Meaning of "uvetta" in the Italian dictionary

PRONUNCIATION OF UVETTA IN ITALIAN

u · vet · ta

GRAMMATICAL CATEGORY OF UVETTA

Uvetta is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES UVETTA MEAN IN ITALIAN?

Raisins

Uva passa

The raisins are grapes subjected to a drying process. It is derived from the grapes of Sultanina, a variety of vines used mainly to produce the grape passes because, being seeds-free and rich in sugars, it is well suited for this purpose. It can be eaten as it is or used to cook, especially sweet. The raisins are very sweet for the high concentration of sugars. If it is stored for long periods, the sugars crystallize inside the berries. This makes the fruits 'sandy' but does not affect the usability of the product: to decristallize it, just dip it for a few minutes in a liquid to dissolve the sugar. If you want to make it soft, ie to get a partial rehydration of the grapes, for use in the kitchen and pastry, just immerse yourself in water, as the use of alcoholic spirits prevents rehydration. The smaller and black grain variety, obtained from the Corinto Nero cultivar, is called Corinto grapes or raisins and, in the USA, Zante currants.

L'uva passa è uva sottoposta a un procedimento di essiccazione. Viene ricavata dall'uva sultanina, una varietà di vite usata prevalentemente per produrre l'uva passa in quanto, essendo priva di semi e ricca di zuccheri si presta bene a questo scopo. Può essere mangiata così com'è o utilizzata per cucinare, specialmente dolci. L'uva passa è molto dolce per l'elevata concentrazione di zuccheri. Se viene conservata per lunghi periodi gli zuccheri si cristallizzano all'interno degli acini. Ciò rende i frutti 'sabbiosi', ma non incide sull'utilizzabilità del prodotto: per decristallizzarla è sufficiente immergerla per qualche minuto in un liquido al fine di sciogliere lo zucchero. Nel caso si desideri farle acquisire morbidezza, ossia ottenere una parziale reidratazione degli acini, per l'uso in cucina e pasticceria, va immersa solo in acqua, in quanto l'uso di liquori a forte gradazione alcolica impedisce la reidratazione. La varietà a chicchi più piccoli e neri, ricavata dal cultivar Corinto Nero è detta uva o uvetta di Corinto e, negli USA, Zante currants.

Definition of uvetta in the Italian dictionary

The definition of raisins in the dictionary is dim. of "ùva". Raisins is also raisin, used spec. in the preparation of sweets.

TRANSLATION OF UVETTA

Find out the translation of uvetta to 25 languages with our Italian multilingual translator.

The translations of uvetta from Italian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «uvetta» in Italian.

• Translator Italian - Chinese: 葡萄干
• Translator Italian - Spanish: pasa
• Translator Italian - English: raisin
• Translator Italian - Hindi: किशमिश
• Translator Italian - Arabic: زبيب
• Translator Italian - Russian: изюм
• Translator Italian - Portuguese: uva passa
• Translator Italian - Bengali: কিশমিশ
• Translator Italian - French: raisin sec
• Translator Italian - Malay: kismis
• Translator Italian - German: Rosine
• Translator Italian - Japanese: レーズン
• Translator Italian - Korean: 건포도
• Translator Italian - Javanese: raisin
• Translator Italian - Vietnamese: nho khô
• Translator Italian - Tamil: திராட்சை
• Translator Italian - Marathi: मनुका
• Translator Italian - Turkish: kuru üzüm
• Italian: uvetta
• Translator Italian - Polish: rodzynek
• Translator Italian - Ukrainian: родзинки
• Translator Italian - Romanian: stafidă
• Translator Italian - Greek: σταφίδα
• Translator Italian - Afrikaans: rosyntjie
• Translator Italian - Swedish: russin
• Translator Italian - Norwegian: rosin

10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «UVETTA»

Discover the use of uvetta in the following bibliographical selection. Books relating to uvetta and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.

Sai cosa mangi?: La scienza del cibo

Qualche anno fa la pubblicità dell'uvetta California Raisins® ha lanciato negli Stati Uniti dei personaggi di grande successo, cartoni animati raffiguranti chicchi di uva passa umanizzati e vestiti da band di cantanti di colore anni '50. Anche se  ...

Richard W Hartel, Massimo Caregnato, AnnaKate Hartel, 2009

Primi giochi per lo sviluppo sociale e le abilità motorie ...

Per quelli che necessitano di assistenza, un adulto o un compagno passeranno un'uvetta alla volta. Istruzioni Mostrate ai bambini come ficcare lo stuzzicadenti attraverso l'uvetta fino a riempirlo. Poi il bambino potrà mangiare l'uvetta passa.

Barbara Sher, 2011

Ricettario di pasticceria

Ingredienti: 250 g di farina di frumento semintegrale , I uovo, 3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva, 2 kg di mele Renetta, 150 g di biscotti secchi, 50 g di uvetta passa, 50 g di pinoli, 2 cucchiai di miele morbido, scorza grattugiata di limone, ...

‎2002

101 ricette da preparare al tuo bambino per farlo crescere ...

