10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «GALATTOSIO»
Discover the use of
galattosio in the following bibliographical selection. Books relating to
galattosio and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Principi di fisiologia di Berne & Levy
Le principali oligosaccaridasi dell'or- letto a spazzola sono la lattasi, che scinde il
lattosio in glucosio e galattosio, la saccarasi, che scinde il saccarosio in glucosio
e fruttosio, l'a-destrinasi (chiamata anche isomaltasi) che "deramifica" le ...
Matthew N. Levy, Bruce M. Koeppen, Bruce A. Stanton,
2007
Uno dei primi sistemi modello usati per studiare la regolazione genica negli
eucarioti sono stati i geni che in lievito codificano enzimi per la degradazione del
galattosio. Questi geni gal esplicano una funzione simile all'opero- ne lac e ...
William S. Klug, Charlotte A. Spencer,
2007
3
Il grande libro dell'ecodieta. Una nuova visione della salute
Galattosio, proteine del latte e produzione di muco Abbiamo rilevato che il
galattosio è uno zucchero rarissimo negli alimenti, e che esso è presente in
quantità rilevante solo nel latte. La rarità del galattosio non crea alcun problema
perché noi ...
4
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
Tuttavia in molti formaggi, particolarmente in quelli nei quali si impiegano starter
composti da batteri incapaci di utilizzare il galattosio, il metabolismo degli
zuccheri è completato nel corso della maturazione. La capacità dei batteri lattici
di ...
Germano Mucchetti, Erasmo Neviani
5
Allergie k.o. Ricette e informazioni utili per allergici e ...
Diagnosi di intolleranza al lattosio Breath test = determina la presenza di
idrogeno nell'aria espirata dopo un carico di lattosio Galattosio (galattosemia) L'
intolleranza al galattosio è dovuta alla carenza dell'enzima che trasforma il
galattosio in ...
Anna Cantagallo, Bruna Garbuio,
2006
6
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
galattoflavina GALATTOFLAVINA Analogo della riboflavina in cui il ribosio è
sostituito da una molecola di galattosio. Possiede un'attività antivitaminica B2.
Vedere Figura R-6, Riboflavina. GALATTOFORO (Canale) Canale escretore del
latte, ...
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus,
2009
Nome comune Costituzione (*) Origine 1 . Lattosio Galattosio (3(1-4) glucosio
Glucide dominante del latte 2. Epilattosio 3. Lattulosio Galattosio (3(1-4)
mannosio 1 Galattosio P (1-4) fruttasio J 1 ) nel latte fortemente riscaldato (120 °
C, 30 m) 2) ...
8
Dizionario medico per la famiglia - Volumi singoli
Deficit ereditario di transferasi, un enzima che partecipa al metabolismo del
galattosio. La galattosemia congenita esordisce nel neonato, manifestandosi con
ittero, diarrea e vomito. Se non trattata, dà luogo a disturbi mentali, ritardo della ...
9
Manuale pratico di fitoterapia
Il Guar-gum, ricavato dai semi della Cyanopsis tetragonulobus, è costituito
appunto da tali galatto-mannani. Invece la gomma dei semi di Ceratonia siliqua è
costituita da galatto-mannani con meno catene laterali di d-galattosio. In questo
caso ...
Lazzarini/lonardoni,
1985
10
Manuale di nutrizione clinica
CH2OH p-D-glucosio Distribuzione in natura I monosaccaridi più comunemente
presenti in natura sono: glucosio, mannosio, fruttosio e galattosio fra gli esosi;
xilulosio e arabinosio fra i pentosi: ribosio e desossiribosio sono due altri ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GALATTOSIO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
galattosio is used in the context of the following news items.
Intolleranza al lattosio nel neonato: cosa fare?
È la mancanza dell'enzima lattasi, quello in grado di dividere il lattosio, che rappresenta lo zucchero più importante del latte, in galattosio e ... «Mamme.it, Jun 15»
Quali formaggi per l'intolleranza al lattosio by Marco Di Lorenzi
Chimicamente il lattosio è un disaccaride, derivante dall'unione di una molecola di beta galattosio con una molecola di alfa o beta glucosio. «NEWSFOOD.com, Jun 15»
La diagnosi delle intolleranze alimentari in un soffio
... il lattosio (un disaccaride, formato cioè da due molecole di zuccheri unite insieme) viene scisso nell'intestino tenue in glucosio e galattosio, ... «Ruvolive.it, Jun 15»
Formaggi e latticini freschi senza lattosio: da Galbani al Philadelphia …
... aggiungendo l'enzima al latte o alla miscela latte/panna per scindere il lattosio nei due zuccheri che lo compongono, glucosio e galattosio. «ilfattoalimentare.it, Jun 15»
Bere latte materno da adulti, l'ultima follia sul web
... adibito a scomporre il lattosio in glucosio e galattosio e a consentire il normale assorbimento dello zucchero all'interno dell'organismo. «Emerge il Futuro, Jun 15»
Il latte fa male? 3 cose che non sapete
Il merito è della lattasi, l'enzima che scinde il principale zucchero del latte – il lattosio – in glucosio e galattosio. All'aumentare dell'età, però, ... «Benessereblog.it, Jun 15»
Granarolo lancia il Latte Fresco Digeribile e valorizza la filiera con …
... contenuto di lattosio e con solo zuccheri (glucosio e galattosio) facilmente assimilabili anche da chi solitamente ha difficoltà a digerire il latte. «instoremag.it, Jun 15»
(34) I vari tipi di zuccheri
Il Lattosio è un disaccaride (una molecola di lattosio è costituita da una molecola di glucosio e da una di galattosio); lo si trova principalmente ... «Voce Nuova Tv, Jun 15»
Latte: "non si può fare a meno" dice Migliaccio
... in galattosio e glucosio, due zuccheri semplici. Chi manca di lattasi - spiega Migliaccio - quando beve il latte ha disturbi come gonfiori, diarrea, mal di pancia. «Animali e animali.it, May 15»
Cancro. I batteri possono servire per la diagnosi. Lo studio del MIT
... chiamato lacZ, che divide il lattosio in glucosio e galattosio. In pratica, gli scienziati hanno realizzato particolari molecole composte da questo ... «Quotidiano Sanità, May 15»