mis fondre , dans la baffine, du
Succre fin, ...
8
(Le Theatre d'Agriculture et Mesnage des Champs d' Olivier ...
... y mettantdedans à cha' cuue Fois, vne cueilleree de Fuccre tout en poudre.
Prendra à toutes heures, dela conferue de rozes, ou du Fuccre rozat, ou du
pignolat,ou ,_de diagracanr.Se Fora oindre fuir & matin , la poi6trine deuant ôe
deniers, ...
9
Les rebelles sous Charles V
_ i Des flacons de vins artificiels circulent autour de la table (i) , des mias , des
passerilles , des sucreries de toute espèce , et du pignolat, friandise lubrique,
sont servis avec profusion (2); et, bien qu'on eût doré 'l'eau du repas (3), il n'en ...
Arlincourt, Johannot,
1832
10
Histoire De La Vie Privée Des Français: Depuis l'origine de ...
Le gingembrat 8c le pignolat sont mentionnés dans une Ordonnance de Philippe
-le-Bel , an. 1 3 1 3 . Comme le pignolat était fait avec l'amande du pin , qu'on
nomme pignon , il avait pris son nom de ce fruit. Les pignons étaient encore ...
Pierre Jean-Baptiste Legrand d'Aussy,
1782
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Cuisine au Moyen Âge et recettes médiévales
Normalement on fait les rissoles avec des figues, du raisin, des pommes rôties et des noix pelées pour contrefaire le pignolat, et de la poudre ... «Histoire pour Tous, Jul 10»
Ces épices qui vous veulent du bien
Ne servait-il pas, en d'autres temps, à la confection du pignolat, l'ancêtre de notre nougat? facebookPartager · TwitterTweeter · Google plus ... «L'Express, Mar 10»