10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «BUTIRRO»
Discover the use of
butirro in the following bibliographical selection. Books relating to
butirro and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Nuova Enciclopedia Popolare
87h I prodotti che si formano quando si tratta il butirro colle soluzioni bollenti di
potassa c di soda, sono la glicerina (idrato di ossido glicerilo), gli acidi margarico
cd olcico, e gli acidi butirrieo, caprico e caproico (v. Bu'rmnico (ACIDO). 2° Corpi
...
2
Nuova enciclopedia agraria ossia raccolta delle migliori ...
coasaavaztovs net. narrano. 173 È opinione generalmente ricevuta di ami
defatieare il butirro di troppo cc ll'impastamento pria dell' insalatura; e quando più
verrà operato fresco e ad una temperatura che non oltrepassi il (0" B. tanto più
ein ...
3
Enciclopedia di chimica
' dell'aria sulla materia caseosa, per conservarla bi1 sognerebbeeliminare
assolutamentequestedoe cause, '' della fermentazione bntirrica, possono far
senza osAll'uscir dalla zangola il butirro non è in massa, ' ' lersene qual
condimento nella ...
4
Enciclopedia di chimica scientifica e industriale, ossia ...
Il butirro e battuto nella zangola, sempre in Iocale separato da quello dove riposa
il latte e si è collocata la panna. Laddove ifondi sono molto estesi e si ha molta
materie. da battere, ciò si eseguisce in locale apposito, che ha una tromba ...
5
Giornale Agrario dei distretti Trentini e Roveretani ... ...
un' elevazione di temperatura clie senza rendere liquido il butirro, lo ammollisce
bastantemente accioccliè i globetti possano per cosi dire incollarsi gli uni contro
gli altri. L'attrazionc delle parti sierose ed emulsive per le altre parti della panna ...
6
Dizionario delle Droghe Semplici e Composte o Nuovo Dizionario
Il butirro, secondo questo chimico, è composto di stearina, oleina, materia
colorante, e acido butirrico. Il butirro impiegato negli usi domestici è suscettibile
dopo un certo tempo di rancidire e acquistare un sapore acrctper cui non si può
piu ...
A. Chevallier, A. Richard, 1830
7
Trattato dell'antimonio che contiene l'analisi chimica di ...
39, Butirro di Antimonio esteriormente applicato. r 19 Butirro di Antimonio e di
Agresto . uo z' Butirro di Antimonio e di Arsenico bianco. a 19 Butirro_ di
Antimonio e di Bismut . 104 Butirro di Antimonio e di Rame . 2.08 Butirro di
Autimonio e di ...
Lémery (Nicolas), Agostini (Arcangelo), 1717
8
Il cuoco galante [Corrado Vincenzo]
Agrelia. si dorano , ìe' si srigg'ono in butirro ,l servendole con acini d'agresta
passati con butirro, e legati con gialli d'uova.-~ -xn Fsicassea_ Bolli.” ed' indurite l
'u'ova, si tagliano a filetti,-e-si .met' tono-in una'Call'arola, ove siáfli del brodo ...
9
Dizionario universale contenente ciò che spetta al ...
il. quale viene stimato buonissimo per guarir le volatiche, Butirro di nitro, il quale
si cava da questo-minerale col mezzo del tartaro . La maniera di ben prepararlo
viene descritta nelle Opere ' Chimiche del Charas, del Lemery ed altri. Butirro di ...
10
Enciclopedia economica accomodata all'intelligenza ed ai ...
BUTIRRO ' poscia Berthelot riuscirono a riprodurre 'artificialmentc la butirrina,
facendo gorgogliare una corrente di gas acido cloridrico per una mescolanza di
glicerina e di acido butirrico (Dumas, Trattato di chimica applicata alle arti).
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BUTIRRO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
butirro is used in the context of the following news items.
Favella: dalla produzione alla vendita, una storica azienda agricola …
... un caciotta semi-stagionata; la scamorza, affumicata e non; il butirro di bufala ripieno di 'nduja, la ricotta, lo yogurt. I punti di forza di Bufavella ... «Frizzifrizzi.it, Jul 15»
Quadernetti con le ricette di famiglie piemontesi
Avvoltolarla e cuocere lentamente nel butirro (che è il burro). Crostini di capperi. Tritare una parte di capperi con un terzo di acciughe, ... «La Stampa, Jun 15»
Federico Piantieri: insigne studioso di Acciaroli della fine del XIX …
L'aggio fatta: pe menestra aggio pigliato pasta e aggio accattato puro lo formaggio e lo butirro. P'accresce lo bollito ri vitieddo aggio pigliato no ... «Cilento Notizie, Apr 15»
5 trucchi per fare il risotto alla milanese perfetto
... e poi lo mantechiamo alla fine con un cucchiaio di "buon butirro e il formaggio dalla grana spessa che viene da Lodi"'( il lodigiano tipico). «Vanity Fair.it, Nov 14»
Apre ProLoco Pinciano. Vincenzo Mancino raddoppia a Roma con …
... di Amatrice; con lattarini marinati o con il coregone del lago di Bolsena); Pane con formaggio butirro del Lazio e acciughe di Anzio; Alici fritte, ... «Gambero Rosso, Oct 14»
Brianza, terra di Ville tutte da scoprire
Giuseppe Parini ne esaltava la salubrità dell'aria, la famiglia Gadda vi coltivava le pere butirro, le fabbriche, o fabbrichètte, l'hanno resa a volte ... «mentelocale.it, Sep 14»
Incontro tra oriente e occidente al rione Giotti
Primo servito di cucina: Ravioli di vitella e presciutto con cascio, butirro e cannella. Secondo servito di cucina: Piccioni stufati con mortadella, ... «tuttoggi.info, Jun 14»
Al Morlupo 'l'arte del ben cucinare'
Servito di cucina: piatto Sforzato, capponi riempiti tra carne e pelle con lardo battuto, erbe, midolla, latticini e spezie cotti nel butirro a fuoco ... «tuttoggi.info, Jun 14»
Perché beviamo il caffé al mattino? Tutta colpa di Caporetto…
«La generalità de' nostri contadini e del basso popolo, fa colezione con della polenta, sulla quale, quando è ben calda, sparge del butirro ... «Il Sole 24 Ore, May 14»
In punta d'asparago
... che Vincenzo Corrado dà degli asparagi nel libro Del cibo pitagorico ovvero erbaceo: "Bolliti che saranno li sparaci si soffriggono con butirro, ... «L'Espresso, Apr 14»
