10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «PATTONA»
Discover the use of
pattona in the following bibliographical selection. Books relating to
pattona and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Dizionario milanese-italiano col repertorio italiano-milanese
Anda in patlóglia (modo basso): Smarrirsi. P. E.: « El me boston l'è andaa in
pattóglia » : « Ho perduto il bastone ». Pattoninna (Volg.). Vedi Pèzzo dfl
stomegh. Pattónna, Pattona (2). Icattègn a rosi soli a la patto-ima: Le bruciate
sotto il coltrone ...
2
Vocabolario metodico-italiano parte che si riferisce ...
AVERE IL NECCIO AL CULO, per dire copertamente aver merda nelle brache: e
dell' uso lucchese. PATTONA, POLENDA, intriso di farina di castagne fatto nel
pajuolo e ridotto a gran consistenza, col rimenarlo continuamente al fuoco con
un ...
PATTONA Per 6 persone: Farina di castagne: gr. 500 2 cucchiai di zucchero Sale
PREPARAZIONE In una pentola (paiolo), fate bollire un litro d'acqua
leggermente salata, appena spicca il bollore versateci dentro tutta la farina, in
una sola ...
4
Vocabolario metodico-italiano parte che si referisce ...
Però a questa distinzione non sempre si bada , e a Firenze si dà comunemente il
nome di pattona alla polenda di farina dolce, e di polenda a quella di formentone
. Affogare il mugnaio dicono i montanini, quando nella pattona o polenda ...
5
La cucina di Versilia e Garfagnana
Pattona di Stazzema (Beppina Belloni Biagetti) Questa « pattona »
rappresentava una delle più gradite « merende » dei bambini dell'alta Versilia. A
1 kg. di farina di castagne mescolare acqua e vino bianco in parti uguali e Vi etto
di lievito di ...
Mariù Salvatori De Zuliani,
1997
6
Il malmantile racquistato di Perlone Zipoli colle note di ...
tion” . Disc. ~ co' suor HB' amor A ?mora Dl PATTONA . Pattona , specie di Pm , fa
:ro di farina di eaflagne, che per essere per lo più di figura lunga , a' assomiglia a
un piede malfatto d' un uomo . Famiano Strada , Prolu'sione Plautina prima, ...
Lorenzo Lippi, Francesco Zuccarelli,
1731
7
Della Toscana Eloquenza discorsi cento. Edizione condotta ...
Io mi credo che il mio discorso sarà come il famoso rinfresco di Bertinella, confetti
. e pattona. (i) Ma lasciando stare ora queste cose, io additerò un altro fonte dett'
amplificazione, ch' è il passaggio dal genere alle spezie, ed e converso.
Salvadore Corticelli,
1844
8
Della toscana eloquenza discorsi cento detti in dieci ...
Io mi credo che il mio discorso sarà come il famoso rinfresco di Bertinella ,
confetti , e pattona . ( 1 ) Ma lasciando stare ora queste cose , io additerò un altro
fonte dell* amplisicazione , ch' è il passaggio dal genere alla spezie , ed e
converso .
Salvatore Corticelli,
1753
9
Vocabolario domestico genovese-italiano con un'appendice ...
Aiìime 5. f. diconsi le Stiacciate senza lievito, e specialmente quelle di cui si
ciban gli Ebrei durante la loro Pasqua. Gli stessi in Toscana 'chiamano Aìiimèlle
certe Cialde fatte di pasta àzzima. PATTONHA , Pattóna. Pattona è specie di
paniccia ...
10
Della toscana eloquenza discorsi cento detti in dieci ...
... senz' altro qualche cosa di buono , e qualche cosa ancor di cattivo . Io mi credo
che il mio discorso sarà come il famoso rinfresco di Bertinella, confetti, e pattona .
(I) L z Ma sl) Pattona/i chiama msg/”mente _in Firenze_ la polenda di farina di ...
Corticelli (Salvatore),
1752
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PATTONA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
pattona is used in the context of the following news items.
Ad Apella, nel borgo lunigianese recuperato dalla famiglia Maffei
... passarsi una giornata, oltre alle classiche torte d'erbi, alla pattona, alle frittelle di sedano, alle pappardelle bastardate e alla tagliata di manzo ... «Il Tirreno, Mar 15»
Il giovane "William" e il tragico duello tra "Facio" e "Salvatore …
A cucinare per tutti noi ci pensava 'Pippo', era bravissimo come cuoco: una volta spezzatino di pecora, una volta pattona, e a volte si saltava ... «Citta della Spezia, Feb 15»
L'epopea del Gottero
Giungemmo a Pieve per ultimi, le donne ci diedero una fetta di pattona a testa, camminammo tutta la notte, con due metri di neve, e arrivammo ... «Citta della Spezia, Jan 15»
"Richetto", Tino e la "santa pattona"
Furono loro a sfamare i ribelli con le patate, la polenta, le gallette, la “santa pattona” fatta con la farina di castagne, in un periodo in cui di cibo ... «Citta della Spezia, Jan 15»
Sagre e feste, ecco le manifestazioni autorizzate
... dal 21 agosto al 31 agosto; Festa del Ciorchiello, 21 e 22 marzo; la festa del burbughion, agli Oliveti, da 3 al 5 luglio; la Sagra della Pattona a ... «La Nazione, Jan 15»
Trattoria La Boschina
Dolci curati (6 euro): un buon creme caramel, la pattona di stagione, il tiramisù al caffè, il tortino di mele o quello al cioccolato.Pagherete, in questa bella trattoria ... «Gazzetta di Parma, Dec 14»
Castagnaccio dolce tipico toscano
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina di castagna e arricchito con uvetta, pinoli, noci e ... «DomiMagazine, Nov 14»
Ognissanti con il castagnaccio
Se dovesse uscire fuori più alto allora viene chiamato toppone, se, al contrario viene fatto sottile come una piadina allora si chiama pattona, ma ... «La Stampa, Oct 14»
Il castagno che ci dava il pane
L'italico pane dei poveri, lo chiamava Pascoli il neccio, la garfagnina polenta di castagne dolce e senza speranza, la pattona che fa smettere di ... «Il Fatto Quotidiano, Oct 14»
Cosa c'è in Toscana (25 ottobre-2 novembre)
Nel corso della giornata di potranno gustare varie specialità a base di castagna come le caldarroste, il castagnaccio, la pattona (polenta a base ... «Toscana Oggi, Oct 14»