TEMPO DIPREPARAZIONE: 1h TEMPO DI COTTURA: 15' INGREDIENTI PER 8PERSONE: 250 g difarina 10gdi lievitodi birra 50 g di burro 2 uova 150 g di uvetta latte 50 g di zucchero semolato burro per la placca sale Ponete l'uvetta a ...

Alba Allotta, 2011

Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

èlrudel. di. nocciole. e. uvetta. Ingredienti 250 g di farina di frumento, 7 uova, 2 cucchiai d'olio, 250 g di mascarpone, 200 g di ' nocciole, 200 g di uvetta passa, 1 00 g di noci, 1 00 g di burro, 1 00 g di amaretti, 50 g di ' pinoli, 1,5 di di succo ...

‎2003

Miele. Polline, pappa reale, propoli e veleno

Budino. di. castagne. Lavate l'uvetta e frullatela con una tazza d'acqua tolta al litro complessivo che serve alla preparazione del budino. Mescolate poi tutti gli ingredienti meno il miele, sciogliendo il kuzu in un poco d'acqua intiepidita prima di ...

Walter Pedrotti, 2000

Conservare frutta e verdura

2 kg di spinaci, 30 g di uvetta, 1 bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe. Lavate e mettete a macerare l'uvetta per un paio d'ore nel vino bianco. Nel frattempo pulite accuratamente gli spinaci e lavateli varie volte in abbondante acqua fredda ...

AA. VV., 2011

La nuova cucina macrobiotica

Una variante per questa ricetta è di aggiungervi una manciata di uvetta per ottenere il pane di riso kayu (morbido) all'uvetta. Fate bollire l'uvetta per qualche minuto prima di aggiungerla alla pasta. Pane di riso e uvetta 4 tazze di riso cotto 4 ...

Michio Kushi, 1987

Idee per diventare etologo. Osservare il comportamento degli ...

scimmie hanno preventivamente imparato ad associare in modo arbitrario vari tipi di bene (noccioline, uvetta, pezzetti di papaia) a oggetti differenti per forma e colore, chiamati token. Ad esempio, un'uvetta corrisponde all'oggetto A, una ...

Elisabetta Visalberghi, 2006

Mangiar sano. Nutrirsi bene e con gusto

Muesli all'avena Per scaldare 2 persone 2 cucchiaini di uvetta 4 cucchiai di crusca d'avena 4-5 cucchiai di latte intero (o latte di soia) 2 cucchiaini di succo di limone 2 pere piccole 100 g di uva o ciliegie Far ammorbidire l'uvetta per circa 15  ...

Rüdiger Dahlke, 2007

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «UVETTA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term uvetta is used in the context of the following news items.

Video ricetta: deliziosi biscotti integrali con uvetta

Iniziamo la preparazione dei nostri favolosi biscotti mettendo in ammollo l'uvetta con poca acqua bollente per farla rinvenire. Nel frattempo in un bicchiere ... «CheDonna.it, Apr 15»

Barolo: caccia a pesce con uvetta al Wimu per il primo di aprile

E' la principessa Uvetta, ancora una volta tra le sale del WiMu per accompagnare i bambini in un'avventura speciale. Che cosa avrà in serbo quest'anno la ... «TargatoCn.it, Mar 15»

I video consigli: l'uvetta

A differenza di quello che molti pensano, l'uvetta non è assolutamente un alimento troppo calorico: E' molto più versatile del classico croissant al bar! «La Repubblica, Mar 15»

Le video ricette: quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Oggi nella cucina di Bello&Buono un accostamento speciale tra legumi e cereali, ottimo per chi sta provando a sostituire la carne... Senza però rinunciare alle ... «La Repubblica, Mar 15»

Dai "senza glutine" all'uvetta: i cibi "sani" che sani non sono

Sani sì, ma non troppo. Nell'immaginario collettivo ci sono alimenti – gli sport drink, quelli gluten – free, i multicereali – che fanno bene alla salute e sono adatti ... «Consumatrici, Mar 15»

Biscotti morbidi con uvetta, miele e riso

Preparazione: Mettere l'uvetta in acqua tiepida per 30 minuti, mescolare farina bianca e di riso al lievito e al riso soffiato leggermente tritato, mettendo il tutto a ... «Corriere della Sera, Mar 15»

Pane alle noci e uvetta

Infine aggiungete le noci e l'uvetta che avrete fatto rapprendere in acqua, mescolate per bene e trasferite il composto in uno stampo da plumcake o in una teglia, ... «vera classe, Jan 15»

Frittelle con l'uvetta

Le frittelle con l'uvetta sono dei dolcetti tipici del Carnevale, veloci da preparare e da consumare spolverizzando con dello zucchero a velo. Vediamo insieme ... «Fidelity News, Jan 15»

Pandoro senza farina, panettone senza uvetta, senza canditi, senza …

Ormai nei negozi si trovano panettoni “senza canditi ” e “senza uvetta“'. Ma guardando la pubblicità sui giornali di Eataly si scopre che c'è anche il panettone ... «ilfattoalimentare.it, Jan 15»

Torta con mele, uvetta e mandorle

Noi la proponiamo in una versione autunnale (e rotonda, a New York viene preparata nella teglia rettangolare) con mele, uvetta e mandorle. Ottima in ogni ... «L'Eco di Bergamo, Dec 14»